4 Vitamin-E-reiche Lebensmittel helfen, das Krebsrisiko zu senken

Da Vitamin E ein Antioxidans ist, trägt es dazu bei, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Dieser Vorteil trägt dazu bei, den Alterungsprozess zu verlangsamen und gleichzeitig das Risiko von Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, heißt es auf der Gesundheitswebsite Verywell Health (USA).

Mandeln und Spinat sind Lebensmittel, die reich an Vitamin E sind.

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Darüber hinaus wirkt Vitamin E feuchtigkeitsspendend, macht die Haut geschmeidig, wirkt entzündungshemmend und unterstützt die Wundheilung. Dieses Vitamin trägt außerdem dazu bei, das Haar vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen und beugt trockenem, brüchigem Haar vor.

Darüber hinaus unterstützt Vitamin E die Immunfunktion und hilft dem Körper, krankheitserregende Bakterien und Viren zu bekämpfen. Daher ist dieses Vitamin besonders wichtig für ältere Menschen, da das Immunsystem mit der Zeit schwächer wird.

Ein Erwachsener sollte etwa 15 Milligramm/Tag zu sich nehmen.

Zu den natürlichen Lebensmitteln, die reich an Vitamin E sind, gehören:

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind eine der reichhaltigsten natürlichen Quellen für Vitamin E. Eine 140-Gramm-Tasse Sonnenblumenkerne enthält etwa 50 mg Vitamin E. Das ist mehr als das Dreifache der Tagesempfehlung.

Mandel

Mandeln sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine hochwertige Vitamin-E-Quelle. Eine 30-Gramm-Portion, also etwa 24 Sonnenblumenkerne, enthält etwa 7,3 mg Vitamin E, was etwa 48 % des Tagesbedarfs entspricht.

Darüber hinaus deuten einige Forschungsergebnisse darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Mandeln auch andere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann, insbesondere eine verbesserte Herzgesundheit und Gewichtskontrolle.

Spinat

Eine Tasse gekochter Spinat enthält etwa 3,7 mg Vitamin E, das zum Zellschutz und zur Erhaltung der Hautgesundheit beiträgt. Darüber hinaus ist Spinat auch eine reichhaltige Quelle anderer Nährstoffe wie Vitamin K, Vitamin A und Folsäure. Dies sind äußerst wichtige Nährstoffe für die allgemeine Gesundheit.

Avocado

Avocado ist eine sehr nahrhafte Frucht, besonders reich an gesunden Fetten und Vitaminen. Eine durchschnittliche Avocado wiegt etwa 200–250 Gramm. Wenn Sie Schale und Kerne entfernen, macht das Fruchtfleisch der Avocado etwa 70 % des Fruchtgewichts aus, also etwa 140–175 Gramm. Laut Verywell Health liegt der Vitamin-E-Gehalt in diesem Avocadofleisch zwischen 3 und 3,6 Gramm Vitamin E.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-giau-vitamin-e-giup-giam-nguy-co-mac-ung-thu-185250402120810611.htm