Welche Obstsorten sollten Diabetiker essen?

Zur Behandlung von Diabetes müssen Patienten ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren. Dementsprechend können Patienten viele verschiedene Schritte unternehmen, um die Wirksamkeit ihrer Behandlung zu erhöhen. Dazu gehören die regelmäßige Überwachung des Blutzuckerspiegels, die Berechnung der Kohlenhydrataufnahme und die Überprüfung des glykämischen Index (GI) von Lebensmitteln.

Bestimmte Nährstoffe wie Ballaststoffe können die Zuckeraufnahme des Körpers verlangsamen und das Risiko schädlicher Zuckerspitzen verringern. Früchte enthalten oft viel Zucker, aber auch Ballaststoffe. Daher haben viele Früchte einen niedrigen GI und sind reich an wichtigen Nährstoffen. Diabetiker können sie in ihre tägliche Ernährung aufnehmen.

Nachfolgend sind einige Früchte aufgeführt, die laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) für Menschen mit Diabetes geeignet sind.

1. Grapefruit

Grapefruit ist eine Frucht mit niedrigem GI und eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle.

Grapefruit ist eine Frucht mit niedrigem GI.

Eine halbe Grapefruit enthält außerdem 10,7 Gramm Kohlenhydrate, 43,7 Kalorien sowie Kalzium, Vitamin B9 und Vitamin A. Diabetiker sollten jedoch vor dem Verzehr von Grapefruit ihren Arzt konsultieren, da es zu Wechselwirkungen mit einigen verschreibungspflichtigen Medikamenten kommen kann.

2. Kirsche

Kirschen enthalten Kalium und Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen.

3. Birne

Birne hat eine reiche, zarte Süße. Die Schale dieser Frucht ist ballaststoffreich und hat einen niedrigen GI.

Eine mittelgroße Birne enthält 27,1 Gramm Kohlenhydrate, 5,25 Gramm Ballaststoffe, 101 Kalorien sowie Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin C, K und mehrere B-Vitamine.

4. Apple

Äpfel haben einen niedrigen GI und sind eine gute Ballaststoffquelle. Diese Frucht trägt auch zur Gesunderhaltung des Darms bei.

Normalerweise enthält ein mittelgroßer Apfel 25,1 Gramm Kohlenhydrate, 4,8 Gramm Ballaststoffe, 94,6 Kalorien, Kalium, Vitamin C, mehrere B-Vitamine und eine Vielzahl von Antioxidantien.

5. Orange

Orangen sind reich an Vitamin C und haben einen niedrigen GI. Im Vergleich zu Orangensaft lassen Orangen den Blutzuckerspiegel weniger in die Höhe schnellen und können dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben.

Orangen sind reich an Vitamin C und haben einen niedrigen GI.

Demnach liefert eine 154 g schwere Orange 18,2 g Kohlenhydrate, 3,4 g Ballaststoffe, 77 Kalorien, 87 mg Vitamin C, Kalzium, Mangan, Phosphor, Kalium, Vitamin A und einige Antioxidantien.

6. Trauben

Trauben haben einen niedrigen GI und sind reich an Antioxidantien wie Proanthocyanidinen, Anthocyanen, Flavonolen und Phenolsäuren. Diese Substanzen können bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen, die Darmbakterien fördern und Herzkrankheiten vorbeugen.

75 g Weintrauben enthalten 13,6 g Kohlenhydrate, 0,7 g Ballaststoffe, 51,8 Kalorien, Kalzium, Kalium und Magnesium.

Rosinen haben dagegen einen mittleren GI. Eine kleine Schachtel Rosinen mit einem Gewicht von 43 g enthält 34,1 g Kohlenhydrate, 1,9 g Ballaststoffe, 129 Kalorien, 1,42 g Protein, 1,9 g Ballaststoffe, Kalzium, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium.

Laut Healthline sollten Diabetiker jedoch nicht zu viele Rosinen essen, da diese reich an Kohlenhydraten und Energie sind.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-phu-hop-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185240301183535681.htm