Viele Menschen glauben immer noch, dass das Trinken von Wasser während oder unmittelbar nach einer Mahlzeit die Magensäure verdünnt und so Verdauungsstörungen und andere Verdauungsprobleme wie Blähungen und Flatulenz verursacht. Diese Vorstellung ist jedoch falsch.
Laut dem Indian Express ist unser Magen tatsächlich so konzipiert, dass er unabhängig von der getrunkenen Wassermenge genügend Säure zur Verdauung der Nahrung produziert.
Magensäure spielt eine wichtige Rolle beim Zerkleinern von Nahrung, der Aktivierung von Verdauungsenzymen und der Zerstörung schädlicher Bakterien. Das saure Milieu des Magens ist stark genug, um Nahrung effektiv zu verdauen, auch wenn Sie Wasser trinken.
Darüber hinaus wirkt sich das Trinken von Wasser auch positiv auf die Verdauung aus. Wasser hilft dabei, die Nahrung durch den Verdauungstrakt zu bewegen, sorgt für eine reibungslose Funktion der Verdauungsorgane und beugt Verstopfung vor.
Dr. Rakesh Gupta, ein Arzt am Indraprastha Apollo Hospital (Indien), gab einige Informationen zum Trinken von Wasser während des Essens.
Unser Magen ist darauf ausgelegt, genügend Säure zur Verdauung der Nahrung zu produzieren, unabhängig davon, wie viel Wasser wir trinken.
Selbstregulierungsmechanismus des Magens
Der Magen produziert Säure, um die Nahrung zu verdauen. Diese Säure ist sehr stark und zerlegt die Nahrung in Nährstoffe, die der Körper aufnehmen kann.
Wenn wir Wasser trinken, vermischt sich dieses Wasser im Magen mit der Nahrung. Allerdings verdünnt Wasser die Magensäure nicht in nennenswertem Maße. Stattdessen passt sich der Magen automatisch an und produziert mehr Säure, um den für die Verdauung erforderlichen Säurespiegel aufrechtzuerhalten.
Dank dieses selbstregulierenden Mechanismus bleibt im Magen stets ein stabiles saures Milieu bestehen, das uns hilft, die Nahrung effektiv zu verdauen.
Die Rolle des Wassers bei der Nahrungsverdauung
Wasser spielt eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems. Wasser unterstützt den Körper bei vielen wichtigen Verdauungsfunktionen.
Erstens hilft Wasser dabei, die Nahrung in kleinere Stücke aufzulösen, wodurch der Körper die Nährstoffe leichter aufnehmen kann. Gleichzeitig bietet Wasser auch die notwendige Umgebung für die wirksame Arbeit der Verdauungsenzyme, die die Nahrung in einfache Substanzen zerlegen, die der Körper nutzen kann.
Zweitens trägt Wasser dazu bei, dass die Nahrung leichter durch das Verdauungssystem wandert, und beugt so Verstopfung und anderen Verdauungsproblemen vor. Wasser unterstützt außerdem den Transport aufgenommener Nährstoffe zu den Zellen im gesamten Körper.
Wassertrinken hilft gegen Blähungen und Verdauungsstörungen
Abbildung: Freepik
Vorteile des Wassertrinkens beim Essen
Wenn wir Wasser trinken, trägt die Flüssigkeit dazu bei, dass die Nahrung weicher wird, sodass sie vom Magen leichter zerkleinert und verdaut werden kann. Dadurch arbeitet unser Verdauungssystem effektiver und Blähungen und Verdauungsstörungen werden reduziert.
Darüber hinaus hat Wasser auch eine sättigende Wirkung. Wenn unser Magen eine bestimmte Menge Wasser enthält, fühlen wir uns satter und essen weniger zu viel. Dies ist sehr hilfreich für jeden, der sein Gewicht kontrollieren oder seine Figur halten möchte.
Darüber hinaus trägt Wasser zur Reinigung der Geschmacksknospen bei, sodass wir den Geschmack von Nahrungsmitteln deutlicher wahrnehmen können.
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Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-ve-quan-diem-uong-nuoc-trong-khi-an-gay-day-hoi-kho-tieu-185241025141512937.htm
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