Um das Gericht nach Tet schmackhafter zu machen, braten Familien, die noch Banh Chung haben, es oft. Dies ist das Lieblingsgericht vieler Menschen, denn nach dem Frittieren ist Banh Chung außen knusprig, innen weich, duftend, fettig ... und unwiderstehlich lecker.
Allerdings ist bei diesem Gericht laut Experten Zurückhaltung geboten, da frittiertes Banh Chung die Fettaufnahme des Körpers erhöht, was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.
Berechnungen von medizinischen Experten zufolge müssen Sie 33 Minuten joggen, um ein Stück frittiertes Banh Chung mit 1 ml Speiseöl darauf zu verbrennen.
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5 Personengruppen sollten kein frittiertes Banh Chung essen
Menschen mit hohem Blutdruck
Menschen mit hohem Blutdruck, insbesondere ältere Menschen, müssen stets eine fett-, salz- und zuckerarme Ernährung einhalten. Daher kann gebratenes Banh Chung mit hohem Fettgehalt zu einer erhöhten Magensäuresekretion führen und so das Risiko von Bluthochdruck erhöhen.
Menschen mit Magenerkrankungen
Der Verzehr großer Mengen frittierten Banh Chung kann zu Verdauungsstörungen, Blähungen und unangenehmen Flatulenzen führen. Menschen mit Magenschmerzen sollten daher ihren Verzehr einschränken, um ein Wiederauftreten der Symptome zu vermeiden.
Übergewichtige, fettleibige Menschen
Wenn Sie fettleibig sind, sollten Sie kein frittiertes Banh Chung essen, da dieses Gericht sehr kalorien- und fettreich ist. Bei Nichtbeachtung wird die Gewichtszunahme schwer kontrollierbar.
Menschen mit Akne
Menschen mit Akne sollten weniger frittierten Banh Chung essen, da diese Art von Kuchen innere Hitze verursacht und die Akne verschlimmert. In einigen Fällen kann die Akne nach dem Verzehr von frittiertem Banh Chung anschwellen, Geschwüre bilden und sogar eitern.
Menschen mit Nierenerkrankungen
Patienten mit Nierenerkrankungen, insbesondere Patienten mit chronischem Nierenversagen mit hohem Blutdruck, Dyslipidämie und Patienten mit nephrotischem Syndrom mit Hyperlipidämie, sollten auf keinen Fall frittierte Banh Chung essen, da der Fettgehalt im Kuchen die Krankheit verschlimmert.
3 Dinge, die Sie beachten sollten, wenn Sie gebratenes Banh Chung essen möchten
Die sicherste Art, Banh Chung zu essen, ist die traditionelle Zubereitung von gekochtem Banh Chung. Falls Sie dennoch in den Genuss von frittiertem Banh Chung kommen möchten, müssen Sie folgendes beachten:
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Essen Sie abends kein frittiertes Banh Chung.
Laut vielen Ernährungswissenschaftlern sollte man Banh Chung nur zum Frühstück oder Mittagessen und nicht abends essen, um Verdauungsstörungen und Schlaflosigkeit zu vermeiden. Ganz zu schweigen davon, dass Sie durch den abendlichen Verzehr von Banh Chung unkontrolliert an Gewicht zunehmen.
Wenn Sie viel Banh Chung essen, sollten Sie außerdem darauf achten, mehr Sport zu treiben, um Ihrem Körper bei der Fettverbrennung zu helfen. Darüber hinaus sollten Sie zur Gewährleistung einer guten Gewichtskontrolle nur etwa 100 g Banh Chung (oder 1/10 einer Portion Banh Chung) essen.
Nicht mit anderen Stärken essen
Die Hauptzutaten für Banh Chung sind Klebreis, grüne Bohnen und Schweinefleisch, daher enthält es viel Eiweiß und Stärke. Essen Sie daher nur ein kleines Stück und essen Sie nach dem Verzehr von Banh Chung keine anderen stärkehaltigen Gerichte wie Brot, Reis, Klebreis, Haferbrei usw. Denn wenn der Körper bei jeder Mahlzeit zu viel Stärke aufnimmt, funktioniert das Verdauungssystem nicht richtig und Sie nehmen schnell zu.
Sollte mehr grünes Gemüse essen
Wenn Sie Banh Chung essen, müssen Sie darauf achten, viel grünes Gemüse hinzuzufügen, um die Menge an Ballaststoffen zu erhöhen, die der Körper benötigt, und so die Funktion des Verdauungssystems zu verbessern. Um nach Tet ein ausgeglichenes Gewicht und eine ausgeglichene Figur zu haben, sollten Sie neben grünem Gemüse auch Vitamine aus Obst zu sich nehmen.
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