Der Verzehr von Trauben verringert das Risiko für Typ-2-Diabetes

Trauben sind reich an Antioxidantien und Pflanzenflavonoiden, die freie Radikale, Entzündungen und Erkrankungen bekämpfen, die Typ-2-Diabetes verursachen.

Eine Studie der Harvard School of Public Health (USA) an mehr als 190.000 gesunden Erwachsenen zeigte, dass der Verzehr von Weintrauben (ohne Schale) dazu beitragen kann, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken. Die Forscher sagen, dass Früchte wie Weintrauben oder Blaubeeren reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen sind, die entzündungshemmend wirken. Chronische, langfristige Entzündungen stehen im Zusammenhang mit Krankheiten wie Herzleiden, Diabetes, Krebs und Arthritis. Daher sind Weintrauben ein wirksames Mittel zur Vorbeugung und Verringerung des Diabetesrisikos.

Untersuchungen der Medizinischen Fakultät der Universität Bari (Italien) zeigen, dass Polyphenole in roten Trauben Entzündungen bekämpfen, als Antioxidantien wirken, zellulären oxidativen Stress reduzieren und entzündungsfördernde Verbindungen blockieren können, die Zytokine sind, die chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes verursachen. Polyphenole sind Pflanzenstoffe, die den Körper auch vor Umweltschäden wie ultravioletten Strahlen, freien Radikalen und Temperaturen schützen.

Trauben sind reich an Antioxidantien, die entzündungshemmend wirken und Diabetes und Krebs vorbeugen. Foto: Freepik

Nach Angaben der University of Illinois (USA) sind dunkle Trauben reich an Anthocyanpigmenten, einem Flavonoid (pflanzliches Zwischenprodukt) mit antioxidativen Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen, einer Erkrankung, die Typ-2-Diabetes verursacht. Darüber hinaus hat diese Frucht eine durchschnittliche glykämische Last (GL=11), die den Blutzucker nicht erhöht. In Maßen genossen trägt es außerdem zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei.

Laut der Mayo Clinic (USA) handelt es sich bei diesen Verbindungen um Antioxidantien, die in Pflanzen wie Weintrauben vorkommen und dem Körper bei der Bekämpfung freier Radikale helfen. Dabei handelt es sich um Moleküle, die sich im Körper ansammeln, wenn dieser schädlichen Substanzen wie Zigarettenrauch oder Strahlung ausgesetzt ist. Zu viele freie Radikale führen zu oxidativem Stress, einem Zustand, der mit verschiedenen Krankheiten wie Herzleiden, Diabetes und Alzheimer in Verbindung steht. Darüber hinaus enthalten rote Trauben den Stoff Resveratrol, der das Immunsystem und die Herzgesundheit unterstützt und bestimmten Krebsarten vorbeugt.

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium enthält jede Tasse kernlose Weintrauben fast 1,5 Gramm Ballaststoffe und 288 mg gesundes Kalium. Sie können Trauben für Desserts, Salate, Saucen, geröstetes Traubenbrot usw. verwenden, um von der Wirkung dieser Frucht zu profitieren.

Mai Cat (laut Everyday Health )

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-nho-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4613876.html