Unerwartete Vorteile des Verzehrs gekochter Süßkartoffeln am Morgen

Eine im Fachjournal „ Nutrients“ veröffentlichte Studie zeigt, dass der Verzehr von Süßkartoffeln, vorzugsweise gekochten Süßkartoffeln, sehr gesund ist.

Laut NDTV empfiehlt die bekannte indische Ernährungsberaterin Rujuta Diwekar den Verzehr gekochter Süßkartoffeln, um reichlich Energie zu haben, Blutzuckerspitzen zu vermeiden und den Blutdruck zu senken.

Süßkartoffeln sind gut, weil sie viele Nährstoffe enthalten. Es ist eine Quelle für Ballaststoffe, Vitamine (wie Vitamin A, C und B6) und Mineralien (wie Kalium und Mangan). Sie enthalten außerdem Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und so chronischen Krankheiten vorbeugen.

Hier sind einige Vorteile des Verzehrs gekochter Süßkartoffeln am Morgen, die Sie überraschen könnten.

Um reichlich Energie zu bekommen, isst man am besten gekochte Süßkartoffeln.

Reich an Nährstoffen

Süßkartoffeln sind reich an wichtigen Vitaminen wie Vitamin A, C und B6, die für die Erhaltung der Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.

Vorbeugung chronischer Erkrankungen

Süßkartoffeln enthalten das Antioxidans Beta-Carotin, das den Körper vor oxidativem Stress und chronischen Krankheiten schützt.

Verbessern Sie die Verdauung

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen. Sie enthalten außerdem Enzyme, die beim Abbau von Proteinen helfen und die Verdauung effizienter machen.

Kontrollieren Sie den Blutzucker

Süßkartoffeln haben einen niedrigen glykämischen Index, sodass ihr Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Daher eignen sich Süßkartoffeln sehr gut für Menschen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren möchten.

Verbessern Sie die Sehkraft

Der hohe Vitamin-A-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Verbesserung der Sehkraft bei und beugt altersbedingter Makuladegeneration vor.

Der hohe Vitamin-A-Gehalt in Süßkartoffeln hilft, Makuladegeneration vorzubeugen

Entzündungen reduzieren

Süßkartoffeln enthalten entzündungshemmende Verbindungen, die Entzündungen im Körper reduzieren und so chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis vorbeugen können.

Verbessern Sie die Herzgesundheit

Süßkartoffeln enthalten viel Kalium, das die Herzgesundheit unterstützt, indem es den Blutdruck reguliert und das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen senkt.

Einige Studien zeigen, dass die komplexen Kohlenhydrate, der geringe Fettgehalt und die Ballaststoffe in Süßkartoffeln dazu beitragen, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, so NDTV.

Gewichtskontrolle

Süßkartoffeln sind nahrhaft und sättigend und daher eine gute Wahl zur Gewichtskontrolle. Der Ballaststoffgehalt fördert das Sättigungsgefühl und verhindert übermäßiges Essen.

Hautschutz, Anti-Aging

Der hohe Vitamin C- und E-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Kollagenproduktion bei, was zu gesünderer Haut führt und vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.

Stärkung des Immunsystems

Die Kombination aus Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien in Süßkartoffeln stärkt das Immunsystem.

Die Aufnahme von Süßkartoffeln in Ihre Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile bieten und die allgemeine Gesundheit verbessern.

Um den größtmöglichen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen, sollten Süßkartoffeln gekocht, gebacken oder gedämpft gegessen werden. Diese Kochmethoden tragen dazu bei, viele Nährstoffe in Kartoffeln zu erhalten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-khi-an-khoai-lang-luoc-buoi-sang-185231130170857422.htm