6 gesundheitliche Auswirkungen des Verzehrs von zu viel proteinreichem Fleisch

Eine ausreichende Proteinzufuhr trägt zum Erhalt und Aufbau von Muskeln bei, steigert den Stoffwechsel und hilft bei der Gewichtskontrolle. Allerdings kann der Konsum von zu viel Eiweiß, insbesondere aus rotem Fleisch, viele negative Auswirkungen auf den Körper haben.

Protein ist ein wichtiger Nährstoff in der täglichen Ernährung. Sie enthalten Aminosäuren, die für die Gewebereparatur, das Muskelwachstum und die Synthese von Enzymen und Hormonen benötigt werden. Laut der Ernährungs- und Gesundheitswebsite „Eat This, Not That!“ bringt eine ausreichende Proteinzufuhr daher viele gesundheitliche Vorteile mit sich. (Amerika).

Der Verzehr von zu viel proteinreichem rotem Fleisch kann viele Gesundheitsrisiken mit sich bringen.

Der Verzehr von zu viel Eiweiß aus Fleisch kann jedoch folgende negative Auswirkungen haben:

Ernährungsungleichgewicht

Eine zu proteinreiche Ernährung kann möglicherweise zu einem Ungleichgewicht wichtiger Nährstoffe führen. Dies liegt daran, dass wir durch den übermäßigen Fleischkonsum weniger Gemüse, Obst und Vollkornprodukte zu uns nehmen. Dies führt zu einem Mangel an bestimmten wichtigen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

Erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen

Fleisch ist nicht nur reich an Eiweiß, sondern enthält auch viel Fett. Daher erhöht der Verzehr von zu viel Fleisch den Cholesterinspiegel im Blut und damit das Risiko einer Herzerkrankung. Daher stellt der Verzehr von zu viel rotem Fleisch über einen längeren Zeitraum ein besorgniserregendes Risiko für die Herz-Kreislauf-Gesundheit dar.

Nierenschäden

Der Verzehr von zu viel Eiweiß, insbesondere aus tierischen Quellen, belastet die Nieren. Denn nach der Verstoffwechselung von Eiweiß setzt der Körper Stickstoff frei. Die Nieren entfernen diesen Stickstoff aus dem Körper. Je höher die Aufnahme von tierischem Eiweiß ist, desto mehr Stickstoff müssen die Nieren verarbeiten. Mit der Zeit kann dieser Stress die Nieren anfälliger für Schäden machen.

Druck auf die Leber

Ähnlich wie die Nieren muss auch die Leber mehr arbeiten, wenn der Körper zu viel Eiweiß aufnimmt. Dies kann schädlich für die Leber sein, insbesondere bei Menschen mit einer bestehenden Lebererkrankung. Wenn eine übermäßige Proteinzufuhr über einen längeren Zeitraum nicht kontrolliert wird, kann sie zu einer Fettlebererkrankung oder einer Beeinträchtigung der Leberfunktion führen.

Anfällig für Verdauungsprobleme

Der Verzehr von zu viel proteinreichem rotem Fleisch kann leicht zu Verdauungsproblemen, insbesondere Verstopfung, führen. Der Grund hierfür ist, dass wir, wenn wir mehr Fleisch essen, gleichzeitig auch weniger pflanzliche Ballaststoffe zu uns nehmen. Ein Mangel an Ballaststoffen führt zu Verstopfung.

Knochengesundheitsprobleme

Überschüssiges Protein im Körper führt zu einem Ungleichgewicht des pH-Werts des Körpers. Um den pH-Wert auszugleichen, mobilisiert der Körper Kalzium aus den Knochen. Dieser Zustand schwächt, wenn er länger anhält, die Knochen, so Eat This, Not That! .

Quelle: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm