Die Kaffeepreise stehen unter Anpassungsdruck. Hat der Markt das Fieber gesenkt?

Der durchschnittliche Exportpreis für vietnamesischen Kaffee ist auf 5.678 USD/Tonne gestiegen, ein Anstieg von 4,4 % im Vergleich zum Januar 2025 und von 70,8 % im Vergleich zum Februar 2024. So erreichte der durchschnittliche Exportpreis dieses Artikels in den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 5.561 USD/Tonne, was einem Anstieg von 75,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2024 entspricht, so die Import-Export-Abteilung (Ministerium für Industrie und Handel).

Kaffeepreis heute 22.03.2025

Die weltweiten Kaffeepreise bewegten sich zum Ende der Woche weiterhin in entgegengesetzte Richtungen, doch im Gegensatz zu gestern stiegen die Preise für Robusta-Kaffee, während die Preise für Arabica-Kaffee leicht sanken.

Die Inlandspreise für Kaffee liegen derzeit im Bereich von 132.500 bis 133.500. Die Import-Export-Abteilung (Ministerium für Industrie und Handel) schätzte, dass die Kaffeeexporte Vietnams im Februar 2025 dank des reichlichen Inlandsangebots zu Beginn der Erntesaison in Vietnam positiv wuchsen. Bemerkenswert ist, dass die Kaffeeexportpreise in den ersten beiden Monaten des Jahres im Vergleich zum gleichen Zeitraum stark um 75,9 % anstiegen.

Die US-Notenbank (Fed) ließ bei ihrer März-Sitzung die Zinssätze unverändert, wodurch der Druck auf den US-Dollar abnahm und die Rohstoffpreise im Allgemeinen, darunter auch Kaffee, gestützt wurden.

Die Versorgung war beeinträchtigt, da das trockene Wetter in den Anbaugebieten die Erträge beeinträchtigte. Laut dem jüngsten Bericht der International Coffee Organization (ICO) ist die weltweite Kaffeeproduktion im Erntejahr 2023/24 im Vergleich zur ursprünglichen Prognose um 20 % gesunken, insbesondere in wichtigen Produktionsländern wie Vietnam und Brasilien, was zu hohen Preisen beiträgt. Gleichzeitig wächst die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in wichtigen Märkten wie den USA, Europa und China und fördert den Kaffeeimport.

Experten zufolge dürften die Kaffeepreise zu Beginn dieses Jahres aufgrund von Bedenken hinsichtlich Lieferengpässen weiter steigen. Die Kaffeeernte in Vietnam neigt sich dem Ende zu. Die Kaffeepreise werden in der kommenden Zeit einem Anpassungsdruck ausgesetzt sein, da die neu geernteten Mengen nach und nach auf den Markt kommen. Darüber hinaus gibt es, wie bereits erwähnt, Anzeichen einer Abnahme der weltweiten Nachfrage nach Kaffee aufgrund zu hoher Verkaufspreise. Daher kann es in der kommenden Zeit zu Preisanpassungen kommen.

Die Inlandspreise für Kaffee schlossen am 21. März in einigen wichtigen Einkaufsgebieten mit einem starken Rückgang um 1.200 - 1.500 VND/kg.

Laut World & Vietnam stieg der Preis für Robusta-Kaffee an der Londoner Börse ICE Futures Europe zur Lieferung im Mai 2025 am Ende der Handelssitzung dieses Wochenendes (21. März) um 18 USD und lag bei 5.515 USD/Tonne. Die Liefer-Futures für Juli 2025 stiegen um 22 USD und wurden zu 5.504 USD/Tonne gehandelt. Geringes Handelsvolumen.

Die Preise für Arabica-Kaffee an der ICE Futures US New York Exchange gingen leicht zurück; die Lieferung im Mai 2025 ging um 1,9 Cent zurück und der Preis lag bei 390,15 Cent/lb. Die Futures für Juli 2025 fielen um 0,05 Cent und wurden bei 385,30 Cent/lb gehandelt. Hohes durchschnittliches Handelsvolumen.

Die Inlandspreise für Kaffee schlossen am 21. März in einigen wichtigen Einkaufsgebieten mit einem starken Rückgang um 1.200 - 1.500 VND/kg. Einheit: VND/kg

Durchschnittspreis	Medium
USD/VND-Wechselkurs	25.320	+ 10
DAK LAK	133.500	- 1.500
LAM DONG	132.500	- 1.200
GIA LAI	133.500	- 1.300
DAK NONG	133.500	- 1500

(Quelle: giacaphe.com)

Die weltweiten Kaffeepreise erleben derzeit eine Phase starken Wachstums und die beiden wichtigsten Kaffeesorten Arabica und Robusta erreichen Rekordhöhen.

Die Arabica-Kaffee-Futures an der ICE Futures Exchange in den USA sind im vergangenen Jahr um 70 % und seit Anfang 2025 um mehr als 20 % gestiegen und erreichten am 11. Februar ein Allzeithoch von über 4,30 USD pro Pfund. Ebenso stiegen die Preise für Robusta-Kaffee im Jahr 2024 um 72 % und erreichten am 12. Februar einen Rekordwert von 5.847 USD/Tonne. ​

Der Hauptgrund für diesen Preisrausch ist, dass das Angebot geringer ist als die Nachfrage. Aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen ging die Kaffeeproduktion in wichtigen Anbaugebieten, insbesondere in Brasilien, zurück. Eine anhaltende Dürre beeinträchtigte die Ernteerträge und führte zu einem Rückgang der Arabica-Kaffeeproduktion.

Darüber hinaus trugen geopolitische Faktoren wie Schiffsunterbrechungen im Roten Meer, die Möglichkeit von US-Zöllen und künftige Anti-Abholzungsvorschriften der Europäischen Union (EU) ebenfalls zur Stützung der hohen Kaffeepreise bei.

Auch in Vietnam stiegen die Inlandspreise für Kaffee entsprechend dem weltweiten Trend stark an. Die Preise für Robusta-Kaffee sind in den zentralen Hochlandprovinzen im Vergleich zur Vorwoche um etwa 10.000 VND/kg gestiegen. Bereits nach 2,5 Monaten des Jahres 2025 überstiegen Vietnams Kaffeeexporte die Marke von 2 Milliarden US-Dollar. In den ersten 15 Tagen des März, als die Kaffeepreise auf dem Weltmarkt stiegen, nahm auch Vietnams Exportumsatz dieses Artikels stark zu. ​

Einige Experten gehen jedoch davon aus, dass die Kaffeepreise in diesem Jahr um 30 % fallen könnten, da die hohen Preise zu einem Nachfragerückgang führen und im nächsten Jahr mit einer Rekordernte an Kaffee in Brasilien zu rechnen ist. Daher müssen Unternehmen und Landwirte die Marktentwicklungen genau beobachten, um geeignete Geschäftsstrategien zu entwickeln.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2232025-gia-ca-phe-chiu-ap-luc-dieu-chinh-thi-truong-da-cat-con-sot-308441.html