Der Wert der Artischocke in der Gesundheitsfürsorge

Artischocken enthalten große Mengen an Catechinen, einem Antioxidans, das nachweislich die Tumorbildung verhindert und Krebs behandelt.

Beim Workshop „Anwendung von Kräutern in der klinischen medizinischen Behandlung“, der am 19. Juli vom Tue Tinh Hospital und der Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) organisiert wurde, wurde von vielen medizinischen Experten das Potenzial von Produkten aus der Artischockenpflanze zur Behandlung und Unterstützung der Krankheitsbehandlung erwähnt.

Teilnehmer des Workshops „ Anwendung von Kräutern in der klinisch-medizinischen Behandlung“ .

Die Artischocke, wissenschaftlich bekannt als Cynara scolumus, ist eine Pflanze mit stacheligen Blättern, die von den alten Ägyptern, Griechen und Römern im Mittelmeerraum Südeuropas angebaut wurde.

Dieser Baum wurde im frühen 10. Jahrhundert von den Franzosen nach Vietnam gebracht und zuerst in Sa Pa (Laos) und dann hauptsächlich in Da Lat (Lam Dong) gepflanzt.

Diese europäische Artischocke ist für gemäßigtes Klima geeignet und wächst daher nur in kühlen, hochgebirgigen Regionen wie Da Lat am besten.

In Da Lat gibt es über 100 Hektar Land, auf dem Artischocken angebaut werden. Ein großer Teil dieser Fläche wird von der Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) für den Anbau und den Einkauf von Produkten genutzt.

Ladophar arbeitet mit dem Bezirk Lac Duong zusammen, um etwa 500 Hektar dieses Baumes anzupflanzen. Dies geschieht in Form einer Kooperation bei der Übertragung von Setzlingen, der Pflanztechnologie sowie dem Verbrauch der Erzeugnisse.

Laut Herrn Le Tien Thinh, Generaldirektor von Ladophar, ist die Ausweitung der Artischockenanbaufläche eine sinnvolle Strategie des Unternehmens, da die Nachfrage nach Rohstoffen dieser Pflanze steigt. Artischocken sind nicht nur eine Zutat für vietnamesische Teespezialitäten, sondern gelten auch als wertvolle Heilquelle.

Teile der Artischockenpflanze vom Stamm, den Wurzeln, Blüten und Blättern sind alle wertvoll in der Medizin, insbesondere die Blüten und Blätter. Sowohl die Blüten als auch die Blätter der Pflanze enthalten Cynarin und Silymarin, die die Gallensekretion anregen und die Leber bei der Entgiftung des Körpers unterstützen.

Darüber hinaus enthalten Artischocken große Mengen an Catechinen, einem Antioxidans, das nachweislich der Tumorbildung vorbeugt und Krebs behandelt.

Mit solchen Eigenschaften hat Artichoke das Potenzial, weitaus größere Möglichkeiten zu eröffnen als nur die Herstellung eines Spezialitätentees, der von den Menschen in Dalat noch immer täglich getrunken wird.

Erstens kann eine große Menge Artischockenextrakt den inländischen und ausländischen Märkten einen wertvollen Gesundheitsbestandteil bieten.

Derzeit weisen in Da Lat nur die Artischocken den Standardgehalt an Cynarin auf, sodass auch japanische, koreanische und chinesische Unternehmen nach Da Lat kommen, um dieses Produkt von Unternehmen zu kaufen, die in der Lage sind, es mithilfe moderner Technologie direkt zu extrahieren.

Derzeit werden Artischocken auch in vielen Privathaushalten manuell ausgebaut und verarbeitet, die Endprodukte weisen jedoch keine ausreichende Qualität auf. Um dieses Produkt als Schlüsselprodukt der Provinz zu entwickeln, müssen große Pharmaunternehmen wie Ladophar über Rohstoffgebiete verfügen, die in der Praxis und Verarbeitung den internationalen GACP-WHO-Standards entsprechen.

Internationale Studien belegen die besondere leberschützende Wirkung der Artischocke . Die in der Pflanze enthaltenen Verbindungen helfen bei der Beseitigung von Giftstoffen, verhindern die Entstehung von Lipidperoxidation in den Zellmembranen des Lebergewebes, beugen oxidativen Schäden an den Leberzellmembranen deutlich vor und verringern den Grad der Fettleber.

Herr Le Tien Thinh (links) diskutierte mit der Leitung des Tue Tinh-Krankenhauses über das Potenzial der Artischocke.

Artischockenextrakte können toxische Wirkungen auf die Leber verhindern und bei 84,29 % der Patienten die Leberenzyme senken. Artischocken haben sich auch gegen viele häufige Krankheiten als wirksam erwiesen.

Untersuchungen an diabetischen Mäusen zeigten, dass Artischockenextrakt den Blutzuckerspiegel nach 28-tägiger Behandlung signifikant um 42,84 % senkte. Tierstudien haben außerdem gezeigt, dass Artischocken die Stickoxidproduktion steigern, was zur Verringerung der Arteriosklerose beitragen kann.

