So unterscheiden Sie echten Honig von gefälschtem Honig

Laut Associate Professor Dr. Nguyen Duy Thinh, ehemaliger Dozent an der Hanoi University of Science and Technology, ist Wildhonig sehr gesund und verfügt über antibiotische Eigenschaften, die bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten helfen. Allerdings ist es ziemlich schwierig, Wildhonig zu finden, der Großteil des Zuchthonigs ist jedoch von guter Qualität. In letzter Zeit gab es einen Fall von gefälschtem Honig, der bei den Verbrauchern Besorgnis auslöste.

Aus gesundheitlicher Sicht ist Kunsthonig nicht allzu schädlich, da er größtenteils aus Zucker besteht. Die Verwendung von zu viel künstlichem Honig kann zu Verdauungsstörungen oder dem Risiko von Fettleibigkeit führen. Besonders für Diabetiker ist die Verwendung von künstlichem Honig gesundheitsschädlich.

Honig ist gut für die Gesundheit und hat antibiotische Eigenschaften, die bei der Behandlung einer Reihe von Krankheiten helfen. (Foto: N.Loan)

Mit der folgenden Methode können Sie echten Honig von gefälschtem Honig unterscheiden. Bereiten Sie ein Glas Wasser vor und tauchen Sie einen Strohhalm in den Honig, den Sie testen möchten. Geben Sie dann langsam 1 Tropfen Honig in das Glas Wasser. Echter Honig sinkt langsam auf den Boden und löst sich nicht auf, während sich künstlicher Honig allmählich auflöst und verschwindet.

Beachten Sie: Um während des Testvorgangs Genauigkeit zu gewährleisten, sollten Sie zur einfachen Beobachtung einen langen Glasbecher vorbereiten. Wenn Sie einen Strohhalm zum Honigentnehmen verwenden, sollten Sie kleine Tropfen nehmen, da große Tropfen keine Zeit haben, sich aufzulösen.

Glasbehälter gelten als die sicherste Lösung zur Lagerung und Konservierung von Honig. Sie sind fest, farblos, geruchlos und verändern insbesondere die Eigenschaften des Honigs nicht, egal wie lange Sie den Honig lagern. Darüber hinaus trägt das dichte Verschließen von Honigbehältern dazu bei, den Kontakt zwischen Honig und Luft zu minimieren, wodurch Geschmack und Farbe länger erhalten bleiben.

Um Qualitätshonig auszuwählen, müssen Verbraucher zunächst darauf achten, ihn bei seriösen und vertrauenswürdigen Anbietern zu kaufen. Um sich von der Qualität des Honigs zu überzeugen, können Käufer außerdem den Geschmack des Produkts prüfen. Echter Honig hat einen sehr aromatischen und sehr dicken Geschmack mit einer stark adstringierenden Note. Diese Eigenschaften sind bei unreinem Honig schwer zu erkennen.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/cach-phan-biet-mat-ong-that-gia-ar905632.html