Insbesondere ältere Frauen, die mehr als 800 mg Kalzium pro Tag zu sich nehmen, können ihr Schlaganfallrisiko um bis zu 94 % und ihr Risiko für Herzinfarkt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 73 % senken.
Die Studie wurde von Wissenschaftlern des Severance Hospital, Yonsei College of Medicine und der School of Natural Sciences, School of Statistics, Seoul National University (Korea), in Zusammenarbeit mit dem Tu Du Hospital und der Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy (Vietnam) durchgeführt und umfasste Daten von 12.348 koreanischen Frauen im Alter von 45 bis 70 Jahren.
Bei älteren Frauen, die täglich mehr als 800 mg Kalzium zu sich nahmen, war das Schlaganfallrisiko um 94 % geringer und das Risiko eines Herzinfarkts oder einer Herz-Kreislauf-Erkrankung um 73 % geringer.
Die Teilnehmer wurden entsprechend ihrer täglichen Kalziumaufnahme mit der Nahrung in drei Gruppen eingeteilt: weniger als 400 mg, 400–800 mg und mehr als 800 mg.
Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Angina pectoris und Herzinfarkt wurde in jeder Gruppe beurteilt und 16 Jahre lang beobachtet.
Die Ergebnisse zeigten laut Nutrients, dass bei älteren Erwachsenen (seit mehr als 10 Jahren in der Postmenopause) die Einnahme von mehr als 800 mg Kalzium pro Tag ein um 94 % geringeres Schlaganfallrisiko und ein um 73 % geringeres Risiko für Herzinfarkt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufwies.
Forscher erklären, dass Kalzium dabei helfen kann, die Blutfettwerte zu verbessern, u. a. den Spiegel des „schlechten“ Cholesterins zu senken, den Spiegel des „guten“ Cholesterins zu erhöhen, den Blutdruck zu senken und die Insulinempfindlichkeit zu steigern, und so zur Verringerung kardiovaskulärer Ereignisse beiträgt.
Östrogen ist im weiblichen Körper für die Regulierung des Kalziumhaushaltes verantwortlich und beugt so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
Der Verzehr kalziumreicher Nahrungsmittel kann älteren Frauen helfen, ihr Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko zu senken
Bei älteren Menschen, die sich bereits seit vielen Jahren in der Postmenopause befinden, sinkt der Östrogenspiegel, sodass der Kalziumhaushalt nicht aufrechterhalten werden kann und es zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen kommt.
Daher hilft ihnen die Einnahme von Kalziumpräparaten, das Risiko eines Schlaganfalls, Herzinfarkts und von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Allgemeinen zu senken.
Die Autoren kamen zu dem Schluss, dass eine ausreichende Kalziumaufnahme über die Nahrung die Häufigkeit kardiovaskulärer Ereignisse bei älteren Frauen verringert.
Sie sagten jedoch auch, dass weitere Untersuchungen erforderlich seien, um die Ergebnisse zu bestätigen und die genaue optimale Kalziummenge zu bestimmen.
Zu den kalziumreichen Lebensmitteln zählen Milch und Milchprodukte wie Käse und Joghurt; Sardinen, Lachs; Bohnen; Sojabohnen und Tofu; Nüsse; grünes Blattgemüse, Spinat und einige Früchte wie Zitronen, Orangen, Birnen, Weintrauben, laut Healthline .
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