Curcumin in Kurkuma kann die Muskelregeneration verbessern

Eine von der Open University of Catalonia (UOC) durchgeführte Überprüfung der wissenschaftlichen Literatur hat ergeben, dass die Einnahme moderater Dosen von Curcumin – dem Wirkstoff in Kurkuma – die Muskelregeneration unterstützen und zur Schmerzlinderung nach intensiver körperlicher Aktivität beitragen kann.

Kurkuma wird seit Jahrtausenden als Gewürz und natürlicher Farbstoff in der Küche geschätzt – Foto: Sci Tech Daily

Laut Sci Tech Daily wird Kurkuma seit Tausenden von Jahren als Gewürz und natürlicher Farbstoff in der Küche geschätzt.

Kurkuma unterstützt die Muskelregeneration

Neben der Verwendung in der Küche spielen Kurkuma und sein Wirkstoff Curcumin seit langem eine wichtige Rolle in der traditionellen asiatischen Medizin. In den letzten Jahrzehnten wurden zahlreiche Studien durchgeführt, um die Eigenschaften von Curcumin, seine Auswirkungen auf den Körper und die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma zu erforschen.

Nun haben Forscher der Epi4Health-Gruppe an der UOC herausgefunden, dass Kurkuma und verwandte Produkte wie Curcumin dazu beitragen können, Muskelschäden und Entzündungen im Bewegungsapparat nach intensiver körperlicher Betätigung zu reduzieren.

„Sowohl die Einnahme von Curcumin vor als auch nach dem Training war mit besseren Ergebnissen bei der Muskelregeneration, weniger Schmerzen und einer verbesserten antioxidativen Kapazität verbunden“, sagte der Apotheker und Ernährungswissenschaftler Daniel Vasile Popescu-Radu, Hauptautor der Studie.

Hunderte wissenschaftliche Studien haben die Vorteile und das Potenzial von Curcumin nachgewiesen, insbesondere im Hinblick auf seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Neu an der Forschung der Experten ist jedoch die Bestätigung dieser Erkenntnisse im Bereich Sport durch eine Synthese der wissenschaftlichen Literatur, die kürzlich im Journal of the International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde.

„Ziel dieser Studie war es, die wissenschaftlichen Belege für die Wirksamkeit von Curcumin bei der Verringerung trainingsbedingter Muskelschäden wie Muskelfaserverletzungen, Muskelkater und Kraftverlust zu bewerten. Außerdem sollten wir seine Fähigkeit untersuchen, Entzündungsmarker zu reduzieren, die Schmerzwahrnehmung zu verbessern und die Muskelregeneration bei regelmäßig trainierenden Personen zu beschleunigen“, erklärt Popescu-Radu.

„Die wirksame Anwendung von Curcumin hängt von Faktoren wie Dosierung, Absorption und Einnahmezeitpunkt ab.“

Viele Faktoren müssen berücksichtigt werden

Zu den potenziellen Vorteilen von Curcumin zählen laut den Autoren die Verringerung lokaler und systemischer Entzündungen, die Verringerung oxidativer Schäden durch erhöhte Produktion freier Radikale während des Trainings und die Verringerung von Muskelschmerzen, wodurch die subjektive Schmerzwahrnehmung und der Bewegungsumfang der betroffenen Muskelgruppe verbessert werden.

„Eine moderate Einnahme von Curcumin innerhalb des festgelegten Dosierungsbereichs nach dem Training verbessert und beschleunigt die Muskelregeneration“, betont Popescu-Radu.

„Eine Überwachung ist immer erforderlich, da ein Fachmann die Dosierung und den Zeitpunkt der Anwendung anpassen kann, um den Nutzen zu optimieren“, sagte er.

Experten gehen insbesondere davon aus, dass eine tägliche Einnahme von 1–4 Gramm Curcumin ausreicht, um gesunden Menschen zu helfen, insbesondere bei exzentrischen Übungen, die den Muskeln den größten Schaden zufügen.

Experten betonen jedoch, dass trotz der nachgewiesenen Vorteile noch immer Faktoren zu berücksichtigen sind, darunter hormonelle Einflüsse und die individuellen Merkmale des Benutzers sowie der Zeitpunkt der Einnahme und die verwendete spezifische Formulierung.

„Die Aufnahme von Curcumin kann durch die verwendete Formulierung oder das Vorhandensein anderer Substanzen wie Piperin beeinflusst werden. Darüber hinaus erschwert die Vielfalt der Studienteilnehmer die Übertragung dieser Ergebnisse auf Sportlerinnen oder spezifische Situationen wie Perimenopause und Menopause“, sagte Popescu-Radu.

Experten weisen darauf hin, dass all diese Studien zwar das Potenzial von Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel für Sportler belegen, zur Bestätigung und Untermauerung der Ergebnisse jedoch weitere Untersuchungen mit größeren Stichproben erforderlich sind.

„Curcumin kann die Gesundheit von Menschen, die regelmäßig Sport treiben, deutlich verbessern und könnte neben anderen gesundheitlichen Vorteilen sogar eine wichtige Rolle bei der Reduzierung von Entzündungsmarkern und der Verbesserung der antioxidativen Kapazität spielen“, schlussfolgerten die Forscher.

Beachten Sie auch, dass zur genauen Beurteilung der Wirksamkeit weitere Untersuchungen zu Formulierung, Absorption und anderen Faktoren erforderlich sind.

Quelle: https://tuoitre.vn/curcumin-trong-cu-nghe-co-the-cai-thien-phuc-hoi-co-bap-20250204225354117.htm