Starbucks verliert im Kaffeerennen in China an Boden

Amerikanische Kaffeeketten haben im Wettlauf um die Deckung des wachsenden Kaffeebedarfs Chinas ihre Führung eingebüßt.

Am Ende des zweiten Quartals zeigte der Bericht von Luckin Coffee, dass das Unternehmen Starbucks überholt hatte und sowohl hinsichtlich des Umsatzes als auch der Anzahl der Filialen zur größten Kaffeehauskette Chinas geworden war. Die chinesische Kaffeekette hat nach einem Bilanzbetrugsskandal, der das Unternehmen vor einigen Jahren erschütterte, ein beeindruckendes Comeback hingelegt.

Mit neuem Kapital und neuer Führung verfügt Luckin jetzt über 13.300 Geschäfte. Fast alle davon befinden sich in China. Das ist doppelt so viel wie die 6.800 Filialen von Starbucks.

Luckin verzeichnete im zweiten Quartal ebenfalls einen Umsatz von 855 Millionen US-Dollar, etwas mehr als Starbucks‘ 822 Millionen US-Dollar in China. Dem Novemberbericht des Unternehmens zufolge übertreffen die Umsätze von Luckin zunehmend die von Starbucks.

Eine Starbucks-Filiale in Peking (China). Foto: Reuters

Starbucks – die größte Kaffeehauskette der Welt – hatte den Vorteil des First Mover und eröffnete 1999 ihr erstes Geschäft in China. Gründer Howard Schultz hatte dort selbst Beziehungen aufgebaut. Die Kette eröffnete Filialen in den größten Städten Chinas und expandierte dann in kleinere Städte. Jedes Jahr werden hier Hunderte neuer Geschäfte eröffnet, die sich an alle richten, die gerne in Cafés Kaffee trinken.

Die Pandemie hat das Geschäft von Starbucks jedoch stark beeinträchtigt. Die Umsätze der Geschäfte, die hier seit mehr als einem Jahr geöffnet sind, sanken 2020 im Vergleich zu 2019 um 17 Prozent. Viele Chinesen setzen vorerst ihre Spargewohnheiten fort, die sich während der Pandemie eingebürgert haben.

Luckin hingegen wurde erst 2017 gegründet – zur Zeit des Technologiebooms in China. Luckin-Läden sind viel einfacher gestaltet als Starbucks. Ihre Strategie konzentrierte sich von Anfang an auch auf mobile Apps und schnelle Bereitstellung. Starbucks hat die Lieferoptionen in China erst später hinzugefügt. Auch die Getränkepreise bei Luckin sind niedriger als bei Starbucks.

Bis Herbst 2019 hatte Luckin 3.680 Geschäfte. Diese Zahl entspricht fast den 4.130 Filialen, die Starbucks hier in zwei Jahrzehnten gebaut hat.

Starbucks legt seit vielen Jahren großen Wert darauf, seine Präsenz in China auszubauen. Der ehemalige CEO Howard Schultz sagte, China biete ihnen enorme Wachstumschancen, auch wenn die Geschäftsabwicklung dort kompliziert sei. Hinsichtlich Filialen und Umsatz ist China derzeit nach den USA der zweitgrößte Markt des Unternehmens.

China ist ein Land mit einer Tradition des Teetrinkens. Die Menschen hier konsumieren weniger Kaffee als in vielen anderen Ländern. Allerdings sind sich alle Unternehmen einig, dass die Nachfrage nach Kaffee in China steigt. Analysten prognostizieren, dass China in den nächsten Jahren zum weltweit größten Kaffeekonsumentenmarkt werden wird.

Allerdings sehen sich westliche Marken, die hier verkaufen, einer zunehmenden Konkurrenz durch lokale Marken ausgesetzt. Außerdem beginnen die Verbraucher, einheimische Marken zu bevorzugen.

