Facharzt Huynh Tan Vu, Dozent der Abteilung für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass Grüner Tee eine mittelgroße Pflanze ist, die 5 bis 6 m hoch wird, einige Pflanzen können sogar bis zu 10 m hoch werden. Der wissenschaftliche Name der Teepflanze lautet Camellia sinensis. Die Pflanze wächst horstförmig, ist stark verzweigt, Stamm und Äste sind braun, manche jungen Äste sind grün.
Grüne Teeblätter und -knospen werden für viele medizinische Zwecke verwendet. Grüne Teeblätter werden im Frühjahr geerntet, es werden nur junge Teeblätter und Knospen geerntet. Anschließend waschen und zum Trinken kochen oder zum späteren Gebrauch kneten und trocknen.
„Grünteeblätter sind in vielen Kulturen ein beliebtes Getränk und bieten eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile, beispielsweise den Schutz der Gesundheit unseres Gehirns, Herzens und unserer Knochen sowie die Verschönerung der Haut. Unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch schädlich für den Körper sein. Daher sollten Sie grünen Tee zur richtigen Zeit und in der richtigen Dosierung trinken“, erklärte Dr. Vu.
Grüne Teeblätter enthalten viele chemische Bestandteile, darunter Flavonoide, Triterpensaponine, Koffein, Tannin, Quercetin, ätherische Öle, Ascorbinsäure (Vitamin C), Riboflavin (Vitamin B), Carotin, Apfelsäure, Theophyllin, Xanthin, Oxalsäure, Kaempferol usw. Diese Verbindungen haben wunderbare Wirkungen wie die Bekämpfung von Durchfall, die Verringerung des Krebsrisikos, die Vorbeugung und den Schutz des Herz-Kreislauf-Systems, Anti-Aging, die Erhaltung gesunder Knochen und Gelenke, die Verbesserung des Gedächtnisses, den Schutz der Leber, die Regulierung des Blutdrucks, die Vorbeugung von Diabeteskomplikationen, die Verringerung des Risikos entzündlicher Erkrankungen, die Unterstützung der Asthmabehandlung und die Verringerung des Kariesrisikos usw.
Grüne Teeblätter haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Grüner Tee ist ungiftig und kann daher in großen Dosen (ca. 200 g/Tag) verwendet werden. Teeblätter werden als Abkochung oder äußerlich als Umschlag, Badewasser oder Wundauflage verwendet. Laut der orientalischen Medizin haben grüne Teeblätter einen bitteren, adstringierenden Geschmack und kühlende Eigenschaften. Sie wirken harntreibend, beruhigend, kühlend, durstlöschend, verdauungsfördernd und körperkühlend.
Sollte heiß getrunken werden
Grüner Tee ist von Natur aus kalt. Trinken Sie ihn daher nicht kalt, da zu kaltes Wasser zu Schleimbildung führt. Also sollte man es heiß trinken. An manchen Orten im In- und Ausland ist es Brauch, heißen Tee zu trinken und manchmal sogar eine Scheibe frischen Ingwer in den Tee zu geben.
Nicht bei Hunger oder nachts anwenden.
Grüner Tee enthält viel Koffein, das bei Konsum auf nüchternen Magen Schwindel, Übelkeit und Benommenheit verursachen kann. Das Koffein in grünen Teeblättern hat eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem und steigert die Konzentration und Gehirnaktivität. Daher kann das Trinken von grünem Tee am Abend zu Einschlafstörungen und Schlaflosigkeit führen. Sie sollten frühmorgens grünen Tee trinken, um Ihren Geist wach zu halten und Ihre Produktivität bei der Arbeit, beim Studium usw. zu steigern.
Da grüner Tee kalt ist, ist es besser, ihn warm zu trinken.
Nicht unmittelbar nach dem Essen verwenden
Vermeiden Sie das Trinken von grünem Tee unmittelbar nach dem Essen, da Tannine die Aufnahme von Eisen und Nährstoffen in der Nahrung verringern können.
Nicht anwenden bei Personen mit Verstopfung oder bei Einnahme blutgerinnselauflösender Medikamente.
„Das Tannin im grünen Tee hemmt Durchfall, daher sollten Menschen mit Verstopfung den Konsum einschränken. Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten keine Teeblätter verwenden, da grüner Tee Vitamin K enthält, das die Blutgerinnungsfähigkeit erhöht“, erklärte Dr. Vu.
Darüber hinaus sollten auch Menschen mit Nervenzusammenbrüchen, Schlaflosigkeit und hohem Blutdruck ihren Konsum von grünem Tee einschränken, da grüner Tee viel Koffein enthält, das die Nerven stimuliert, die Belastung des Herzens erhöht, die Herzfrequenz steigert und den Blutdruck erhöht.
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