Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von Kiwis die Stimmung eines Menschen innerhalb von nur vier Tagen verbessern kann.
Die im British Journal of Nutrition veröffentlichte Forschung wurde von Dr. Tamlin Conner durchgeführt, einem Dozenten für Psychologie an der University of Otago. Dem Forschungsteam zufolge sind Kiwis reich an Vitamin C, das die Stimmung steigert, fröhlicher und vitaler macht und so die geistige Gesundheit verbessert.
Um die Wirkung von Kiwis zu testen, führte das Forschungsteam acht Wochen lang ein Experiment mit 155 Erwachsenen mit Vitamin-C-Mangel durch, die in drei Gruppen aufgeteilt wurden. Die erste Gruppe erhielt ein Placebo, die zweite 250 mg Vitamin C und die dritte Gruppe aß zwei Kiwis. Anschließend wurden sie gebeten, über ihre Vitalität, Stimmung, Schlafqualität und körperliche Aktivität zu berichten.
Experten stellten fest, dass sich die Stimmung sowohl bei der Gruppe, die Vitamin C zu sich nahm, als auch bei der Gruppe, die Kiwi aß, verbesserte. Bei denjenigen, die Kiwi aßen, verbesserte sich jedoch die kognitive Funktion. Bemerkenswert ist, dass sich ihre Stimmung bereits nach vier Tagen verbesserte und der Effekt an Tag 14 bis 16 seinen Höhepunkt erreichte.
Goldene Kiwi. Foto: Freepik
Der Co-Autor der Studie, Dr. Ben Fletcher, sagte, dass die Teilnehmer zu Beginn psychisch relativ gesund gewesen seien und die Verbesserung daher nicht allzu dramatisch ausgefallen sei. Die Forschung zeigt jedoch weiterhin die Vorteile von Kiwi und Vitamin C.
Wissenschaftler gehen davon aus, dass die stimmungsaufhellende Wirkung der Frucht auch auf das Vitamin C zurückzuführen ist. Die von den Freiwilligen verwendeten Kiwis haben gelbes Fruchtfleisch und enthalten dreimal mehr Vitamin C als Orangen und Erdbeeren.
Laut Dr. Fletcher zeigen Untersuchungen, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, einen relativ schnellen Einfluss darauf haben, wie wir uns fühlen.
„Wir empfehlen den Menschen, einen ganzheitlichen Ansatz bei Ernährung und Gesundheit zu verfolgen und eine Vielzahl nährstoffreicher Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen“, sagt Fletcher.
Thuc Linh (laut NY Post )
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