Am 7. November teilte das Gesundheitsministerium mit, dass „die Argumente einiger Einzelpersonen und Unternehmen, denen es an wissenschaftlicher Grundlage und Beweisen mangelt, in der Vergangenheit in der Öffentlichkeit Verwirrung gestiftet und die Bemühungen des Gesundheitssektors zur Vorbeugung und Bekämpfung von Jodmangelerkrankungen negativ beeinflusst haben. Gleichzeitig verstoßen sie gegen die Richtlinien und Maßnahmen der Partei und die Gesetze und Maßnahmen des Staates.“
Jodmangel verursacht Schilddrüsenerkrankungen (illustratives Foto).
Das Gesundheitsministerium bestätigte, dass „keine Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Jodsalz in der Bevölkerung bestehen, auch nicht im Haushalt und bei der Lebensmittelverarbeitung. In Vietnam gab es noch nie einen Fall von Jodüberschuss.“
Berichten des Zentralkrankenhauses für Endokrinologie und des Instituts für Ernährung zufolge gibt es in Vietnam bislang keine Fälle von Patienten mit Jodüberschuss. Die Ergebnisse der Ernährungsumfrage 2019–2020 zeigten, dass der mittlere Jodspiegel im Urin bei allen Probandengruppen niedriger war als empfohlen (konkrete Daten im Abschnitt zur aktuellen Situation). Der Anteil der Personen mit einer Jodkonzentration im Urin über dem Grenzwert von 300 ppm betrug 0 % (Grenzwert > 300 ppm ist die Schwelle für einen hohen Jodgehalt im Urin). Mit diesem Ergebnis wird bestätigt, dass die vietnamesische Bevölkerung die empfohlene tägliche Jodzufuhr noch immer nicht erreicht. Bis heute gibt es keine medizinische Literatur, in der das Programm zur Verwendung von Jodsalz für die gesamte Bevölkerung (von 1994 bis heute) erwähnt wird, das zu Folgen von Schilddrüsenerkrankungen führt.
Jodmangel oder Jodüberschuss, der eine Schilddrüsenerkrankung verursacht, wird gemäß der WHO-Klassifikation auch als Folge eines Jodmangels eingestuft. In Gebieten mit starkem Jodmangel wurden bei autoimmunbedingten Schilddrüsenknoten und bei subklinischer Hyperthyreose erhöhte Raten an Hyperthyreose beobachtet, wenn eine Jodsupplementierung durchgeführt wurde.
Laut WHO nimmt die Häufigkeit einer Schilddrüsenüberfunktion nach 5–10 Jahren regelmäßiger Jodzufuhr ab, was Gebieten ohne Jodmangel entspricht. Bei der Schilddrüsenüberfunktion handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung. Die Hauptbehandlung besteht in der medikamentösen Behandlung mit synthetischen Schilddrüsenmedikamenten. Wenn die medizinische Behandlung fehlschlägt oder die Immunfaktoren nach einer langfristigen medizinischen Behandlung hoch bleiben, sollte eine Operation oder Strahlentherapie in Betracht gezogen werden. .
In Vietnam liegt Schilddrüsenkrebs laut Globocan-Daten aus dem Jahr 2020 und auch weltweit bei der Zahl der Neuerkrankungen an zehnter Stelle, bei Frauen an sechster Stelle bei der Neuerkrankungsrate aller Krebsarten und ist damit viermal höher als bei Männern. Aufgrund der technologischen Entwicklung und des Bewusstseins der Menschen für eine frühzeitige Erkennung nimmt die Zahl der Krebserkrankungen zu. Es gibt kein wissenschaftliches Dokument, das bestätigt, dass ein Überschuss an Jod Schilddrüsenkrebs verursacht.
Zuvor hatten der Verband und der Lebensmittelverband Meinungen und Empfehlungen zur Verwendung von mit Jod angereichertem Salz abgegeben, das Farbe oder Geschmack verändert oder negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher hat. Dem Gesundheitsministerium liegen von Unternehmen jedoch keine wissenschaftlichen Belege dafür vor, dass die Verwendung von mit Jod angereichertem Salz Farbe oder Geschmack verändert oder negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher hat.
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Quelle: https://www.baogiaothong.vn/thuong-xuyen-dung-muoi-i-ot-co-nguy-co-cuong-giap-khong-192241107154735802.htm
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