Strenge Kontrolle von Gemeinschaftsküchen und Straßenessen

Der Aktionsmonat steht in diesem Jahr unter dem Motto „Lebensmittelsicherheit gewährleisten, mit dem Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und im Streetfood“. Umsetzungszeitraum bundesweit vom 15. April bis 15. Mai 2025.

Der Plan wurde herausgegeben, um Propaganda und Bildung zu fördern, das Bewusstsein zu schärfen und die Verantwortlichkeiten und Maßnahmen von Parteikomitees, Parteiorganisationen, Kadern, Parteimitgliedern und der Bevölkerung bei der Gewährleistung von Sicherheit und Lebensmittelsicherheit festzulegen.

Förderung der Rolle und Verantwortung von Organisationen, Einzelpersonen und Unternehmen bei der Durchsetzung der Lebensmittelsicherheitsgesetze; rechtzeitige Informationen über sichere, qualitativ hochwertige Wertschöpfungsketten in der Landwirtschaft und im Lebensmittelbereich sowie über Betriebe, die gegen Vorschriften verstoßen und potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit und -beständigkeit darstellen.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam Nr. 4 des zentralen interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit hat anlässlich des Tet- und Frühlingsfests 2025 die Lebensmittelsicherheit bei der Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (Industriepark Thang Long, Bezirk Bac Tu Liem) inspiziert.

Der Plan soll insbesondere die Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit verstärken. Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften durch Organisationen, Einzelpersonen, Produktions- und Geschäftsbetriebe, insbesondere Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen und Straßenimbisse, sind entschieden zu bekämpfen, zu verhindern und streng zu behandeln.

Darüber hinaus möchten wir mit dem Aktionsmonat die Rolle von Behörden auf allen Ebenen, Verwaltungsbehörden, sozialen Organisationen und der Verbraucheraufsicht bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze für Privatpersonen sowie für Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe hervorheben.

Darüber hinaus zielt der Plan auch darauf ab, die Kapazitäten zur Vorbeugung und proaktiven Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Krankheiten in Einrichtungen mit Gemeinschaftsküchen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissen zu verbessern; Reduzieren Sie Vergiftungen durch den Verzehr unsicherer Lebensmittel.

Dementsprechend beauftragte der zentrale Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie Industrie und Handel, in Abstimmung mit den entsprechenden Ministerien und Sektoren fünf interdisziplinäre Inspektionsteams zu organisieren, die zehn Provinzen und Städte inspizieren sollen.

Dabei führte Gruppe 1: Lebensmittelsicherheitsabteilung des Gesundheitsministeriums in Abstimmung mit der Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), 1 Einheit des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie sowie einem Prüfinstitut des Gesundheitsministeriums Inspektionen in 2 Provinzen/Städten durch: Ho Chi Minh und Binh Phuoc.

Gruppe Nr. 2: Unter Vorsitz der Aufsichtsbehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, koordiniert mit der Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), Prüfeinheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) zur Durchführung von Inspektionen in 2 Provinzen/Städten: Quang Binh, Quang Tri.

Gruppe Nr. 3: Unter dem Vorsitz der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wurden in Abstimmung mit einer Einheit des Ministeriums für Industrie und Handel, der Abteilung für die Verhütung und Bekämpfung von Umweltkriminalität (Ministerium für öffentliche Sicherheit), einer Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) und einer Prüfeinheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) Inspektionen an zwei Standorten durchgeführt: Hanoi und Bac Giang.

Gruppe Nr. 4: 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) leitete, koordiniert mit 1 Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention und -kontrolle (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), Testeinheit unter dem Ministerium für Industrie und Handel führte Inspektionen in 2 Provinzen durch: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Gruppe Nr. 5: 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) leitete die Inspektionen und koordinierte sie mit 1 Einheit des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, 1 Einheit (Ministerium für Wissenschaft und Technologie), der Abteilung für die Verhütung und Kontrolle von Umweltkriminalität, der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit) und einer Testeinheit (Ministerium für Industrie und Handel) zur Inspektion in 2 Provinzen/Städten: Dien Bien und Lai Chau.

Zusätzlich zu den fünf zentralen interdisziplinären Delegationen beauftragten die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie Industrie und Handel Funktionseinheiten mit der Durchführung von Überraschungsinspektionen in Provinzen und Städten, um den Aktionsmonat wirksam umzusetzen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html