Entdecken Sie die unerwarteten Vorteile von Eiern für das Gehirn

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Die Studie wurde in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht. Wissenschaftler analysierten Daten, die von 890 älteren Frauen gesammelt wurden. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) sind alle 55 Jahre oder älter.

Phát hiện lợi ích bất ngờ của trứng đối với não bộ- Ảnh 1. — Regelmäßiger Eierkonsum kann dazu beitragen, kognitiven Abbau zu verhindern

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die regelmäßig Eier aßen, bei Tests der kognitiven Funktionen wie Sprachfähigkeit, Gedächtnis und Konzentration bessere Ergebnisse erzielten als diejenigen, die selten oder nie Eier aßen.

Forscher glauben, dass der regelmäßige Verzehr von Eiern dazu beitragen kann, kognitiven Abbau, insbesondere bei älteren Frauen, zu verhindern. Kognitive Beeinträchtigungen, darunter Gedächtnisverlust und Verwirrung, sind eine häufige Begleiterscheinung des Alterns. Daher empfiehlt das Forschungsteam, dass Menschen Eier in ihre tägliche Ernährung einbauen sollten.

Zahlreiche Studien haben bereits die Vorteile von Eiern nachgewiesen. Einer der wichtigsten Nährstoffe in Eiern für die Gesundheit ist Eiweiß. Ei bekannt als Quelle für hochwertiges Protein. Insbesondere enthält Hühnereiweiß alle 9 essentiellen Aminosäuren. Daher haben sie eine sehr gute Wirkung auf die Muskelregeneration und den Muskelaufbau. Ein großes Ei enthält etwa 6 Gramm Protein.

Eier enthalten auch Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die für die Gesundheit der Augen wichtig sind. Diese Verbindungen schützen die Augen vor schädlichen UV-Strahlen und verringern das Risiko von Katarakten und altersbedingter Makuladegeneration.

Die Auswirkungen von Eiern auf die Herzgesundheit sind weiterhin umstritten. Dies liegt am Cholesteringehalt im Eigelb. Der maßvolle Verzehr von Eiern hat jedoch keine negativen Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Körper. Darüber hinaus enthalten Eier auch viele herzgesunde Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und Folsäure. Diese Nährstoffe helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren und das Risiko von Herzerkrankungen zu senken.

Darüber hinaus sind Eier auch reich an Vitamin A, D, E und Selen. All dies trägt laut Healthline dazu bei, das Immunsystem zu stärken und Entzündungen zu bekämpfen.

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Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm