Die besten Lebensmittel zur Reparatur geschädigter Nieren

Nierenfreundliche Nahrungsmittel können zur Wiederherstellung der Nierenfunktion beitragen und den Patienten länger gesund halten.

Menschen mit einer Nierenerkrankung müssen möglicherweise eine spezielle Diät einhalten, eine sogenannte Nierendiät. Es heilt die Nierenerkrankung möglicherweise nicht, kann aber dazu beitragen, die Nieren vor weiteren Schäden zu schützen.

Was ist bei der Ernährung von Nierenpatienten zu beachten?

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 1. — Menschen mit einer Nierenerkrankung müssen möglicherweise eine spezielle Diät einhalten, eine sogenannte Nierendiät.

Bei Menschen mit Nierenerkrankungen im Frühstadium können Ernährungsumstellungen dazu beitragen, die Nierenerkrankung unter Kontrolle zu halten.

Natrium begrenzen : Vermeiden Sie den Verzehr von zu viel Salz und Natrium, beschränken Sie die Aufnahme auf weniger als 2,3 Gramm Salz pro Tag.

Begrenzen Sie Kalium und Phosphor : Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt.

Essen Sie weniger Protein : Essen Sie genug, aber nicht viel Protein.

Begrenzen Sie den Alkoholkonsum: Wasser ist das beste Getränk, da es die Nieren bei der Ausscheidung von Giftstoffen unterstützt, ohne Kalium oder Phosphor zu enthalten.

Achten Sie auf eine herzgesunde Ernährung: Da Nierenerkrankungen eng mit Herzerkrankungen verbunden sind, ist es am besten, sich an eine herzgesunde Ernährung mit einem hohen Anteil an frischen, pflanzlichen Lebensmitteln und einem niedrigen Anteil an gesättigten Fettsäuren zu halten.

Welche Lebensmittel unterstützen die Nierenregeneration?

Hier sind Lebensmittel, die die Nierengesundheit verbessern oder einer Verschlimmerung der Nierenerkrankung vorbeugen können:

Fisch. Sie liefern hochwertiges Eiweiß und gesunde Omega-3-Fette, die dazu beitragen, vielen Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit von Menschen mit chronischen Leiden zu fördern.

Hähnchen ohne Haut. Fettarme Hähnchenbrust ohne Haut ist eine gesunde Proteinquelle für Menschen mit Nierenerkrankungen.

Das National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) empfiehlt, nur kleine Mengen Fleisch oder Fisch zu essen, da ein hoher Proteingehalt die Nieren zusätzlich belasten kann.

Laut der Gesundheitsnachrichten-Website Healthline besteht eine Portion aus 50 bis 85 Gramm Hühnchen, Fisch oder magerem Fleisch oder einem Stück von der Größe von etwa drei Fingern.

Những thực phẩm hàng đầu giúp phục hồi thận bị tổn thương- Ảnh 2. — Viele gesunde Lebensmittel wie Bananen, Avocados und Süßkartoffeln sind für Menschen mit Nierenerkrankungen nicht gut.

Eiweiß. Sie stellen eine hochwertige, nierenfreundliche Proteinquelle mit geringem Phosphorgehalt dar.

Für Menschen mit Nierenerkrankungen ist Eiweiß besser als ganze Eier, da Eigelb mehr Phosphor enthält.

Zwiebel, Knoblauch. Diese beiden Gewürze verleihen Gerichten Geschmack und liefern gleichzeitig Mangan, Vitamin B6 und Schwefelverbindungen mit entzündungshemmenden Eigenschaften.

Olivenöl. Es ist eine gute Quelle für Vitamin E und gesunde ungesättigte Fette. Es ist außerdem phosphorfrei und daher für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet. Die Ölsäure im Olivenöl hat auch entzündungshemmende Eigenschaften.

Kohl. Dieses Kreuzblütlergemüse liefert Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass Kohl bioaktive Verbindungen enthält, die zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen und das Risiko von Nieren- und Leberschäden verringern können.

Blumenkohl. Blumenkohl enthält viele Nährstoffe, darunter Vitamin K, Folsäure und Ballaststoffe. Es enthält auch Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen.

Paprika. Paprika enthält wenig Kalium, dafür aber viel Vitamin A und C. Diese Antioxidantien sind wichtig für die Immunfunktion, die stark mit Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht wird.

Rettich. Dies ist ein nahrhaftes Gemüse für eine Nierendiät. Sie enthalten sehr wenig Kalium und Phosphor, aber andere wichtige Nährstoffe wie Folsäure und Vitamin C und sind daher für eine Nierendiät geeignet.

Shiitake-Pilze. Dies ist eine Zutat, die Fleisch ersetzen kann und für Nierenpatienten geeignet ist, die sich pflanzlich ernähren und ihre Proteinaufnahme einschränken. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine, Kupfer, Mangan und Selen sowie eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.

Shiitake-Pilze enthalten wenig Kalium, Natrium und Phosphor und eignen sich daher gut für eine Nierendiät.

Rote Trauben. Das sind eine Quelle für Flavonoid-Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und vor Herzkrankheiten, Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen schützen können.

Ananas. Ananas kann für Menschen mit Nierenerkrankungen ein süßer Leckerbissen sein. Es enthält weniger Phosphor, Kalium und Natrium als Orangen, Bananen oder Kiwis.

Ananas ist außerdem eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C sowie Bromelain – ein Enzym, das Entzündungen lindern kann.

Macadamianüsse. Viele Nüsse enthalten viel Phosphor. Allerdings enthalten Macadamianüsse weniger Kalium und Phosphor als Erdnüsse oder Mandeln, sodass sie für Menschen mit Nierenerkrankungen geeignet sein können. Sie liefern außerdem gesunde Fette, Folsäure und Mineralien.

Lebensmittel, die Nierenpatienten meiden sollten

Dunkle Erfrischungsgetränke wie Pepsi und Cola enthalten viel Phosphor.

Avocados enthalten viel Kalium.

Konserven, verarbeitetes Fleisch, abgepackte Lebensmittel, Fertiggerichte und verarbeitete Lebensmittel sowie Pickles enthalten oft viel Salz.

Roggenbrot enthält viel Phosphor und Kalium, daher ist Weißbrot für Nierenpatienten besser.

Brauner Reis enthält mehr Kalium und Phosphor als weißer Reis.

Bananen sind eine gute Kaliumquelle und müssen bei einer Nierendiät möglicherweise nur in Maßen verzehrt werden.

Milch ist reich an Proteinen und eine natürliche Quelle für Phosphor und Kalium.

Orangen enthalten viel Kalium, das bei einer Nierendiät vermieden oder eingeschränkt werden muss.

Kartoffeln und Süßkartoffeln sind reich an Kalium. Durch zweimaliges Kochen oder Garen von Kartoffeln kann der Kaliumgehalt deutlich reduziert, jedoch nicht vollständig eliminiert werden.

Spinat und Grünkohl enthalten viel Kalium und Oxalate, die ebenfalls das Risiko von Nierensteinen erhöhen können.

Trockenfrüchte wie Datteln, Pflaumen und Rosinen enthalten extrem viel Kalium und sollten bei einer Nierendiät vermieden werden.

Tomaten enthalten viel Kalium, was laut Healthline für eine Nierendiät möglicherweise nicht geeignet ist.