Besuchen Sie das Restaurant Oc Khanh, probieren Sie gebratenen Tintenfisch mit Butter, gebratene Schnecken mit Kokosnuss

Ốc Khánh - Ảnh 1. — Verschiedene Meeresfrüchteplatten wie würzige, in Butter gebratene Schnecken, gebratene Herzmuscheln mit Wasserspinat (serviert mit Nudeln), gegrillte Apfelschnecken mit grünem Pfeffer … im Restaurant Oc Khanh 3 (Altstadtbezirk 2) – Foto: HO LAM

Oc Khanh hat drei Filialen in der Nguyen Binh Khiem Straße (Bezirk 1); Ung Van Khiem (Bezirk Binh Thanh); Luong Dinh Cua (alter Bezirk 2, jetzt Thu Duc City).

Auf TikTok teilte der Kanalbesitzer Nhan di an mit, dass sein erster Gedanke immer das Schneckenrestaurant der Schauspielerin Le Khanh sei, wenn „er von ein paar Freunden zum Schneckenessen eingeladen wird, aber es muss ein Restaurant mitten im Zentrum von Distrikt 1 sein“.

Oc Khanh rechnet nicht damit, dass 1.000 Kunden auf einmal kommen.

Viele Gäste haben beim Betreten des Restaurants Oc Khanh das Gefühl, dass der Raum nicht zu groß, sondern recht gemütlich und einfach ist und sich für ein Familientreffen eignet.

Im Gespräch mit Tuoi Tre Online sagte Le Vy (19 Jahre alt, Bezirk 8), dass sie die Gelegenheit hatte, das Schneckenrestaurant Khanh zweimal in zwei verschiedenen Filialen zu besuchen: Nguyen Binh Khiem (Bezirk 1) und Luong Dinh Cua (alter Bezirk 2).

„Ich war zweimal mit meiner Familie essen. Als ich das erste Mal in das Restaurant im Bezirk 1 ging, war ich sofort von dem Schild beeindruckt: „Ich erwarte nicht, dass 1.000 Kunden einmal kommen, ich erwarte nur, dass 1 Kunde 1.000 Mal kommt“ – sagte Vy.

Der Slogan des Restaurants beeindruckt viele Menschen durch seine Aufrichtigkeit und Niedlichkeit.

Ngoc Phat Nguyen, ein Kunde, der Oc Khanh (Bezirk 1) besuchte, kommentierte auf der Bewertungsseite von Google Maps humorvoll: „Der Slogan klingt sehr warmherzig und wie ein Wunsch nach Reichtum. Denn wenn Sie 1.000 Mal wiederkommen, muss Ihr Geldbeutel sehr voll sein.“

Neben dem einzigartigen Slogan sorgt das Restaurant auch dafür, dass Erstbesucher zögern und sorgfältig überlegen müssen, welches Gericht ihnen am besten schmeckt.

Denn die Speisekarte ist sehr vielfältig und umfasst viele Arten von Meeresfrüchten wie: Apfelschnecken, Herzmuscheln, Krabbenscheren, Kanarienschnecken, Blutmuscheln, Jakobsmuscheln, Austern, Hornschnecken, Blumenschnecken … auf viele Arten verarbeitet: gebraten mit grünem Pfeffer, gegrillt mit Frühlingszwiebelöl, gegrillt mit Knoblauchbutter, gedämpft mit Thai, gedämpft mit Zitronengras, gebraten mit Satay, gebraten mit Tamarinde, gebraten mit Wasserspinat …

Gegrillter Oktopus und Muscheln sind attraktiv - Video: HO LAM

Das Gericht hat Buttersauce mit Brot, sehr lecker!

Gebratene Tintenfischzähne mit Butter, gebratene Schnecken mit Kokosnuss, gebratene Schnecken mit Butter, gegrillter Oktopus mit Satay … sind einige der Gerichte, die viele Gäste bei einem Besuch in Oc Khanh empfehlen.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — In Kokosnuss frittierte Schnecken, in Butter frittierte Tintenfischzähne (mit Brot), gegrillte Austern mit Käse im Oc Khanh – Foto: LE VY

Knusprige Tintenfischzähne, überzogen mit warmer, goldener Buttersauce.

Der fettige Geschmack geschmolzener Butter gemischt mit dem salzigen und süßen Geschmack von Tintenfisch sorgt für ein rundum gelungenes Erlebnis.

Und noch besser ist es, wenn Sie ein Brot zur Hand haben, das Sie in die Soße tunken können.

„Ich denke, wenn man ins Schneckenrestaurant Khanh kommt, sollte man sich den Teller mit gebratenen Tintenfischzähnen in Butter nicht entgehen lassen.

Dies ist ein sehr geeignetes Gericht, um es bei einem Gespräch mit Freunden zu genießen. Mir gefällt der Geschmack auch.

Es ist reichhaltig, aber nicht zu fettig. Um es noch deutlicher zu spüren, isst man es mit Brot. „Im Allgemeinen sind Gerichte mit in Brot getauchter Buttersauce sehr ansprechend!“ – sagte Le Vy gegenüber Tuoi Tre Online .

Bei in Kokosnuss gebratenen Schnecken, einem Gericht, das oft auf der Speisekarte von Schneckenrestaurants zu finden ist, können die Gäste den fettigen Geschmack von Kokosmilch gemischt mit einer leichten Chili-Schärfe und dem duftenden, starken Geruch von vietnamesischem Koriander wahrnehmen.

„Als ich essen ging, fand ich, dass der Kokosmilchgeschmack in den in Kokosnuss frittierten Schnecken nicht sehr intensiv war. Neben den in Butter frittierten Tintenfischzähnen und den in Kokosnuss frittierten Schnecken bestellte meine Familie auch gegrillte Austern mit Käse. Ich hatte das Gefühl, dass der Geschmack harmonischer wäre, wenn man sie mit der Salz-, Chili- und Zitronen-Dip-Sauce des Restaurants essen würde.“

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Gegrilltes Oktopusgericht mit festem Fleisch im Oc Khanh – Foto: HO LAM

Auf der Bewertungsseite von Google Maps gestand Duc Vuong Nguyen, dass er ins Restaurant Oc Khanh gekommen sei, um sie zu unterstützen, nachdem er Le Khanh auf der Bühne auftreten sah und ihm dies von Freunden als ihr Schneckenrestaurant vorgestellt worden war:

„Genau wie ihre Rollen wird auch jedes Gericht im Restaurant mit größter Sorgfalt zubereitet. Mein Lieblingsgericht sind die gebratenen Schnecken mit Butter, mit einem reichen Buttergeschmack, kombiniert mit köstlichem Brot. Ich wünsche dem Restaurant immer mehr Kunden.“

Hieu Ta kommentierte: „Die Tintenfischzähne mit Knoblauchbutter und Brot sind die Nummer eins. Wenn Sie als Ausländer in ein Schneckenrestaurant kommen, um dort zu essen, wundern Sie sich nicht zu sehr über die auf dem Boden rollenden Schneckenhäuser, denn auch das ist ein Stil, der mit der in Vietnam beliebten Straßenküche kaum zu verwechseln ist.“