Thach Thanh entwickelt konzentrierte Viehzucht

In jüngster Zeit hat der Bezirk Thach Thanh sein Potenzial und seine Vorteile bei der Entwicklung konzentrierter Viehzucht hervorgehoben, wodurch Produktivität, Qualität und Effizienz verbessert und Krankheitssicherheit sowie Umwelt- und Lebensmittelsicherheit gewährleistet wurden. Gleichzeitig fördern wir die ökologische und traditionelle Viehzucht, um qualitativ hochwertige und sichere Produkte zu produzieren, Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Menschen zu erhöhen.

Bauern in der Gemeinde Thanh Hung züchten Hühner nach dem Farmmodell.

Der Bezirk Thach Thanh ist bestrebt, den durchschnittlichen Wert der Viehproduktion im Zeitraum 2021–2025 auf 9,7 % pro Jahr zu steigern. Bis Ende April 2023 gab es im Bezirk Thach Thanh 52 Bauernhöfe (6 große Bauernhöfe, 19 mittlere Bauernhöfe, 27 kleine Bauernhöfe), der gesamte Vieh- und Geflügelbestand umfasste: 9.786 Büffel, 6.518 Kühe, 114.665 Schweine und 339.598 Geflügel.

In den ersten Monaten des Jahres 2023 entwickelte sich die Viehwirtschaft in der Region stabil. Die Arbeit zur Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung wurde vom Bezirk drastisch und unverzüglich geleitet, sodass es bei Vieh und Geflügel nicht zu gefährlichen Epidemien kam. Um die Viehzucht zu entwickeln, hat das Bezirksvolkskomitee vor kurzem die Sektoren, Einheiten und Volkskomitees der Gemeinden und Städte angewiesen, sich auf die Krankheitsvorbeugung und -kontrolle sowie auf die Impfung von Vieh und Geflügel zu konzentrieren. Gleichzeitig werden zahlreiche Dokumente herausgegeben, die die Umsetzung von Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung bei Vieh und Geflügel anordnen. Insbesondere ist es notwendig, gefährliche Infektionskrankheiten wie die Lumpy-Skin-Krankheit bei Büffeln und Kühen oder die Maul- und Klauenseuche usw. zu verhindern und unter Kontrolle zu halten. Der Bezirk hat Gemeinden und Städte angewiesen, eine regelmäßige Desinfektion von Viehbereichen, Ställen, Dorfstraßen, Alleen und Weideflächen zu organisieren. Die Volkskomitees der Kommunen und Städte richteten Arbeitsgruppen zur Seuchenprävention und -kontrolle ein, um den gesamten Viehbestand zu untersuchen, die Seuchenlage zu erfassen und die Vereinbarungen zwischen Viehzüchtern und lokalen Behörden umzusetzen, totes oder krankes Vieh nicht zu verkaufen, zu schlachten oder in die Umwelt zu werfen. Das Volkskomitee des Bezirks hat ein Schnellreaktionsteam eingerichtet, das auf Krankheiten bei Vieh, Geflügel und Wassertieren in der Region reagieren soll. Es soll die Volkskomitees der Gemeinden und Städte unterstützen, anleiten, drängen und mit ihnen zusammenarbeiten, um bei Anzeichen von Tierkrankheiten gleichzeitig Maßnahmen zur Krankheitsbekämpfung umzusetzen.

Schlachtkontrolle, veterinärhygienische Kontrolle und Transport von Tieren und tierischen Produkten werden streng nach Vorschrift durchgeführt. Das interdisziplinäre mobile Team des Distrikts patrouilliert und kontrolliert National- und Provinzstraßen und führt unangekündigte Inspektionen auf Lebensmittelmärkten und in einer Reihe von Vieh- und Geflügelschlachthöfen durch. Viehzuchtanlagen, Veterinärmedizin sowie Kontrolle von Transport, Schlachtung und Handel mit Vieh und Geflügelfleisch in der Region. Gleichzeitig fördern wir die Umsetzung des Programms zur Erweiterung der Viehzuchtkette und der Kreislaufwirtschaft und stellen sicher, dass Viehzüchter die Techniken beherrschen, um sichere und wirksame Viehprodukte zu erzeugen. Ändern Sie den Ansatz für das Produktionsmanagement und das Produktqualitätsmanagement, sodass Hersteller und Unternehmen die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte proaktiv kontrollieren können, bevor sie diese auf den Markt bringen.

