Wie man köstliche süße und zähe Bananenmarmelade macht
Bestandteil
10 Bananen, 100 g Zucker, 100 ml Speiseöl.
Herstellung
Die Bananen schälen und der Länge nach in 2-3 Stücke schneiden. Gleichmäßig verteilen und etwa 1–2 Stunden in der Sonne trocknen lassen, bis die Bananen weich und trocken sind. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und füllen Sie sie mit Öl.
Wenn das Öl kocht, die getrockneten Bananen dazugeben und von beiden Seiten goldbraun braten. Stellen Sie den Topf mit etwas Wasser auf den Herd und geben Sie Zucker hinzu, sodass die Zuckermenge größer ist als die Wassermenge.
Hauptzutaten für die Herstellung köstlicher süßer und zäher Bananenmarmelade.
Rühren, bis der Zucker eindickt und herausgezogen werden kann, dann die Banane hinzufügen und rühren, bis die Banane goldbraun wird, dann in ein Glas geben, abdecken und nach und nach verwenden. Getrocknete Bananen haben eine schöne goldbraune Farbe. Süßer Geschmack, seltsamer Geschmack.
Wie man knusprige kandierte grüne Bananen macht
Bestandteil
Grüne Bananen: 1kg, ca. 10-15 Früchte, Weizenmehl: 30g, weißer Zucker: 30g, 2 Ingwerwurzeln, 1 Zitrone, Salz.
Herstellung
Bereiten Sie eine Schüssel mit Wasser vor, geben Sie Salz hinzu und rühren Sie gut um. Die Bananen schälen und für ca. 5 Minuten in eine Schüssel mit Salzwasser geben, herausnehmen und abspülen.
Bereiten Sie eine weitere Schüssel mit Wasser vor und pressen Sie eine Zitrone mit etwas Salz in die Schüssel. Die eingeweichten Bananen in dünne Scheiben schneiden und etwa 10 Minuten in Zitronensaft einlegen, anschließend herausnehmen, abspülen und abtropfen lassen.
Schritte zum Braten von Bananen.
Streuen Sie geriebenen Ingwer auf die Banane, vermischen Sie alles gut und geben Sie dann 30 g Zucker und Mehl hinzu. Die Pfanne auf dem Herd erhitzen, Öl hineingeben, warten bis das Öl heiß ist, dann die Bananen hineingeben und goldbraun braten, herausnehmen und abtropfen lassen. Legen Sie die Bananen auf einen Teller und genießen Sie sie. Knusprige grüne Bananenmarmelade mit kräftigem Ingweraroma.
So machen Sie attraktive gerollte Bananen-Erdnuss-Marmelade
Bestandteil
Banane: 1kg ca. 10-15 Früchte, Ingwer: 200g, Erdnüsse: 250g, Zitrone: 2 Früchte, gerösteter Sesam: 200g, Zucker: 600g.
Herstellung
Schälen Sie die Bananen, legen Sie sie in einen Korb und trocknen Sie sie in der Sonne, bis die Bananen dunkler werden. Bereiten Sie 6 Reiskuchen zu, lassen Sie diese über Nacht im Tau stehen, legen Sie sie dann zunächst in eine Schachtel und rollen Sie darin die Bananen.
Legen Sie die Bananen auf ein Schneidebrett, drücken Sie sie flach, zerdrücken Sie sie und geben Sie sie in eine große Schüssel. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Ananas schälen, in Scheiben schneiden und zerdrücken. Die Zitrone aufschneiden und den Saft auspressen. Geben Sie 600 g Zucker und alle Zutaten, die Sie gerade zubereitet haben, in die Schüssel mit den zerdrückten Bananen. Gut vermischen und etwa 3 Stunden marinieren. Sesam und Bohnen goldbraun rösten.
Fertigprodukt aus gerollter Erdnuss-Bananen-Marmelade.
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, geben Sie die Mischung von vorhin hinzu, schalten Sie die Hitze niedrig und rühren Sie gut um. Gerösteten Sesam und geröstete Erdnüsse hinzufügen, gut umrühren und die Hitze abstellen. Legen Sie die Frischhaltefolie auf ein sauberes Schneidebrett, legen Sie die mit Tau benetzten Reiscracker darauf, geben Sie die Mischung darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Rollen Sie den Klebreiskuchen fest auf, damit der Kuchen schöner und stabiler wird. Zum Schluss schneiden Sie die Süßigkeiten in dünne, mundgerechte Stücke und legen Sie sie zum Genießen auf einen Teller. Köstliche gerollte Bananenmarmelade mit Ingweraroma und süßem Bananengeschmack. Dieses Gericht ist nicht nur bei Kindern beliebt, auch Erwachsene lieben es.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-tui-mot-so-cach-lam-mut-chuoi-thom-ngon-ai-cung-co-the-lam-duoc-172250324143553499.htm
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