10 günstige, nierenfreundliche Lebensmittel, die auf vietnamesischen Märkten verkauft werden und die Nierenpatienten essen sollten, um Komplikationen vorzubeugen

GĐXH – Für Menschen mit Nierenerkrankungen spielt neben der Behandlung und der Anpassung an einen vernünftigen Lebensstil auch die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Verbesserung und Unterstützung der Nierenfunktion.

Wie wichtig ist die Ernährung für Menschen mit Nierenerkrankungen?

Die Nieren sind wichtige Organe des Körpers. Sie helfen dabei, Abfallstoffe und überschüssige Flüssigkeit über den Urin auszuscheiden und tragen dazu bei, das Gleichgewicht von Flüssigkeiten und Mineralien im Körper aufrechtzuerhalten.

Bei einer Nierenschwäche können diese wichtigen Funktionen jedoch beeinträchtigt sein, was zu einer Ansammlung von Abfallstoffen und Giften im Körper und damit zu zahlreichen schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen kann. In dieser Zeit spielt neben der Behandlung und der Umstellung auf einen vernünftigen Lebensstil auch die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Verbesserung und Unterstützung der Nierenfunktion.

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Was sollten Menschen mit Nierenerkrankungen essen, um gesund zu bleiben?

Bei einer Nierenschwäche ist es notwendig, dem Körper genügend wichtige Nährstoffe zuzuführen, ohne dass viele Stoffe enthalten sind, die die Ausscheidungslast der Nieren erhöhen können, wie z. B.: Natrium, Phosphor, Kalium, Kalzium, Cholesterin, Harnsäure, Oxalat... denn wenn die Nieren zu stark arbeiten müssen, um diese Stoffe auszuscheiden, kann dies zu Nierenschäden führen.

Zu den Nahrungsmitteln, deren Ausscheidung über die Nieren länger dauert oder die nicht vollständig ausgeschieden werden können, gehören tierische Innereien, Fleisch- und Fischkonserven, Meeresfrüchte, Trockenfrüchte usw.

Im Gegenteil, Menschen mit Nierenerkrankungen können leicht absorbierbares Protein mit genügend essentiellen Aminosäuren aus Nahrungsmitteln wie Eiweiß, Garnelen, Krabben usw. zu sich nehmen. Menschen mit Nierenerkrankungen sollten jedoch nur gemäß den Anweisungen des Arztes eine ausreichende Menge an Protein zu sich nehmen, um eine Beeinträchtigung der Nierenfunktion zu vermeiden.

Darüber hinaus sollten Menschen mit schwachen Nieren Nahrungsmittel zu sich nehmen, die reich an Vitamin C, Vitamin B, Folsäure, Eisen und Antioxidantien sind. Diese Nährstoffe stärken das Immunsystem, schützen die Zellen vor freien Radikalen, unterstützen das Verdauungssystem und reduzieren den Druck auf die Nieren während des Filter- und Ausscheidungsprozesses.

6 Gemüsesorten, die gut für Nierenpatienten sind

Zwiebel

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Zwiebeln sind ein natriumfreies Würzmittel für Nierenpatienten. Da Zwiebeln dem Gericht Geschmack verleihen, können sie Salz ersetzen, ohne dass der Geschmack des Gerichts verloren geht. Darüber hinaus sind Zwiebeln reich an Vitamin C, Mangan, B-Vitaminen sowie Ballaststoffen, die Ihr Verdauungssystem gesund halten, indem sie die nützlichen Bakterien in Ihrem Darm mit Nährstoffen versorgen.

Kohl

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Kohl ist ein Kreuzblütlergemüse, das reich an Vitamin C und K ist, den Körper mit Nährstoffen versorgt und viele Ballaststoffe enthält, die gut für das Verdauungssystem sind. Darüber hinaus enthält Kohl auch Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die für Menschen mit Nierenversagen sehr gut sind.

Spargel

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Spargel ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K, die die Nierenfunktion unterstützen können. Darüber hinaus hilft der Gehalt an Antioxidantien im Spargel auch bei der Behandlung von Krankheiten wie Nierensteinen, Gallensteinen und Blasenentzündungen.

Blumenkohl

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Brokkoli und Blumenkohl sind gute Quellen für Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffe. Gleichzeitig enthält Blumenkohl auch viele Verbindungen, die giftige Substanzen aus dem Körper, insbesondere den Nieren, ausscheiden können. Wenn Sie auf Nummer sicher gehen, können Sie Blumenkohl roh essen, um mehr Nährstoffe zu erhalten.

Rettich

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Dies ist ein knackiges Gemüse und eine gute Ergänzung für Menschen mit Nierenerkrankungen. Sie enthalten wenig Kalium, Natrium und Phosphor, aber viele andere wichtige Nährstoffe. Sie sind reich an Vitamin C, einem Antioxidans, das das Risiko von Herzerkrankungen und Katarakten senkt.

Ananas

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Ananas gehört zu den Früchten, die einen niedrigeren Natrium-, Kalium- und Phosphorgehalt als andere Früchte aufweisen und daher gut für die Nieren sind. Ananas kann sowohl in Gerichten als auch in Desserts verwendet werden und lässt sich problemlos in den Speiseplan von Menschen mit Nierenerkrankungen aufnehmen. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen, Mangan, Vitamin C und Bromelain – einem Enzym, das Entzündungen reduziert.

Shiitake-Pilze

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Shiitake-Pilze sind eine herzhafte Zutat, die als pflanzlicher Fleischersatz für Diäthaltende oder Vegetarier verwendet werden kann, die ihren Proteinkonsum einschränken müssen. Sie liefern außerdem eine gute Menge an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Der Kaliumgehalt von Shiitake-Pilzen ist niedriger als der von Portobello- und Champignons, weshalb sie für Menschen mit Nierenerkrankungen die bessere Wahl sind.

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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-really-pretty-foods-that-are-good-for-vietnamese-people-with-than-kidney-diseases-should-be-eaten-to-prevent-the-spread-172250330103504544.htm