Japans größte Rindfleisch-Bowl-Kette schließt aufgrund eines Vorfalls mit verunreinigten Lebensmitteln

Die japanische Fast-Food-Kette Sukiya gab am 29. März bekannt, dass sie ab dem 31. März fast alle ihrer rund 2.000 Filialen in ganz Japan für vier Tage vorübergehend schließen werde, um Probleme mit der Lebensmittelsicherheit zu beheben.

Der Vorfall begann im Januar 2025, nachdem ein Kunde gemeldet hatte, er habe in einer Schüssel Misosuppe (einer traditionellen japanischen Misosuppe) einer Sukiya-Filiale im Westen Japans eine Ratte gefunden.

Am 22. März entschuldigte sich Sukiya, Japans größte Rindfleischreismarke im Besitz von Zensho Holdings, offiziell bei den Kunden und bestätigte den Vorfall. Am 24. März fiel der Aktienkurs von Zensho dann um bis zu 7 %.

In einer Erklärung vom 29. März sagte Sukiya, dass es am 28. März zu einem weiteren Vorfall einer Lebensmittelkontamination gekommen sei, als in einem Restaurant in einem Vorort von Tokio festgestellt wurde, dass dort ein Gericht serviert wurde, das Insekten enthielt.

Daher hat das Unternehmen beschlossen, den Betrieb aller Restaurants in Japan, mit Ausnahme einiger Filialen in Einkaufszentren, vom Morgen des 31. März bis zum Morgen des 4. April vorübergehend einzustellen, um Maßnahmen zur Verhinderung dieser Situation hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und -hygiene zu ergreifen.

Ende 2024 betrieb Sukiya in Japan 1.965 Geschäfte und übertraf damit seine beiden Konkurrenten Yoshinoya (ca. 1.250 Geschäfte) und Matsuya (ca. 1.100 Geschäfte) bei weitem.

Neben dem japanischen Markt verfügt Sukiya auch über etwa 650 Geschäfte in China, Südostasien und Lateinamerika./.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/chuoi-cua-hang-com-bo-lon-nhat-nhat-ban-dong-cua-vi-su-co-thuc-an-ban-post1023565.vnp