Sind Blaubeeren gut für das Gedächtnis und den Schlaf?

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Ich habe gehört, dass der Verzehr vieler Blaubeeren gut für das Gehirn ist, zu einem guten Schlaf beiträgt, Kopfschmerzen lindert und das Gedächtnis verbessert.

Doktor, wie viele Blaubeeren sollte ich pro Tag essen, damit die Wirkung wirksam und sicher ist? (Ngoc Hue, Tien Giang)

Antwort:

Blaubeeren enthalten viele Nährstoffe, die gut für die allgemeine Gesundheit sind, und spezielle Antioxidantien, die gut für das Gehirn sind. Laut dem US-Landwirtschaftsministerium enthalten 100 Gramm Blaubeeren 2,4 Gramm Ballaststoffe, 9,7 mg Vitamin C, 19,3 µg Vitamin K, 0,336 mg Mangan, 77 mg Kalium, ein mg Natrium und praktisch kein Fett.

Aufgrund ihrer positiven Wirkung auf das Gehirn werden Blaubeeren auch „Gehirnbeeren“ genannt. Diese Frucht enthält große Mengen Anthocyan und Pterostilben – starke Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren und Nervenverbindungen sowie die Nervenzellübertragung stärken können. Dadurch werden Nervenzellen weniger durch freie Radikale geschädigt. Blaubeeren sind außerdem reich an Flavan-3-ol und Proanthocyanin, die zur Verbesserung der Herz-Kreislauf- und Darmgesundheit beitragen …

Untersuchungen der Universität Cincinnati (USA) zeigen, dass die tägliche Einnahme von Blaubeeren über einen Zeitraum von 12 Wochen die Lernfähigkeit, das Gedächtnis sowie andere neurodegenerative Erkrankungen deutlich verbessert.

Blaubeeren sind Beeren, die bei der Linderung vieler gesundheitlicher Beschwerden helfen können. Foto: Freepik — Blaubeeren sind Beeren, die bei der Linderung vieler gesundheitlicher Beschwerden helfen können. Foto: *Freepik*

Der Verzehr von zu vielen Blaubeeren kann jedoch zu Problemen wie Blähungen, Durchfall, Nährstoff- und Blutzuckerungleichgewicht führen. Frische Blaubeeren werden außerdem häufig importiert, sodass der Preis recht hoch ist und sie für viele Menschen möglicherweise nicht zum regelmäßigen Verzehr geeignet sind. Ein Erwachsener sollte täglich etwa 128–150 g Blaubeeren essen, dreimal pro Woche, und dabei frische Beeren wählen, die nicht welk, gequetscht oder in Konservierungsstoffen eingeweicht sind.

Außer dem Verzehr frischer Blaubeeren können Sie Blaubeerextrakt als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um die Aufnahme durch den Körper zu erleichtern. Blaubeerextrakt in Kombination mit Extrakten wie Ginkgo Biloba kann die Durchblutung und Sauerstoffversorgung des Gehirns verbessern, freie Radikale bekämpfen und Schlaflosigkeit, Schlafstörungen oder Kopfschmerzen lindern.

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist für die allgemeine Gesundheit unerlässlich. Daher sollten Sie mit anderen gehirngesunden Lebensmitteln wie fettem Fisch, Brokkoli, Avocado, Nüssen usw. abwechseln. Wenn Sie neurologische Gesundheitsprobleme wie Schlaflosigkeit, Schlafstörungen oder anhaltenden Gedächtnisverlust haben, sollten Sie rechtzeitig einen Neurologen aufsuchen, um sich über eine Behandlung beraten zu lassen.

Meister, Arzt, Spezialist II Pham Ngoc Danh Khoa
Abteilung für Neurologie, Tam Anh General Hospital, Ho-Chi-Minh-Stadt

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