Die besten Lebensmittel zur Reparatur geschädigter Nieren

Nierenfreundliche Lebensmittel können zur Wiederherstellung der Nieren beitragen und den Patienten länger gesund halten.

Menschen mit Nierenerkrankungen müssen möglicherweise eine spezielle Diät einhalten, eine sogenannte Nierendiät. Eine Nierenerkrankung kann dadurch möglicherweise nicht geheilt werden, aber es kann dazu beitragen, die Nieren vor weiteren Schäden zu schützen.

Was ist bei der Ernährung von Nierenkranken zu beachten?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — Menschen mit Nierenerkrankungen müssen möglicherweise eine spezielle Diät einhalten, eine sogenannte Nierendiät.

Bei Menschen mit Nierenerkrankungen im Frühstadium können Ernährungsumstellungen helfen, die Nierenerkrankung unter Kontrolle zu bringen.

Begrenzen Sie Natrium : Vermeiden Sie den Verzehr von zu viel Salz und Natrium, beschränken Sie die Aufnahme auf weniger als 2,3 Gramm Salz pro Tag.

Begrenzen Sie Kalium und Phosphor : Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt.

Essen Sie weniger Proteine : Essen Sie genug, aber nicht zu viele Proteine.

Begrenzen Sie den Alkoholkonsum: Wasser ist das beste Getränk, da es die Nieren bei der Ausscheidung von Giftstoffen unterstützt, ohne Kalium oder Phosphor zu enthalten.

Befolgen Sie eine herzgesunde Ernährung: Da Nierenerkrankungen eng mit Herzerkrankungen verbunden sind, ist es am besten, sich an eine herzgesunde Ernährung zu halten, die reich an frischen, pflanzlichen Lebensmitteln und arm an gesättigtem Fett ist.

Welche Lebensmittel unterstützen die Nierenregeneration?

Folgende Lebensmittel können die Nierengesundheit verbessern oder einer Verschlimmerung von Nierenerkrankungen vorbeugen:

Fisch. Sie liefern hochwertiges Eiweiß und gesunde Omega-3-Fette, die dabei helfen, vielen Erkrankungen vorzubeugen und die Gesundheit von Menschen mit chronischen Leiden zu fördern.

Hähnchen ohne Haut. Fettarme Hähnchenbrust ohne Haut ist eine gesunde Proteinquelle für Menschen mit Nierenerkrankungen.

Das National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) empfiehlt, kleine Mengen Fleisch oder Fisch zu essen, da ein hoher Proteingehalt die Nieren zusätzlich belasten kann.

Laut der Gesundheitsnachrichten-Website Healthline besteht eine Portion aus 50 bis 85 Gramm Huhn, Fisch oder magerem Fleisch oder einem Stück von der Größe von etwa drei Fingern.

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — Viele gesunde Lebensmittel wie Bananen, Avocados und Süßkartoffeln sind für Menschen mit Nierenerkrankungen nicht gut.

Eiweiß. Sie sind eine hochwertige, nierenfreundliche und phosphorarme Proteinquelle.

Für Menschen mit Nierenerkrankungen ist Eiweiß besser als ganze Eier, da Eigelb mehr Phosphor enthält.

Zwiebel, Knoblauch. Diese beiden Gewürze verleihen Gerichten Geschmack und liefern gleichzeitig Mangan, Vitamin B6 und Schwefelverbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften.

Olivenöl. Es ist eine gute Quelle für Vitamin E und gesunde ungesättigte Fette. Es ist außerdem phosphorfrei und daher für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet. Die Ölsäure im Olivenöl hat auch entzündungshemmende Eigenschaften.

Kohl. Dieses Kreuzblütlergemüse liefert Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass Kohl bioaktive Verbindungen enthält, die helfen können, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Nieren- und Leberschäden zu verringern.

Blumenkohl. Blumenkohl liefert viele Nährstoffe, darunter Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffe. Es enthält außerdem Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen.

Paprika. Paprika enthält zwar wenig Kalium, dafür aber viel Vitamin A und C. Diese Antioxidantien sind wichtig für die Funktion des Immunsystems, das wiederum eng mit Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht wird.

Rettich. Dies ist ein nahrhaftes Gemüse für eine Nierendiät. Sie enthalten sehr wenig Kalium und Phosphor, aber andere wichtige Nährstoffe wie Folsäure und Vitamin C und sind daher für eine Nierendiät geeignet.

Shiitake-Pilze. Es handelt sich um eine Zutat, die Fleisch ersetzen kann und für Nierenpatienten geeignet ist, die sich pflanzlich ernähren und ihre Proteinaufnahme einschränken. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, Kupfer, Mangan und Selen sowie eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.

Shiitake-Pilze enthalten wenig Kalium, Natrium und Phosphor und eignen sich daher gut für eine Nierendiät.

Rote Trauben. Das sind eine Quelle für Flavonoid-Antioxidantien, die Entzündungen lindern und vor Herzkrankheiten, Diabetes und anderen Gesundheitszuständen schützen können.

Ananas. Ananas kann für Menschen mit Nierenerkrankungen ein süßer Leckerbissen sein. Es enthält weniger Phosphor, Kalium und Natrium als Orangen, Bananen oder Kiwis.

Ananas ist außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C sowie Bromelain – ein Enzym, das Entzündungen lindern kann.

Macadamianüsse. Viele Nüsse enthalten viel Phosphor. Allerdings enthalten Macadamianüsse weniger Kalium und Phosphor als Erdnüsse oder Mandeln, weshalb sie für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet sein können. Sie liefern außerdem gesunde Fette, Folsäure und Mineralien.

Zu vermeidende Lebensmittel für Nierenpatienten

Dunkle Erfrischungsgetränke wie Pepsi und Cola enthalten viel Phosphor.

Avocados enthalten viel Kalium.

Konserven, verarbeitetes Fleisch, abgepackte Lebensmittel, Fertiggerichte und verarbeitete Lebensmittel sowie eingelegtes Gemüse enthalten oft viel Salz.

Roggenbrot hat einen hohen Phosphor- und Kaliumgehalt, daher ist Weißbrot für Nierenpatienten besser.

Brauner Reis enthält mehr Kalium und Phosphor als weißer Reis.

Bananen sind eine gute Kaliumquelle und müssen bei einer Nierendiät unter Umständen nur in Maßen verzehrt werden.

Milch ist reich an Proteinen und eine natürliche Quelle für Phosphor und Kalium.

Orangen haben einen hohen Kaliumgehalt, der bei einer Nierendiät möglicherweise vermieden oder eingeschränkt werden muss.

Kartoffeln und Süßkartoffeln haben einen hohen Kaliumgehalt. Durch zweimaliges Kochen oder Garen von Kartoffeln lässt sich der Kaliumgehalt zwar deutlich senken, jedoch nicht vollständig eliminieren.

Spinat und Grünkohl enthalten viel Kalium und Oxalate, die ebenfalls das Risiko von Nierensteinen erhöhen können.

Trockenfrüchte wie Datteln, Pflaumen und Rosinen haben einen extrem hohen Kaliumgehalt und sollten bei einer Nierendiät vermieden werden.

Laut Healthline enthalten Tomaten viel Kalium und sind daher für eine Nierendiät möglicherweise nicht geeignet.