Wer sollte keinen Ingwer essen?

Laut dem Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association sollten Menschen mit einem hitzigen Gemüt, Mundgeschwüren, Verstopfung sowie Menschen, die stark schwitzen oder schwitzen, keinen Ingwer essen. Der Verzehr von zu viel Ingwer über einen längeren Zeitraum kann zu Augengeschwüren und tränenden Augen führen.

Ingwer ist ein mehrjähriges Kraut mit einem schlanken Rhizom und handförmig ausgebreiteten Zweigen, die viele Triebe tragen, aus denen 80–100 cm hohe Stängel wachsen. Lanzettliche Blätter, 20-30 cm lang, aufrecht wachsend, gelbgrüne Blüten, violetter Rand, Beeren.

Ingwer stammt ursprünglich aus Indien und Malaysia und ist heute in allen tropischen Ländern zu finden. In unserem Land wird Ingwer überall angebaut. Seit der Ära der ungarischen Könige (2879–287 v. Chr.) verwendeten unsere Vorfahren Ingwer mit Vogel-, Fisch- und Schildkrötenfleisch, um sich warm zu halten und die Verdauung zu unterstützen. Seitdem weiß man, wie man Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Perilla als tägliche Gewürze zur Vorbeugung von Krankheiten einsetzen kann.

Ingwer hat viele Verwendungsmöglichkeiten, manche Personengruppen müssen jedoch ihren Konsum einschränken. (Illustration)

Ingwer enthält 2-3 % ätherisches Öl, 5 % Oleoresin, 3,7 % Fett, Stärke, Scharfstoffe (Zingeron, Zingerol, Sogal). Roher Ingwer hat einen würzigen Geschmack, eine leicht wärmende Wirkung und ist wirksam bei der Vorbeugung von Erkältungen, der Reduzierung von Schleim, dem Stoppen von Erbrechen und der Unterstützung der Verdauung. Gebrannter Ingwer (Holzkohle) behandelt Bauchschmerzen, Erkältung und Durchfall. Getrockneter Ingwer (Can Khương) hat eine erkältungsvertreibende Wirkung und behandelt Erkältungen und Cholera. Ingwerschalen haben eine ödemreduzierende (harntreibende) Wirkung.

In der orientalischen Medizin ist Ingwer Bestandteil vieler Heilmittel zur Behandlung von Erkältungen, Expektorantien, Husten und Bauchschmerzen.

Einige Heilmittel aus Ingwer

Verwenden Sie 7 Scheiben frischen Ingwer, 7 Zwiebeln, eine Schüssel mit abgekochtem Wasser, trinken Sie es heiß und bedecken Sie sich mit einer Decke, um zu schwitzen und so Hitzschlag, Erkältung, Windschlag oder Fieber zu heilen.

Wenn Sie erkältet sind, verwenden Sie 7 Scheiben frischen Ingwer, einen Löffel chinesischen Tee, eine frische Zitrone, einen Löffel starken Alkohol und einen Löffel Honig zum Kochen und Trinken, um Erkältungen, Husten und Atembeschwerden zu behandeln.

Zur Behandlung von Malaria und Husten mit Schleim Ingwer gründlich grillen, schälen, in Scheiben schneiden, schlucken, gurgeln und den Saft schlucken. Frischer Ingwersud lindert Bauchschmerzen und Blähungen.

Frisch zerstoßener Ingwer wird zur Behandlung von Traumata und Brustschmerzen angewendet. Viele Menschen müssen frühmorgens zur Arbeit gehen und werden manchmal ohnmächtig oder vom giftigen Wind müde.

Um einer Windvergiftung vorzubeugen, sollten Sie vor dem Ausgehen einen Schluck guten Wein (oder Heilwein) trinken oder ein Stück Ingwer nehmen, kauen und langsam schlucken.

Oben finden Sie Informationen zur Frage „Wer sollte keinen Ingwer essen?“. Um Ingwer wirksam zu verwenden, sollten Sie bei gesundheitlichen Beschwerden einen Spezialisten aufsuchen, um sich nicht selbst Unheil zuzufügen.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html