Nach dem Brotfest findet das vietnamesische Reisfest statt.

Das 3. Vietnamesische Brotfestival zog mehr als 200.000 Besucher an. Der Tourismusverband von Ho-Chi-Minh-Stadt plant die Organisation des Vietnamesischen Reisfestivals im Mai 2025.

Frau Nguyen Thi Khanh – Präsidentin der Tourismusvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt – informierte über die Zusammenfassung des 3. Vietnamesischen Brotfestivals – Foto: THAO THUONG

Am 27. März sagte Frau Nguyen Thi Khanh, Präsidentin des Tourismusverbands von Ho-Chi-Minh-Stadt, bei der Informationsveranstaltung zum 3. Vietnamesischen Brotfestival, dass die Anziehungskraft des diesjährigen Festivals „jenseits aller Vorstellungskraft“ sei, was sich an der gestiegenen Besucherzahl und der Menge des verkauften Brotes zeige.

Kein Brotmarkt, sondern einfach nur Kultur machen

„An den 150 Ständen der 80 teilnehmenden Unternehmen und Betriebe werden pro Stand durchschnittlich 3.000 bis 5.000 Brote pro Tag verkauft. Die Organisatoren haben von Besuchern die Rückmeldung bekommen, dass sie, wenn sie an der Reihe sind, in der Schlange „in der Sonne stehen“ und ihnen das Brot ausgeht.

Die „Störung“ der Brotversorgung aufgrund der großen Anziehungskraft, die Stände sind ebenfalls erschöpft, aber es ist auch die Freude der Festivalorganisatoren“, sagte Frau Khanh.

Frau Khanh sagte, dass dies kein Brotmarkt sei, die Organisatoren führten kulturelle Aktivitäten durch, sodass die Stände hauptsächlich Einheimischen und internationalen Touristen dienten.

„Beispielsweise wird Bay Ho-Brot auf dem Festival für 25.000 VND pro Laib verkauft. Wenn diese Marke im Inland für die gleichen 25.000 VND pro Laib verkauft wird, ist der Gewinn höher. Auf dem Festival fallen hohe Kosten für Strom, Wasser, Transport, Reinigung, Schulungen zur Lebensmittelsicherheit und Standmieten an. Der Gewinn ist also nicht sehr hoch.“

„Das Brot hat einen geringen Wert, aber die Geschäftswelt beteiligt sich. Es ist ein Versuch, die Kultur und den kulinarischen Wert des vietnamesischen Brotes zu verbreiten“, fügte Frau Khanh hinzu.

Das Vietnam Bread Festival wird im September ins Ausland reisen

Das 3. vietnamesische Brotfest zog auch viele ausländische Touristen an. Viele Touristen sind interessiert und möchten das vietnamesische Brotfest erleben … im Ausland.

Internationale Besucher genießen vietnamesisches Brot beim 3. Vietnam Bread Festival 2025 – Foto: THAO THUONG

Es wird erwartet, dass die „internationale Version“ des vietnamesischen Brotfestivals im kommenden September zum ersten Mal in Australien stattfinden wird. „Wir planen derzeit die Kontaktaufnahme mit australischen Brotmarken und -exporteuren, die an Brot interessiert sind. Wir werden es bald bekannt geben“, fügte Frau Khanh hinzu.

Um die Reiskultur Vietnams zu würdigen und aus Reisfasern viele einzigartige Produkte herzustellen, plant der Tourismusverband von Ho-Chi-Minh-Stadt, im kommenden Mai das Vietnam Rice Fiber Festival zu organisieren.

„Vietnams kulinarische Kultur ist einzigartig. Daher sind die köstlichen Gerichte, die es auf die Welt bringt, sehr vielfältig. Beispielsweise ergeben sich aus Brot und anderen Zutaten wie Meeresfrüchten 1.000 verschiedene Gerichte.

„Im kommenden Mai wird das Vietnamesische Reismehlfestival stattfinden, das von der Journalistenvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt mitorganisiert wird, um der Öffentlichkeit auch weiterhin eine einzigartige kulinarische Kultur näherzubringen“, sagte Frau Khanh.

Ideen für das 4. Vietnamesische Brotfestival sind in Arbeit

Den Organisatoren zufolge wurden Plan und Idee für das 4. Vietnamesische Brotfestival in einem größeren Maßstab entwickelt, mit dem Ziel, eine starke Wirkung zu erzielen und einen starken Eindruck zu hinterlassen, sowohl bei Fachleuten als auch in der Gemeinde und Gesellschaft.

„Das 3. Vietnamesische Brotfestival findet statt und Unternehmen haben sich für die Teilnahme am nächsten Festival angemeldet. Das ist ein gutes Zeichen und beweist den Einfluss des Vietnamesischen Brotfestivals“, sagte Frau Khanh.

Die Idee des 4. Vietnamesischen Brotfestivals besteht darin, die Einschränkungen des 3. Vietnamesischen Brotfestivals zu überwinden, wie z. B. den Transport zum Festival, die Brotvielfalt, das Hinzufügen von Unterhaltungsbereichen und die Steigerung des Festivalerlebnisses. Es gibt realistischere Szenen wie Holzöfen …

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Quelle: https://tuoitre.vn/sau-le-hoi-banh-mi-se-co-le-hoi-soi-gao-viet-nam-20250328114349095.htm