Popularisierung der indischen Vorschriften zur Erteilung von Zertifikaten für Lebensmittelqualität und -sicherheit

Vietnamesische Unternehmen, die Lebensmittel auf den indischen Markt exportieren möchten, müssen den Markt sorgfältig erforschen.

Am Nachmittag des 24. Mai organisierte das vietnamesische Handelsbüro in Indien in Abstimmung mit der indischen Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) einen Online-Workshop zum Thema „Indische Vorschriften zur Erteilung von Zertifikaten für Lebensmittelqualität und -sicherheit“. An dem Workshop nahmen zahlreiche Wirtschaftsvertreter aus Indien und Vietnam teil.

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Herr Bui Trung Thuong, Handelsberater in Indien, verfolgte zusammen mit Vertretern vietnamesischer und indischer Unternehmen die Einführung des Prozesses zur Erteilung von Zertifikaten für Qualität sowie Lebensmittelhygiene und -sicherheit in Indien. (Quelle: VNA)

Der Sprecher des Programms, Dr. Amit Sharma, Leiter für internationale Zusammenarbeit, FSSAI, lieferte wichtige Informationen zu Hygienegesetzen und -richtlinien in Indien.

Laut Herrn Sharma deckt der indische Food Safety and Standards Act 2006 (FSS) den gesamten Prozess der Lebensmittelversorgungskette ab, von der Produktion, Verarbeitung und Verteilung bis hin zum Einzelhandel. Die Verordnung gilt für alle Arten von Lebensmitteln, einschließlich primärer, unverarbeiteter, verarbeiteter und teilweise verarbeiteter Lebensmittel.

Das Gesetz gilt auch für gentechnisch veränderte Lebensmittel und Bio-Lebensmittel und kontrolliert die in Lebensmitteln verwendeten Zutaten und das in Lebensmitteln verwendete Wasser, einschließlich Flaschenwasser und ähnlicher Produkte.

Das Webinar bot indischen und vietnamesischen Unternehmen die Gelegenheit, die indischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheitszertifizierung besser zu verstehen. Auch die Teilnahme zahlreicher Unternehmensvertreter zeugt von der Sorge und dem Bewusstsein für die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit.

In seiner Rede auf dem Workshop empfahl Herr Bui Trung Thuong, Handelsberater in Indien, vietnamesischen Unternehmen, die Lebensmittel auf den indischen Markt exportieren möchten, eine sorgfältige Marktanalyse, die Einhaltung der von der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -standards des Ministeriums für Gesundheit und Familienfürsorge vorgeschriebenen Standards und den FSSAI-Zertifizierungscode des Importeurs, bevor Waren nach Indien importiert werden können.

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