Eine neue, von Cancer Research UK geförderte und in der Fachzeitschrift Nature Communications veröffentlichte Studie hat die wundersame Wirkung eines Glases Milch täglich bei der Krebsvorbeugung entdeckt.
Wissenschaftler der Universität Oxford (Großbritannien) untersuchten den Zusammenhang zwischen 97 Ernährungsfaktoren und dem Risiko von Dickdarmkrebs bei 542.778 Teilnehmern und beobachteten sie fast 17 Jahre lang.
Während des Untersuchungszeitraums erkrankten 12.251 Menschen an Dickdarmkrebs. Dabei erwies sich Kalzium als potenzielles Mittel zur Vorbeugung von Dickdarmkrebs und Alkohol als größter risikosteigernder Faktor in der Ernährung.
Dickdarmkrebs ist die vierthäufigste Krebsart weltweit.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Aufnahme von 300 mg Kalzium in der täglichen Ernährung – das entspricht einem großen Glas Milch (250 ml) – das Risiko von Dickdarmkrebs um bis zu 17 % senkte, so Cancer Research UK .
Die Forscher fanden auch heraus, dass andere kalziumreiche Lebensmittel wie grünes Blattgemüse, Joghurt und Nussmilch diesen Effekt hatten. Dies zeigt, dass Kalzium selbst eine wichtige Rolle spielt.
Die Auswirkungen einer Kalziumergänzung wurden in der Studie jedoch nicht untersucht.
Umgekehrt zeigten die Ergebnisse auch, dass der tägliche Alkoholkonsum das Risiko für Dickdarmkrebs um 15 % erhöhen kann. Darüber hinaus erhöhen verarbeitetes Fleisch und rotes Fleisch ebenfalls das Risiko.
Auch die Ernährungswissenschaftlerin Janet Cade, Professorin an der Universität Leeds (Großbritannien), war nicht an der Studie beteiligt. Sie sagte: „Diese Studie liefert wichtige Beweise dafür, dass die Ernährung insgesamt das Risiko von Dickdarmkrebs beeinflussen kann.“
Die Aufnahme von 300 mg Kalzium über die tägliche Ernährung – das entspricht einem großen Glas Milch (250 ml) – trägt dazu bei, das Risiko von Dickdarmkrebs um bis zu 17 % zu senken.
Die Hauptautorin Dr. Keren Papier, leitende Ernährungsepidemiologin an der Universität Oxford, erklärte, dass Kalzium vor Darmkrebs schützen könne, indem es mit Gallensäuren und freien Fettsäuren reagiere und so eine harmlose „Seife“ bilde, die diese daran hindere, die Darmschleimhaut zu schädigen.
Laut Cancer Research UK haben andere Studien gezeigt, dass Kalzium dabei hilft, das Immunsystem auszugleichen und zu stärken und gleichzeitig die Fähigkeit von Tumoren, einzudringen, verringert.
Kalziumreiche Lebensmittel
Laut der Gesundheitsnachrichtenseite Healthline kann Kalzium sowohl aus pflanzlichen als auch aus tierischen Quellen aufgenommen werden. Neben Milchprodukten wie Milch, Käse und Joghurt, die besonders reich an Kalzium sind, stecken auch in Nüssen wie Mandeln, Chiasamen, Sardinen, Dosenlachs, Sardellen (dank der essbaren Gräten), Bohnen, grünem Blattgemüse wie Salat, Grünkohl, Spinat, Sojabohnen und Tofu reichlich kalziumreiche Lebensmittel.
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Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ve-kha-nang-chong-ung-thu-tu-nhom-thuc-pham-quen-thuoc-185250211195212773.htm
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