Welche Milch ist für Menschen mit Nierensteinen unbedenklich?

Hafermilch ist eine beliebte Pflanzenmilch, die durch Mahlen von Hafer mit Wasser hergestellt wird. Es ist laktosefrei, für Veganer geeignet und hat einen leicht süßen Geschmack und eine geschmeidige, cremige Textur.

Hafermilch - Illustrationsfoto

Hafermilch wird häufig in Getränken wie Lattes, Cappuccinos und Smoothies verwendet.

Sicher für Menschen mit Nierensteinen

Für Menschen mit Nierensteinen ist Hafermilch möglicherweise die bessere Wahl als andere Pflanzenmilchsorten. Menschen mit Nierensteinen wird häufig eine Diät mit wenig Oxalat empfohlen – einer Substanz, die sich mit Kalzium im Urin verbindet und so zur Bildung von Nierensteinen führt.

Wenn bei Ihnen bereits ein hohes Risiko für Nierensteine ​​besteht, kann eine Ernährung mit hohem Oxalatanteil dieses Risiko noch weiter erhöhen.

Hafermilch enthält wesentlich weniger Oxalate als andere beliebte Pflanzenmilchsorten wie Mandelmilch oder Cashewmilch und ist daher eine sicherere Wahl für Menschen mit einem Risiko für Nierensteine.

Laktosefrei und für Vegetarier geeignet

Kuhmilch enthält einen Zucker namens Laktose, der bei vielen Menschen Verdauungsprobleme verursachen kann. Etwa 30 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten leiden an Laktoseintoleranz. Menschen mit dieser Erkrankung produzieren nicht genügend des Enzyms Laktase, das zum Abbau von Laktose benötigt wird, damit der Körper sie richtig aufnehmen kann.

Bei Menschen mit Laktoseintoleranz können nach dem Trinken von Milch oder dem Verzehr laktosehaltiger Lebensmittel Verdauungsbeschwerden wie Durchfall und Blähungen auftreten. Wenn Sie unter dieser Erkrankung leiden, sollten Sie laktosefreie Milch wählen.

Hafermilch ist von Natur aus laktosefrei und daher unbedenklich für Personen, die Milchprodukte meiden müssen.

Hafermilch ist frei von tierischen Quellen und daher sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.

Kuhmilch wird häufig in vielen Gerichten und Rezepten verwendet, daher sind Hafermilch oder andere pflanzliche Milchsorten gute Alternativen für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.

Bietet mehr Nährstoffe, wenn angereichert

Hafermilch ist von Natur aus reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Viele Hafermilchprodukte sind jedoch angereichert, d. h., ihnen werden nach der Verarbeitung Nährstoffe hinzugefügt, um das Produkt nahrhafter zu machen.

Hafermilch kann mit Nährstoffen wie Vitamin B12, Vitamin D und Kalium angereichert werden. Angereicherte Hafermilch kann besonders für Menschen hilfreich sein, die sich vegan ernähren und zu Kalzium-, B12- und Vitamin-D-Mangel neigen.

Durch die Wahl angereicherter Hafermilch können Sie Ihre Vitamin- und Mineralstoffzufuhr ganz einfach steigern und sich gleichzeitig vegan ernähren.

Nährwerte von Hafermilch

1 Portion von ca. 180 g ungesüßter Hafermilch enthält:

Kalorien: 108

Fett: 6,19 g

Kohlenhydrate: 11,48 g

Ballaststoffe: 1,8 g

Eiweiß: 1,69 g

Eisen: 0,59 mg

Hafermilch enthält außerdem eine kleine Menge Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind. Ballaststoffe tragen zu einem regelmäßigen Stuhlgang bei und fördern das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm.

Darüber hinaus enthält Hafermilch auch eine kleine Menge Eisen, wobei 1 Tasse Hafermilch etwa 6 % des Tagesbedarfs (DV) an Eisen liefert. Eisen spielt eine wichtige Rolle beim Sauerstofftransport im Körper, unterstützt das Körperwachstum, die Energie- und Hormonproduktion und hilft bei der Entwicklung des Gehirns.

Nicht angereicherte Hafermilch ist keine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, mit Ausnahme von Eisen. Eine Tasse angereicherte Hafermilch kann jedoch 20 % oder mehr des Tagesbedarfs (DV) an Vitamin B12, Riboflavin, Phosphor und Kalzium liefern.

Kalzium ist wichtig für die Nerven- und Muskelfunktion, die Hormonproduktion und die Knochengesundheit. Vitamin B12 unterstützt die Produktion roter Blutkörperchen, die Gehirnfunktion und die Stoffwechselregulierung. Wenn Sie den Vitamin- und Mineralstoffanteil in Ihrer Ernährung erhöhen möchten, wählen Sie Hafermilchprodukte, die mit Mikronährstoffen angereichert sind.

Quelle: https://tuoitre.vn/sua-nao-an-toan-voi-nguoi-bi-soi-than-20250301221834757.htm