Unerwartete Vorteile von Knoblauch für die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Laut der Gesundheitswebsite Eating Well gilt Knoblauch als das Gewürz Nr. 1 für alle, die ihre Herzgesundheit schützen möchten.

Das Herz spielt im Körper eine wichtige Rolle. Es arbeitet unermüdlich, um Blut zu pumpen und Sauerstoff und Nährstoffe bereitzustellen, um das Leben zu gewährleisten. Daher ist eine vernünftige Ernährung und ein regelmäßiges Trainingsprogramm erforderlich, um die Herzgesundheit zu schützen.

Knoblauch hat enorme Vorteile für die Herzgesundheit. Laut der Ernährungsberaterin Veronica Rouse, Gründerin der Gesundheitsseite The Heart Dietitian (Kanada), erklärt: „Knoblauch ist reich an Antioxidantien, insbesondere Allicin – einer Verbindung, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu senken.“ Allicin entsteht allerdings nur, wenn Knoblauch geschnitten oder zerdrückt wird. Wenn Sie also Knoblauch in Ihren Gerichten zubereiten, erhöhen Sie die Menge des gesundheitsfördernden Allicins.

Knoblauch gilt als das Gewürz Nr. 1 für alle, die ihre Herzgesundheit schützen möchten.

Knoblauch hat nicht nur eine antioxidative, sondern auch eine entzündungshemmende Wirkung. Entzündungen sind ein Faktor, der das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen kann. Daher können die entzündungshemmenden Eigenschaften von Knoblauch erhebliche Vorteile bieten.

Eine Überprüfung klinischer Studien hat gezeigt, dass die Einnahme von Knoblauchpräparaten tatsächlich Entzündungsmarker im Körper reduzieren kann.

Herzerkrankungen betreffen nicht nur das Herz, sondern das gesamte Herz-Kreislauf-System, einschließlich des Netzwerks der Blutgefäße im Körper. Die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften des Knoblauchs tragen wirksam zum Schutz der Blutgefäßfunktion bei.

Laut der Ernährungswissenschaftlerin Laura M. Ali gibt es Hinweise darauf, dass der Verzehr von Knoblauch die Flexibilität der Arterien verbessern kann, wodurch das Blut leichter fließen kann und der Blutdruck gesenkt wird. Darüber hinaus trägt Knoblauch dazu bei, oxidative Schäden an der Auskleidung der Blutgefäße zu begrenzen und die Plaquebildung zu reduzieren, zwei Faktoren, die einen Schlaganfall verursachen können.

Darüber hinaus ist Knoblauch eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien, darunter Selen, Vitamin C und Quercetin (ein Pflanzenstoff mit entzündungshemmender Wirkung). Knoblauch enthält auch geringe Mengen Mangan, ein Mineral, das für bestimmte antioxidative Enzyme im Körper unerlässlich ist.

Fügen Sie Knoblauch zu Ihrer täglichen Ernährung hinzu

Man kann Knoblauch verwenden, um den Geschmack von Soßen und Dips zu verfeinern. Zusätzlich können Sie Gemüse mit Knoblauch kombinieren. Darüber hinaus kann Knoblauch verwendet werden, um den Geschmack von magerem Eiweiß zu verbessern. Diese Proteine ​​enthalten weniger Fett und schmecken daher oft besser, wenn sie mit zusätzlichen Gewürzen kombiniert werden.

Probieren Sie zum Beispiel mit Kräutern gebratene Putenbrust mit Knoblauch oder köstlichen, in der Pfanne gebratenen Lachs mit Zitrone und Knoblauch.

Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-khong-ngo-cua-toi-doi-voi-suc-khoe-tim-mach-185241119223509634.htm