Ist es gut, regelmäßig Wasser aus gerösteten schwarzen Bohnen zu trinken?

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Gesundheitliche Vorteile von schwarzen Bohnen

Die Zeitung Health & Life zitierte Master. Hoang Khanh Toan, ein Experte für traditionelle Medizin, sagte, dass schwarze Bohnen die Durchblutung fördern, entgiften, die Nieren nähren, die Milz stärken, die Leber nähren und die Augen zum Leuchten bringen. Der langfristige Verzehr von schwarzen Bohnen hat die Wirkung, die Nieren zu nähren, die Nieren zu stärken, die Widerstandskraft zu erhöhen und das Leben zu verlängern, was für ältere Menschen, Kinder und Frauen nach der Geburt sehr vorteilhaft ist.

Laut einer Nährwertaufschlüsselung enthält eine Portion gekochte schwarze Bohnen (eine Tasse, etwa 172 Gramm) ungefähr:

Kalorien: 227
Gesamtkohlenhydrate: 40,8 g
Ballaststoffe: 15 g
Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 15,2 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 408 mg (18 % des Tagesbedarfs – DV)
Folsäure: 256 µg (64 % des Tagesbedarfs)
Kupfer: 0,4 mg (44 % des Tagesbedarfs)
Mangan: 0,8 mg (35 % des Tagesbedarfs)
Thiamin: 0,4 mg (33 % des Tagesbedarfs)
Magnesium: 120 mg (28 % des Tagesbedarfs)
Eisen: 3,6 mg (20 % des Tagesbedarfs)
Phosphor: 241 mg (19 % DV)
Zink: 1,9 mg (17 % des Tagesbedarfs)
Kalium: 611 mg (13 % des Tagesbedarfs)

Darüber hinaus enthalten schwarze Bohnen auch Kalzium, Niacin, Pantothensäure, Selen und Vitamin A.

Welche Auswirkungen hat das regelmäßige Trinken von Wasser aus gerösteten schwarzen Bohnen?

Schwarzes Bohnenwasser ist für viele Vietnamesen ein vertrautes Getränk und stellt zudem eine bequeme Möglichkeit dar, die wertvollen gesundheitlichen Vorteile schwarzer Bohnen zu nutzen.

Die Zeitung Dan Tri zitierte Nutrient mit der Aussage, dass das regelmäßige Trinken von Wasser aus schwarzen Bohnen nicht nur die Nierenfunktion verbessere, sondern auch viele andere gesundheitliche Vorteile mit sich bringe.

Verbessert die Blutfiltration und die Nierenernährung

Eine der Hauptfunktionen der Nieren besteht darin, Giftstoffe aus dem Blut zu filtern und zu entfernen.

In der orientalischen Medizin gelten schwarze Bohnen als wertvolles Heilmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, insbesondere als Nierenstärkungsmittel.

Der orientalischen Medizin zufolge sind schwarze Bohnen kühl, leicht süßlich und haben die Fähigkeit, Hitze zu klären, zu entgiften und das Blut anzureichern. Der orientalischen Medizin zufolge wird die schwarze Farbe der Bohnen auch mit dem Nierenmeridian in Verbindung gebracht, trägt zur Verbesserung der Nierengesundheit bei und steigert die Reinigungs- und Entgiftungsfähigkeit des Körpers.

*Wasser aus gerösteten schwarzen Bohnen ist ein gesundes Getränk.*

Schwarze Bohnen haben einen hohen Kaliumgehalt. Dies ist ein Mineral, das hilft, den Blutdruck zu regulieren und die Durchblutung der Nieren zu verbessern.

Einer Studie der Johns Hopkins University (USA) zufolge trägt eine ausreichende Kaliumzufuhr über die Ernährung dazu bei, das Risiko einer chronischen Nierenerkrankung zu senken und die Blutfilterfunktion der Niere zu verbessern.

Schwarzes Bohnenwasser ist eine natürliche Möglichkeit, Kalium zuzuführen, wodurch die Nieren effektiver arbeiten und die Belastung dieses Organs verringert wird.

Dank seiner milden harntreibenden Eigenschaften trägt Schwarzbohnenwasser auch dazu bei, überschüssiges Salz und Wasser aus dem Körper auszuscheiden, wodurch der Druck auf die Nieren verringert und Nierensteinen vorgebeugt wird.

Schützen Sie die Nieren vor freien Radikalen

Freie Radikale sind die Hauptursache für Zellschäden, auch an Nierenzellen.

Schwarze Bohnen sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen. Es handelt sich um eine starke antioxidative Verbindung, die Entzündungen reduzieren und Schäden durch freie Radikale verhindern kann.

Eine Studie der Harvard School of Public Health (USA) zeigt, dass eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, dazu beiträgt, das Risiko eines Nierenversagens zu senken und die Nierenzellen vor schädlichen Einflüssen zu schützen.

Untersuchungen zeigen außerdem, dass Anthocyane in schwarzen Bohnen dabei helfen, die Struktur und Funktion der Nierenzellen aufrechtzuerhalten, was besonders wirksam bei der Verringerung des Risikos von Nierenschäden durch Alterung oder Krankheiten wie Diabetes ist.

Das tägliche Trinken von Schwarzbohnenwasser versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Anthocyanen, um die Oxidation zu bekämpfen und unterstützt so die allgemeine Gesundheit des Nierensystems.

Reduzieren Sie die Belastung der Nieren

Protein ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, damit der Körper seine Funktionsfähigkeit und Gesundheit behält.

Allerdings kann tierisches Eiweiß laut Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) die Nieren belasten, da es viele komplexe Proteine enthält, die schwer verdaulich sind. Schwarze Bohnen sind eine sichere, leicht verdauliche Quelle für pflanzliches Eiweiß und geeignet für Menschen mit Nierenproblemen.

Einer Studie der Universität Tokio (Japan) zufolge kann pflanzliches Eiweiß aus Bohnen, beispielsweise schwarzen Bohnen, die Belastung der Nieren im Vergleich zu tierischem Eiweiß verringern, was insbesondere für Menschen mit dem Risiko einer eingeschränkten Nierenfunktion von Vorteil ist.

Wie man schwarzes Bohnenwasser effektiv trinkt

Für eine optimale nierenstärkende Wirkung sollten Sie täglich eine Tasse Schwarzbohnenwasser trinken, vorzugsweise morgens.

Die Zubereitung von schwarzem Bohnenwasser ist ganz einfach: Waschen Sie einfach eine Handvoll schwarze Bohnen, rösten Sie sie, bis sie duften, und kochen Sie sie dann 10–15 Minuten lang mit etwa 500 ml Wasser.

Filtern Sie das Wasser nach dem Aufkochen zum Trinken. Sie können je nach Geschmack etwas Salz oder Zucker hinzufügen. Vermeiden Sie jedoch die Zugabe von zu viel Zucker, um die kühlenden und wärmelindernden Eigenschaften der schwarzen Bohnen zu erhalten.

Wir sollten nur 2–3 Mal pro Woche Wasser aus schwarzen Bohnen trinken, jeweils 100–250 ml.

Ha An (Synthese)

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Quelle: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-thuong-xuyen-co-tot-ar910319.html