Kiki Pang – eine Marketingdirektorin in Guangdong – trinkt zweimal pro Woche Kaffee. Normalerweise bestellt sie nachmittags während der Arbeitszeit einen Luckin Latte, der in ihr Büro geliefert wird, und bezahlt über WeChat.

„Starbucks war früher bei jungen Chinesen sehr beliebt. Aber jetzt haben sie mehr Auswahl. Die Situation hat sich geändert“, sagte Pang.

Die Führungskräfte von Starbucks bleiben ihrem chinesischen Markt treu. In diesem Monat gab das Unternehmen bekannt, dass es jedes Jahr 1.000 neue Filialen in China eröffnen wolle, so dass die Gesamtzahl bis 2025 auf 9.000 Standorte steigen werde. China werde sich zum größten Markt für Starbucks entwickeln, hieß es. „Ich bin sehr zuversichtlich, dass dies erst der Anfang ist“, sagte Belinda Wong, Co-CEO von Starbucks China, bei einer Veranstaltung im November.

Im WSJ bestätigte Starbucks außerdem, dass die Umsätze in China trotz der Konkurrenz durch inländische Konkurrenten weiterhin steigen.

Luckin ging 2019 an die Börse. Ein Jahr später wurde Luckin jedoch nach einem Bilanzbetrugsskandal von der Nasdaq genommen. Luckin versprach, das Unternehmen wieder aufzubauen, neue Führungskräfte einzustellen und Investitionen von Centurium Capital (China) zu erhalten. In diesem Sommer eröffnete die Kette ihr 10.000. Geschäft in China.

Luckin profitierte von seinen Preisen und einigen seiner charakteristischen Getränke, darunter einer Zusammenarbeit vor einigen Monaten mit der chinesischen Luxus-Spirituosenmarke Kweichow Moutai.

Obwohl Starbucks viele Strategien verfolgt, um sein Geschäft in China voranzutreiben, bevorzugen viele Menschen immer noch lokale Marken. Auch das Geschäft von Starbucks wird weiterhin vom Preiskampf beeinträchtigt.

Ein weiterer aufstrebender Konkurrent in China ist Cotti Coffee. Das im letzten Jahr gegründete Unternehmen verfolgt auch die Strategie, junge Leute mit günstigen Getränken anzusprechen. Im August gab Cotti bekannt, dass das Unternehmen in nur einem Jahr 5.000 Geschäfte eröffnet habe.

Starbucks hat kürzlich viele neue Produkte in China auf den Markt gebracht. Allein in diesem Sommer haben sie 28 Produkte auf den Markt gebracht. Starbucks sei derzeit die einzige Kaffeemarke in China, die über ein umfassendes Sortiment an Getränken, Lebensmitteln und Zubehör ihrer eigenen Marke verfüge und im ganzen Land über erstklassige Standorte verfüge, sagten Führungskräfte. Sie bauen mehr Geschäfte auf kleineren Flächen. Im September eröffnete Starbucks in China ein 220 Millionen Dollar teures Innovationszentrum.

Bei einer kürzlichen Veranstaltung sagte Starbucks-CEO Laxman Narasimhan, dass das Unternehmen seine Produkte im Vergleich zur Konkurrenz zu günstigeren Preisen verkaufe. Starbucks bietet chinesischen Verbrauchern ein besseres und qualitativ hochwertigeres Erlebnis.

Sunny Shen, eine in Jiangsu lebende Beraterin, sagte, sie trinke mehrmals pro Woche Kaffee. In letzter Zeit genießt sie Luckins Milchkaffee in limitierter Auflage. „Mit einem Gutscheincode kosten Luckin-Getränke die Hälfte oder ein Drittel von Starbucks“, sagte sie.

Ha Thu (laut WSJ, Nasdaq)

Quellenlink: https://vnexpress.net/starbucks-that-the-trong-cuoc-dua-ca-phe-o-trung-quoc-4679370.html