Setzen Sie die Schulung fort, um die staatlichen Managementkapazitäten für Beamte auf allen Ebenen im Bereich Viehzucht und Veterinärmedizin zu verbessern. Der Schwerpunkt liegt auf der Schulung von Viehzüchtern in Managementfähigkeiten, Viehzuchttechniken, Krankheitsmanagement und Lebensmittelsicherheit durch Berufsausbildungsprogramme und landwirtschaftliche Beratungsaktivitäten. Der Bezirk legt außerdem Wert darauf, Unternehmen und Züchter bei der Auswahl und Züchtung von Nutztierrassen anzuleiten, um die Produktivität, Qualität und Produktion an den Standort anzupassen. Die Verbesserung des Zustands der örtlichen Rinderherden muss fortgeführt werden, ein Netzwerk für künstliche Befruchtung muss aufgebaut werden und durch die Nutzung einer Reihe von Rinderrassen, die sich an die ökologischen Bedingungen anpassen können, soll eine Basisherde für die Kreuzung hochwertiger Rinder geschaffen werden und es sollen männliche Kälber für die Rindermast bereitgestellt werden. Auswahl und Selektion von Büffelherden in der Produktion, Aufbau guter Grundherden, Kreuzung von Büffelherden mittels künstlicher Befruchtung, um den Bedarf an Verbesserung und Steigerung der Qualität von Rinderbüffelherden zu decken. Verwalten Sie Schweine- und Geflügelrassen gemäß dem Pyramidenmodell, das jeder Produktionsunterregion und jeder Produktmarke zugeordnet ist. Jedes Jahr bewertet und wählt die Organisation die Qualität der Elternschweine und des ursprünglichen Geflügels in der Region aus, um minderwertige Rassen mit unklarer Herkunft und Geschichte auszuschließen. Reinrassige, selektiv verbesserte, produktivitäts- und qualitätssteigernde einheimische Viehrassen mit seltenen genetischen Ressourcen, die als Rohstoffe für die Kreuzung mit ertragreichen Rassen verwendet werden, die für jede Anbaumethode und jedes Marktsegment geeignet sind, wodurch eine ausreichend große Menge an Produkten mit gleichbleibender Qualität sichergestellt wird, um den Bedarf innerhalb und außerhalb des Bezirks zu decken.

Wandeln Sie unwirtschaftliche Anbauflächen in Gras- und Maisbiomasse um, kombiniert mit einer Technologie zur Verarbeitung gemischter Grünfutter, um die Viehzucht und die Mast von Büffeln, Kühen und Ziegen zu entwickeln. Stärkung der Inspektion und Kontrolle der Tierfutterqualität, insbesondere der Sicherheitsindikatoren für Tierfutter. Fördern Sie Unternehmen, die in geschlossene Viehzuchtketten investieren können, und unterstützen und beraten Sie Landwirte dabei, die Marktnachfrage zu decken. Reorganisieren Sie die Viehzucht in Privathaushalten in Richtung ökologischer Landwirtschaft, Biosicherheit, Krankheitsvermeidung und Umweltschutz, die dem Maßstab angemessen sind, und gehen Sie in Richtung einer Reduzierung der Viehzucht in Privathaushalten. Organisieren und verbessern Sie proaktiv die Wirksamkeit der Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung und gewährleisten Sie so die Krankheitssicherheit für Vieh, Geflügel und andere Tiere. Wenden Sie in landwirtschaftlichen Betrieben biologisch sichere landwirtschaftliche Verfahren und gute landwirtschaftliche Praktiken (VietGAHP) an. Reorganisieren Sie das Schlacht- und Verarbeitungssystem für Vieh und Geflügel in einer konzentrierten, industriellen Ausrichtung in Verbindung mit Bereichen der kommerziellen Viehzucht und stellen Sie dabei die Anforderungen an Veterinärhygiene, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz sicher. Fördern Sie die Entwicklung der Verarbeitungsindustrie und die Tiefenverarbeitung von Viehprodukten, um den Wert der Viehprodukte zu diversifizieren und zu steigern und so den Bedürfnissen des Verbrauchermarktes gerecht zu werden.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Distrikts, Nguyen Van Son, sagte: „Um die Viehzucht in der Region gezielt zu entwickeln und die Produktivität, Qualität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern, hat der Distrikt Mechanismen und Richtlinien der Zentralregierung und der Provinz wirksam umgesetzt und gleichzeitig die Unterstützung und Hilfe von Sektoren und Ebenen genutzt, um Investitionsressourcen für die Viehzucht zu schaffen.“ Unterstützen Sie die Anwendung von Wissenschaft und Technologie bei der Herstellung und Verarbeitung von Futtermittelzutaten und in der Veterinärmedizin. Überwachen und beaufsichtigen Sie Gemeinden und Städte, um Dorfstraßen und -gassen wirksam zu reinigen, Desinfektionsmittel zu versprühen und Viehzuchtbetriebe, Lebensmittelmärkte sowie Sammel- und Schlachtplätze für Vieh und Geflügel zu sterilisieren. Verwalten Sie den Transport, die Schlachtung und den Handel mit Vieh- und Geflügelfleisch, implementieren Sie den klinischen Inspektionsprozess der zirkulierenden Tiere ordnungsgemäß und kontrollieren Sie die Schlachtung und die veterinärmedizinische Hygieneinspektion in den Lebensmittelbetrieben der Region. Organisieren Sie Stichproben, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit in Schlachthöfen und auf Märkten, auf denen Vieh- und Geflügelfleisch verkauft wird, zu überwachen. Überprüfen Sie die Indikatoren für Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit bei Wasserproben, Vieh- und Geflügelfleisch, Transportmitteln und Werkzeugen, die beim Schlachten und Handel mit Vieh- und Geflügelfleisch verwendet werden.

Artikel und Fotos: Gia Huy

Quelle: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/thach-thanh-phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-tap-trung/186850.htm