Arzt zeigt, wie man mit bloßem Auge künstliche Milch von echter Milch unterscheiden kann

Farbe und Glätte : Echte Milch ist normalerweise von Natur aus elfenbeinweiß und hat ein feines und gleichmäßiges Pulver. Gefälschte Milch kann eine ungewöhnliche Farbe haben, eine grobe Konsistenz aufweisen oder klumpig sein.

Geschmack : Echte Milch hat ein leichtes, natürliches Aroma. Gefälschte Milch kann geruchlos sein oder einen chemischen Geruch haben.

Löslichkeit : Echte Milch löst sich gleichmäßig in warmem Wasser auf, ohne zu verklumpen. Künstliche Milch hat oft eine pulverartige Konsistenz, löst sich nur schwer auf und hinterlässt viele Rückstände.

Verpackung : Originalprodukte sind klar und scharf bedruckt und verfügen über alle vorschriftsmäßigen Informationen. Gefälschte Milchverpackungen sind oft verschwommen, verfärbt und es fehlen erforderliche Informationen.

Echte Milch ist normalerweise von Natur aus elfenbeinweiß und hat ein feines und gleichmäßiges Pulver.

Abbildung: KI

Empfehlungen für Eltern bei der Auswahl von Milch für Kinder

Doktor Loi empfiehlt Eltern, Milch in seriösen Geschäften, Apotheken und Supermärkten mit eindeutiger Herkunft zu kaufen. Überprüfen Sie sorgfältig die Produktverpackung, die Stempel zum Schutz vor Fälschungen, die Barcodes, das Verfallsdatum und den Namen des Herstellers. Vermeiden Sie den Kauf von Milch über inoffizielle Vertriebskanäle wie Livestreams, soziale Netzwerke oder Produkte mit ungewöhnlich niedrigen Preisen; Sie sollten Marken bevorzugen, die von Gesundheitsbehörden getestet und zugelassen wurden.

Facharzt 2 Dinh Tran Ngoc Mai, Abteilung für Ernährung – Diätetik, Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass Milch ein wichtiges Nahrungsmittel für alle Altersgruppen sei. Die Verwendung echter Milch, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht, liefert nicht nur Nährstoffe, sondern schützt auch die Gesundheit langfristig. Gleichzeitig birgt künstliche Milch viele ernste Risiken, insbesondere für Kinder. Daher sollten Verbraucher Produkte von seriösen Herstellern mit eindeutiger Herkunft und Sicherheitszertifikat wählen, um sich und ihre Familien zu schützen.

Echte Fälle, die Ärzte im Zusammenhang mit gefälschter Milch erlebt haben

Doktor Loi sagte, es gebe Fälle, in denen Kinder aufgrund von Unterernährung und anhaltendem Durchfall unbekannter Ursache in die Klinik kämen. Nach sorgfältiger Untersuchung der Nährwertangaben und der Prüfung der verwendeten Milch wurde festgestellt, dass einige Produkte nicht den Qualitätsstandards entsprachen und Anzeichen von Kunstmilch aufwiesen. Diese Fälle erfordern eine kombinierte Behandlung aus Rehydratation, Elektrolytersatz, Ernährungsanpassung und langfristiger Wachstumsüberwachung.

Die wichtige Rolle der Milch

Doktor Ngoc Mai sagte, dass Milch für Kinder und Erwachsene eine Quelle für Protein, Kalzium, Vitamin D, A, B12 usw. sei, die für die Entwicklung des Körperwachstums, des Skelettsystems und des Gehirns notwendig seien.

So liefert beispielsweise ein 200 ml Glas Milch pro Tag Kindern etwa 240 mg Kalzium – fast ein Viertel des täglichen Kalziumbedarfs von Grundschulkindern. Unterstützung des Immunsystems – Wachstum und Erneuerung der Antikörper (bei Muttermilch) und Unterstützung des Aufbaus von Muskelgewebe, wodurch die Widerstandskraft erhöht wird.

Bei Erwachsenen und älteren Menschen hilft Milch, Osteoporose vorzubeugen. Milch ist eine leicht absorbierbare Quelle für Kalzium und Vitamin D, was zur Erhaltung der Knochendichte beiträgt.

Erwachsene über 50 benötigen beispielsweise etwa 1.200 mg Kalzium pro Tag. 2 Gläser Milch sind ein wichtiger Bestandteil, um diesen Wert zu erreichen. Unterstützt Muskeln und Immunsystem und das Protein in der Milch trägt zum Erhalt der Muskelmasse bei, was besonders für ältere Erwachsene wichtig ist, die zu Muskelschwund neigen.

Zu Milch gehören viele verschiedene und praktische Produkte wie Milchpulver, Frischmilch, Joghurt, Käse, spezielle Nährmilch für Menschen mit Erkrankungen ... Milch kann zum sofortigen Trinken verwendet, mit Pulver gemischt, für Smoothies oder zum Kochen von Brei verwendet werden ... sehr gut geeignet für vielbeschäftigte Menschen.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-phan-biet-sua-gia-sua-that-bang-mat-thuong-185250412223835384.htm