Dorf, das "Fahrzeuge" für Herrn Cong und Herrn Tao produziert, ist mit der Ernte beschäftigt

Die Menschen in der Stadt Tan Phong im Bezirk Quang Xuong sind damit beschäftigt, Rotkarpfen zu ernten, rechtzeitig zu dem Tag, an dem die Küchengötter in den Himmel zurückkehren.

Wie jedes Jahr am 20., 21. und 22. des 12. Mondmonats sind die Menschen in der Stadt Tan Phong im Bezirk Quang Xuong (Thanh Hoa) damit beschäftigt, Rotkarpfen zu fangen – die Art Fisch, die die Menschen kaufen, um am 23. Tag des Mondkalenders die Küchengötter in den Himmel zu schicken.

Làng sản xuất — Am Ende des Jahres sind die Menschen in den Straßen Tan Hau, Tan Co und Bai Truc damit beschäftigt, Ong Cong- und Ong Tao-Fische zu fangen.

Seit Generationen pflegen die Menschen in den Straßen Tan Hau, Tan Co und Bai Truc die Tradition, Jungfische und kleine rote Karpfen zu züchten, um sie am Jahresende zu verkaufen. Obwohl es sich um einen traditionellen Beruf handelt, hat er den Menschen inzwischen große wirtschaftliche Vorteile gebracht.

Herr Nguyen Van Loan (Jahrgang 1962) aus einem der größten Fischzuchthaushalte in Bai Truc sagte: „Ich war von Geburt an mit dem Wissen geboren, dass meine Familie Fische züchtet.“ Obwohl es sich um einen traditionellen Beruf handelt, ist es auch ein Beruf, der die Familienökonomie fördert.

„Die Fischpreise sind dieses Jahr höher als in den Vorjahren, weil der Norden von Sturm Nr. 3 betroffen war und viele Haushalte keinen Fisch zu verkaufen haben. In diesem Jahr hat meine Familie etwa 2 Tonnen Fisch gefangen und Händler kamen, um fast alles zu kaufen. Der Erlös beträgt etwa 300 Millionen VND“, sagte Herr Loan.

Anders als jedes Jahr, wenn er den ganzen Weg nach Hai Phong reiste, um Fisch für den Großhandel zu kaufen, sagte Herr Nguyen Van Ngoc (57 Jahre alt, Bezirk Hau Loc, Provinz Thanh Hoa): „Ich bin hierhergekommen, um 200 kg Rotkarpfen zu bestellen, um sie zu einem Preis von etwa 140.000 VND/kg an andere weiterzuverkaufen.“ Die Fische in Quang Xuong sind wunderschön und haben leuchtende Farben, weshalb sie viele Leute kaufen.

Während er das Netz einholte, um Fische für den Verkauf an Händler zu fangen, erzählte Herr Nguyen Van Son (62 Jahre alt, wohnhaft in der Bai Truc Straße): Dieses Jahr hat meine Familie 2 Tonnen Rotkarpfen gefangen. Heutzutage kommen Händler von überall her, um fast alles zu kaufen. Heute Morgen kam ein Taxi, um 100 kg zu kaufen und sie anlässlich von Ong Cong und Ong Tao an die Leute zu verkaufen. Der Preis für den am Teich an Händler verkauften Fisch beträgt etwa 100.000 – 120.000 VND/kg.

Laut Angaben der Einheimischen bringt die Aufzucht von Fischbrut in Kombination mit Ong Cong- und Ong Tao-Fischen achtmal mehr Gewinn als der Reisanbau. Während ein Sao Reis im Durchschnitt etwa 14 Millionen VND einbringt (nach Abzug der Kosten für Saatgut, Materialien und Pflege), bringt ein Sao Fischzucht 25 Millionen VND ein, und das bei sehr geringen Kosten.

In einem Gespräch mit der Zeitung Giao Thong erklärte Nguyen Van Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Tan Phong: „Die Zucht und der Verkauf von Ong Cong- und Ong Tao-Fischen erfolgt hauptsächlich in den Straßen Tan Hau, Tan Co und Bai Truc auf einer Fläche von 10 Hektar.“ Dieses Jahr gibt es etwa 70 Haushalte, die Fisch züchten und der Großhandelspreis liegt zwischen 120.000 und 150.000/kg, das Einkommen der Menschen ist stabil.

Laut Herrn Hung haben in den letzten Jahren lokale Aquakulturmodelle wie Fischbrut, Fleischfisch, Ong-Cong-Fisch, Ong-Tao-Fisch, Schneckenzucht, Bananenfischzucht, Froschzucht, Lotuszucht, Gemüseanbau usw. eine hohe Produktivität und ziemlich große wirtschaftliche Effizienz erreicht und Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet.

Einige Bilder von Leuten, die Ong Cong- und Ong Tao-Fische fangen: