Tet Thuc
Illustration: Nguyen Le

Das Cold Food Festival ist für die Vietnamesen eine Gelegenheit, sich an ihre Wurzeln zu erinnern, ihren Vorfahren Dankbarkeit auszudrücken und den Zusammenhalt der Familie zu demonstrieren.

Der Opferteller für das Kaltspeisenfest muss in der Regel nicht „hoch und voll“ sein, je nach den Gegebenheiten des Hauseigentümers kann er entsprechend arrangiert werden, dennoch gibt es einige Gerichte, die bei der Opferzeremonie unverzichtbar sind.

Das Opfertablett zum Cold Food Festival wird feierlich auf dem Altar präsentiert, mit ordentlich und schön angerichteten Gerichten.

Nachfolgend möchten wir Ihnen den vollständigsten und detailliertesten Opferteller für das Cold Food Festival 2025 vorschlagen:

Banh Troi, Banh Chay

Auf dem Opferteller für das Cold Food Festival gelten Banh Troi und Banh Chay als die Seele des Opfertellers. Banh Troi und Banh Chay haben eine tiefe Bedeutung für Fülle und Erfüllung im Leben.

Gemäß traditionellem Brauch muss das Opfertablett 3 oder 5 Teller Banh Troi und 3 oder 5 Schüsseln Banh Chay enthalten.

Tet Thuc
Illustrationsfoto: Zingnews

Banh Troi wird aus Klebreismehl hergestellt, das Zucker enthält. Banh Troi symbolisiert Reinheit, Sauberkeit und Wiedervereinigung. Süßer Kandiszucker steht für Wärme und Gemütlichkeit in der Familie. Die weiße Farbe von Banh Troi symbolisiert auch Reinheit und Respekt vor den Vorfahren.

Vegetarischer Kuchen wird aus Klebreismehl ohne Füllung oder mit Mungobohnenfüllung hergestellt und mit einem kleinen süßen Dessert serviert, das mit süßer und duftender Tapiokastärke mit Grapefruitblütenduft vermischt ist.

Bereiten Sie die neuesten Kuchen aus köstlichem Reis zu, nicht nur um Respekt zu zeigen, sondern auch um die Sorgfalt und Rücksichtnahme der Nachkommen gegenüber ihren Wurzeln zu demonstrieren.

Weihrauch, Blumen, Betel und Areka

Bei allen vietnamesischen Zeremonien sind Weihrauch, frische Blumen sowie Betelnüsse und Arekanüsse unverzichtbare Opfergaben. Daher müssen Hausbesitzer während des Cold Food Festivals auch diese Angebote vorbereiten.

Wählen Sie für Ihre Opfergaben beim Cold Food Festival frische, grüne und nicht welke Betelblätter und Arekanüsse. Dies symbolisiert Frische, Langlebigkeit und Glück.

Glas sauberes Wasser

Jedes Mal, wenn Sie für Ihre Vorfahren Weihrauch verbrennen, muss der Hausbesitzer ihn aus Respekt durch eine neue Tasse sauberes Wasser ersetzen, und das Cold Food Festival ist da keine Ausnahme.

Obstteller

Je nach Jahreszeit wählt der Hausbesitzer fünf Früchte in unterschiedlichen Farben wie Grün, Rot, Gelb, Lila usw. aus, um die fünf Elemente darzustellen, und opfert sie den Vorfahren, um seine kindliche Pietät zu zeigen und sich Gutes zu wünschen. Denken Sie daran, die frischesten und schönsten Früchte sorgfältig auszuwählen.

Außer der sorgfältigen Vorbereitung des Opfertabletts kann der Hausbesitzer das Gebet lesen und Wünsche für Glück und Freude im Leben übermitteln. Gebete sollten von Herzen kommen, mit tiefer Dankbarkeit gegenüber den Vorfahren, in der Hoffnung, der Familie Frieden und Harmonie zu bringen.

Synthetik

Wann findet das Cold Food Festival 2025 statt?

Wann findet das Cold Food Festival 2025 statt?

Das Cold Food Festival 2025 fällt auf Montag, den 31. März (Mondkalender).
Das einzigartige Cold Food Festival „Floating Cake Lake“ mit Lotusblumen und Goldfischen in Hanoi

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Anders als das bekannte traditionelle Banh Troi Nuoc wird jeder Kuchen unter den geschickten Händen des 8x Hanoian plötzlich zu einem schönen, weichen und lebendigen Kunstwerk.