El nutricionista Toby Amidor, miembro de la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética, comparte cinco consejos para ayudar a los diabéticos a sentirse lo mejor posible durante las vacaciones, según el sitio web de salud Eating Well (EE. UU.).
1. Utilice el truco del "plato" para la diabetes
Tet es una oportunidad para reunirse con familiares y amigos. Concentrarse en comer y visitar durante este tiempo puede ser estresante, especialmente para las personas con diabetes.
Una de las formas más sencillas es seguir el “método del plato” de la Asociación Americana de Diabetes. A continuación se explica cómo ayudar a los diabéticos a controlar su ingesta de alimentos cómodamente sin tener que medir su ingesta de alimentos, de la siguiente manera:
- Llene la mitad de su plato con verduras bajas en carbohidratos como judías verdes, brócoli, coliflor o ensalada.
- ¼ del plato es proteína como pescado o pollo.
- ¼ del plato debe estar compuesto por carbohidratos ricos en almidón, como cereales integrales, frutas o batatas.
2. Planifica tus refrigerios
Durante la visita para el Tet, los horarios de las comidas pueden diferir de las rutinas diarias. Así que planifique con anticipación: si toma insulina o medicamentos que reducen su nivel de azúcar en sangre, pídale a su médico que lo ayude a planificar la mejor forma de comer cuando no esté comiendo en horarios regulares.
Si es necesario, lleve bocadillos saludables para comer antes de las comidas.
3. Muévete siempre
Mantener el cuerpo activo sigue siendo importante durante las vacaciones. Puedes levantarte un poco temprano para caminar unos minutos o aprovechar la caminata mientras visitas a familiares cerca de tu casa.
4. Consejos para disfrutar de tus comidas favoritas
Sin embargo, todavía existen formas para que los diabéticos celebren el Tet con sus seres queridos y se sientan más cómodos.
Hay formas sencillas que te permiten disfrutar de los alimentos que te gustan. Simplemente reduzca los carbohidratos, el azúcar y reduzca el tamaño de las porciones.
Probablemente habrá mucha comida deliciosa. Puedes probar de todo pero lo importante es la porción. Tome una porción más pequeña o pruebe un poco de cada plato. Para mantener normales sus niveles de azúcar en sangre, trate de mantener la cantidad total de carbohidratos en sus comidas (incluido el postre) tan baja como de costumbre.
5. Consejos para beber un poco de alcohol
Puedo beber un poco de vino de vez en cuando. Sin embargo, beber alcohol puede reducir los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser peligroso para las personas que se inyectan insulina o toman medicamentos para reducir el azúcar en sangre.
Según el sitio web de salud Eating Well , los diabéticos que quieran beber un poco de alcohol durante el Tet deben seguir estos consejos:
- No tomar con el estómago vacío o cuando el nivel de azúcar en sangre esté bajo.
- Tomar sólo con alimentos, especialmente si está tomando insulina o medicamentos para la diabetes.
- No te saltes las comidas si planeas beber alcohol.
- Tenga cuidado con los licores artesanales, vinos o aguardientes, estos pueden tener un contenido de alcohol muy alto.
- Se recomienda tomarlo con una bebida dietética sin calorías.
Evite un error común: saltarse las comidas
Si es necesario, debes hablar con tu médico sobre la alimentación durante las vacaciones.
La agitada temporada festiva hace que sea fácil saltarse comidas, pero esto puede ser perjudicial para el nivel de azúcar en sangre. Saltarse comidas también puede provocar niveles bajos de energía, mayores antojos de carbohidratos y azúcar e incluso niveles inestables de azúcar en sangre.
La clave para mantener niveles estables de azúcar en sangre es distribuir las comidas de manera uniforme a lo largo del día, según Eating Well.
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