Las granadas y las batatas son ricas en antioxidantes con propiedades antiinflamatorias, mientras que las calabazas tienen un alto contenido de magnesio, que reduce la ansiedad y la depresión.
Comer sano puede aumentar la producción de neurotransmisores en el cerebro. Ciertos alimentos pueden afectar al neurotransmisor serotonina, que ayuda a regular el estado de ánimo y las emociones.
Chocolate oscuro
El chocolate negro está repleto de antioxidantes, fibra y nutrientes saludables para el cerebro. Las personas que comen mucho chocolate negro tienen menos probabilidades de estar deprimidas.
Una encuesta realizada en 2019 por el University College de Londres (Reino Unido) y otras unidades, sobre más de 13.000 adultos estadounidenses, mostró que comer chocolate, especialmente chocolate negro, ayuda a reducir el riesgo de depresión.
Granada
Las granadas son ricas en antioxidantes, y beber jugo de granada, en particular, aumenta significativamente la cantidad de antioxidantes en el cuerpo.
Una revisión de 2017 de la Universidad de Bolonia, Italia, basada en 55 estudios, descubrió que las granadas también contienen polifenoles con propiedades antiinflamatorias, lo que las hace buenas para la salud mental. Porque la inflamación es una de las causas de la depresión, la ansiedad y otros problemas de salud mental.
Las granadas son ricas en antioxidantes. Foto: Freepik
coles de Bruselas
Las coles de Bruselas y otras verduras crucíferas son ricas en folato (vitamina B9), que ayuda a regular el estado de ánimo. Según un metaanálisis de 2017 de la Universidad del Sur de Florida, EE. UU., basado en cinco estudios, la vitamina B9 es beneficiosa para las personas con depresión.
Este nutriente está relacionado con la función cerebral y un mejor estado de ánimo. Comer alimentos ricos en folato, como las coles de Bruselas, todos los días mejora la depresión.
Calabaza
Según una revisión de 2020 de la Universidad de Milán, Italia y varias otras organizaciones, basada en 32 estudios, la calabaza contiene altos niveles de magnesio, lo que puede reducir el riesgo de sufrir síntomas y trastornos depresivos. tener un resfriado.
Puedes hacer puré de calabaza en sopas, batidos o salsas para aprovechar este beneficio. Las semillas de calabaza también son un buen alimento para la mente y el cerebro.
Fideos
Tanto la calabaza como el zapallo contienen altas cantidades de vitamina B6, que tiene un efecto positivo en el estado de ánimo. Según un estudio realizado en 2020 por la Universidad de Ciencias Médicas de Isfahán (Irán) sobre más de 3.300 mujeres, aquellas que absorbían niveles más bajos de vitamina B6 tenían un mayor riesgo de sufrir depresión y ansiedad. El consumo regular de alimentos ricos en vitamina B6 procedente de la calabaza de invierno (calabaza, calabacín, calabaza bellota) puede ayudar a reducir estas afecciones.
Batata
Esta raíz es rica en vitamina C, un antioxidante con propiedades antiinflamatorias. Según una revisión de 2018 de la Universidad de Ciencia y Tecnología de China, basada en cinco estudios, la vitamina C ofrece muchos beneficios para la salud mental, incluida la reducción de la inflamación y la prevención de los síntomas de la depresión.
Las verduras se pueden combinar para hacer guisos con mariscos. Por ejemplo, los mejillones, las almejas y las ostras son ricos en magnesio y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para las personas con depresión.
Mai Cat (según Everyday Health )
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