Cynarin in Artischocken stimuliert die Gallenproduktion und hilft bei der Verdauung von Fetten und der Aufnahme von Vitaminen aus der Nahrung. Studien haben gezeigt, dass Artischockenblattextrakt hervorragend für Menschen mit Reizdarmsyndrom, Verdauungsstörungen oder Magenschmerzen geeignet ist.

Insbesondere viele andere in Artischocken enthaltene Polyphenol-Antioxidantien können zur Vorbeugung und Bekämpfung von Prostatakrebs, Brustkrebs und Leukämie beitragen.

Aufgrund dieser medizinischen Eigenschaften verwenden derzeit einige große Pharmaunternehmen Artischockenextrakt zur Herstellung funktioneller Lebensmittel und Medikamente.

Die Ladophar Company kombiniert Artischocke mit vielen anderen Heilkräutern wie Codonopsis pilosula, Phyllanthus urinaria, Polyscias fruticosa, Ganoderma lucidum, Epimedium, Rotem Ginseng, Andrographis paniculata, Polyscias fruticosa, Ginkgo biloba und vielen Vitaminen, um die beste Wirkung für den Entgiftungsprozess der Leber und die Verbesserung der Gesundheit zu erzielen.

Diese Vorgehensweise ist besonders gut für die Gesundheit und trägt insbesondere zur Verringerung von Lebererkrankungen bei der Bevölkerung Vietnams bei, einem der Länder, in denen heute weltweit am meisten Bier und Alkohol konsumiert wird.

Die nächste Entwicklungsrichtung, die das Unternehmen einschlägt, ist die Erschließung von Artischockenanbaugebieten in Kombination mit Tourismus als Spezialität von Da Lat. Besucher können das Artischockenanbaugebiet besichtigen und die Ernte einfacher Kräuterteeprodukte direkt miterleben.

Der Tourismus in Dalat hat sich mittlerweile stark in Richtung des Besuchs von Blumen-, Rosen- und Gemüsegärten entwickelt, während die Artischocke , eine typische Pflanze von Dalat, immer noch offen ist und zu einer Spezialität der Region geworden ist.

Der Wert von Dalat liegt in vielen einzigartigen historischen, natürlichen und kulturellen Aspekten, in denen die Artischocke in den letzten Jahrzehnten eine wichtige Rolle gespielt hat. Die Entwicklung von Anbaugebieten sowie die Nutzung und Verarbeitung von Fertigprodukten dieser typischen Kulturpflanze werden zur Förderung des Tourismus in Da Lat beitragen und eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringen.

Im Gespräch mit Reportern über das Potenzial dieses Produkts im Gesundheitswesen und die zukünftigen Trends des Unternehmens sagte Herr Thinh, dass das Unternehmen an der Schwelle zur Integration stehe und einen langen Weg gehen werde. Die Entwicklung grüner, sauberer und umweltfreundlicher Produkte sei ein unvermeidlicher Trend.

Insbesondere um Zugang zu internationalen Märkten mit strengen Anforderungen an die Produktqualität zu erhalten, erkennen wir die Notwendigkeit an, bereits in den ersten Schritten des Anbaus hohe technische Standards anzuwenden. Aus diesem Grund hat Lam Dong Pharmaceutical den Bereich der GACP-Standardrohstoffe für Bio-Produkte aktiv erweitert, die grün, sauber und umweltfreundlich sind.

Um das Inputproblem zu lösen, hat Ladophar mit lokalen Behörden und Fachagenturen zusammengearbeitet, um saubere Rohstoffgebiete zu schaffen und neue Pflegemethoden auf die Sicherheit und Nachhaltigkeit der Landwirte auszurichten.

Das Unternehmen unterzeichnete außerdem Verträge zum Kauf von Rohstoffen mit lokalen Haushalten. Es stellte den Bauern Saatgut und eine Liste der gemäß den Empfehlungen professioneller Stellen anzuwendenden Pflanzenschutzmittel zur Verfügung und wies die Bauern in deren Anwendung, die Vermeidung eines übermäßigen Pestizideinsatzes und die erforderliche Zeit zur Isolierung der Pflanzen von Pestiziden ein.

Darüber hinaus führt das Technikerteam des Unternehmens regelmäßig Feldinspektionen der Rohstoffgärten durch. Vor der Ernte entnehmen wir Proben zum Testen und ernten nur geeignetes Artischockenmaterial und geben es innerhalb von 24 Stunden in die Produktion, um die beste Qualität und den besten Cynaringehalt sicherzustellen. Wenn ein Rohstoffbereich einen hohen Pestizidgehalt aufweist, wird er zur weiteren Isolierung freigelassen.

Durch die Sicherstellung der Qualität der Ausgangsmaterialien und die strikte Einhaltung des Produktionsprozesses steht Lam Dong Pharmaceutical selbstbewusst zur Qualität seiner Produkte und hat dafür gesorgt, dass 2 von insgesamt 42 Produkten das nationale 5-Sterne-OCOP erreichen.

Quelle: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html