Sso und Sam sind ein Paar aus Korea, das leidenschaftlich gerne reist und schon viele Länder wie die Türkei, Georgien, Thailand und Vietnam besucht hat. Vor Kurzem machten sie eine längere Reise nach Da Nang und verbrachten viel Zeit damit, die einzigartige Küche dort zu erkunden.

Das Paar besuchte nicht nur lokale Restaurants, sondern auch Orte, die vor kurzem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden.

Das Entenbrei-Restaurant, das Sso im Bezirk Ngu Hanh Son in Da Nang besuchte

Darunter befindet sich ein Straßenrestaurant im Bezirk My An im Distrikt Ngu Hanh Son. Das Restaurant erhielt die Auszeichnung Michelin Bid Gourmand 2024 für „qualitativ hochwertige Speisen zu erschwinglichen Preisen“.

Sso sagte, dass ihr ein vietnamesischer Freund dieses Restaurant empfohlen habe, bevor es von Michelin vorgestellt wurde. Das Restaurant ist auf Entengerichte spezialisiert und bis spät in die Nacht geöffnet.

„Ein Freund hat mir gesagt, dass dies ein köstliches, günstiges Restaurant ist, das bis spät in die Nacht geöffnet hat. Deshalb waren wir neugierig und wollten heute vorbeikommen“, sagte Sso.

Die koreanische Touristin verriet außerdem, dass sie überrascht gewesen sei, weil noch immer viele Gäste im Restaurant waren, obwohl sie erst um 21 Uhr dort angekommen sei. „Jedes Mal, wenn wir vorbeikommen, ist es hier geschäftig und voll.“

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Zwei koreanische Gäste genossen Entenbrei und Entensalat.

Im Restaurant bestellten Sso und seine Frau eine Schüssel Entenbrei für zwei und einen Teller Entensalat. Dies sind die beiden beliebtesten Gerichte hier und haben viele Komplimente von Michelin-Kritikern erhalten.

Sso gibt zu, dass es für sie oft eine große Herausforderung ist, bei lokalen Restaurants Essen zu bestellen. Als sie jedoch hierher kam, hatte sie kein solches Gefühl mehr, da der Eigentümer Englisch sprach und das Personal enthusiastisch und professionell war.

Nach nur wenigen Minuten Wartezeit wurde das Essen serviert. Beide waren ganz aufgeregt, weil das Essen so verlockend aussah.

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Sso war überrascht, weil die komplette Mahlzeit aus zwei Gerichten nur 70.000 VND kostete.

Sso „erstarrte“ sogar für ein paar Sekunden, als er erfuhr, dass ein Essen für zwei Personen nur 70.000 VND kostete, wovon Entenbrei 10.000 VND und Entensalat 60.000 VND kostete.

Am meisten überrascht war sie vom Entenbrei, da sie eine große Schüssel für zwei Personen bestellt hatte.

„Ich sah Kunden am Nebentisch, die kleinere Portionen Haferbrei aßen. Meine Schüssel Haferbrei ist groß genug für zwei Personen und kostet nur 10.000 VND. „Es stellte sich heraus, dass jede Person nur 5.000 VND für Haferbrei ausgegeben hat“, rechnete die Touristin vor.

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Eine Touristin probierte Entenbrei und lobte ihn als köstlich.

Beim Genießen meinte Sso, der Brei sei „leicht zu essen, fühlt sich an wie Hühnerbrei“. Entenbrei wird aus Reis, grünen Bohnen und Entenbrühe gekocht und ist daher reichhaltig und aromatisch.

Entensalat hat viel Fleisch und einen ansprechenden süß-sauren Geschmack, da er mit einigen Zutaten wie grüner Mango, grüner Banane, Feige, Basilikumblättern usw. gemischt ist. Sie bewertete die Gerichte nicht nur als sehr günstig, sondern auch als vollständig serviert und mit ansprechenden Aromen.

Der einzige Nachteil besteht darin, dass die Knochen im Entensalat bleiben, was für sie etwas unbequem zum Essen ist. „Es wäre toll, wenn dieses Gericht aus Fleisch ohne Knochen zubereitet würde.“

Am Ende der Mahlzeit stellte Sso fest, dass das Restaurant immer noch voll war. Sie sagte, die Bar sei bis spät in die Nacht geöffnet gewesen, also „schien es ein guter Ort für die Leute zu sein, um nach einer Party auszunüchtern.“

Foto: Ssotravel

Ein junger Mann aus Binh Duong hat 70 Millionen ausgegeben, um in 8 Tagen 2.900 km mit dem Motorrad nach Singapur zu reisen. Fast 2.900 km durch 4 Länder zu reisen und dabei etwa 70 Millionen VND auszugeben, sind beeindruckende Zahlen für die „Auslandsreise“ eines 34-jährigen Mannes aus Binh Duong mit dem Motorrad von seiner Heimatstadt nach Singapur.