Wie kann man Wassermelone zur Krebsvorbeugung und Muskelregeneration verwenden?

Muskelschmerzen und Ermüdung sind bei der Arbeit oder beim Sport, insbesondere bei hochintensivem Training, unvermeidlich. Wassermelonensaft kann helfen, diesen Zustand zu lindern. Der Grund dafür ist, dass Wassermelonen L-Citrullin enthalten, eine Aminosäure, die die Durchblutung verbessert und dadurch Muskelschmerzen lindert und die Erholungszeit verkürzt, heißt es auf der Gesundheitswebsite Healthline (USA).

Wassermelone enthält Nährstoffe, die Muskelschmerzen lindern und Krebs vorbeugen können.

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Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von L-Citrullin-reichem Wassermelonensaft auf Muskelkater. Die Ergebnisse zeigten, dass das Trinken dieses Saftes den Muskelkater 24 Stunden nach dem Training deutlich reduzierte.

Daher glauben Experten, dass das Trinken von Wassermelonensaft nicht nur dabei hilft, Muskelschmerzen zu lindern, sondern auch den Regenerationsprozess fördert und dadurch die sportliche Leistung verbessert.

Wassermelonen enthalten Lycopin, das zur Senkung des Krebsrisikos beiträgt.

Darüber hinaus ist Wassermelone auch eine reiche Lycopinquelle. Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das zur Verringerung des Krebsrisikos, insbesondere des Prostatakrebsrisikos, beiträgt. Lycopin ist auch die Substanz, die der Wassermelone ihre charakteristische rote Farbe verleiht.

Tatsächlich enthalten Wassermelonen eine höhere Lycopinkonzentration als Tomaten. Eine Studie des US-Landwirtschaftsministeriums ergab, dass Wassermelonen 40 % mehr Lycopin enthalten als Tomaten. Dies macht die Wassermelone zu einem der Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an dem Antioxidans Lycopin.

Epidemiologische Studien zeigen, dass eine Ernährung mit viel Lycopin die Prostatakrebsrate senkt. Insbesondere Männer, die viel Lycopin zu sich nehmen, haben ein um 25 % geringeres Prostatakrebsrisiko und ein um 44 % geringeres Risiko für andere Krebsarten.

Hinweise zum Verzehr von Wassermelonen

Obwohl Wassermelonen süß und aromatisch sind, sollten Sie nicht zu viel davon essen, da dies negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben kann. Insbesondere das Trinken von Saft oder der Verzehr von zu viel Wassermelone kann leicht den Blutzuckerspiegel erhöhen, Verdauungsstörungen verursachen und den Kaliumspiegel im Blut erhöhen.

Um den gesundheitlichen Nutzen der Wassermelone zu optimieren, sollte ein Erwachsener daher nicht mehr als 400 Gramm Wassermelone, das entspricht 2 großen Stücken, pro Tag essen. Wenn Sie Wassermelonensaft trinken, sollten Sie laut Healthline nur 250 – 350 ml/Tag trinken.

Quelle: https://thanhnien.vn/dung-dua-hau-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-phuc-hoi-co-18525040314002272.htm