Fleischreiche Ernährung zur Gewichtsreduktion: Ja oder Nein?

Der Verzehr von viel Fleisch zur Gewichtsabnahme kann in manchen Fällen das Risiko für Nierensteine ​​erhöhen.

Kürzlich stellten Forscher im American Journal of Clinical Nutrition den Fall einer Person mit Nierensteinen vor, um die besten Ernährungsmaßnahmen zu diskutieren. Sie diskutieren die möglichen langfristigen Risiken von Modediäten, insbesondere der Fleischfresserdiät, für die es keine wissenschaftlichen Belege gibt und die zu Stoffwechselstörungen beitragen kann, die das Risiko von Nierensteinen erhöhen.

Die Fleischfresser-Diät kann zu kurzfristigem Gewichtsverlust führen und wird auf vielen Social-Media-Plattformen beworben. Klinische Urinstudien zeigen jedoch, dass eine fleischbasierte Ernährung mehrere Risikofaktoren für die Bildung von Nierensteinen erhöht, darunter erhöhte Kalzium-, Harnsäure- und Oxalatwerte sowie verringerte Werte des schützenden Citrats. Diese Erkenntnisse unterstreichen, wie wichtig es ist, eine Diät zu befolgen, die auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert, anstatt sich auf Mundpropaganda oder Trends in den sozialen Medien zu verlassen.

In diesem Fall empfehlen Forscher den Patienten, zur Vorbeugung von Nierensteinen ihre Natriumaufnahme zu reduzieren, indem sie verarbeitete Suppen und Fleisch meiden und Salz durch Kräuter ersetzen. Die Reduzierung des Natriumkonsums ist besonders wichtig, da eine hohe Natriumaufnahme die Kalziumausscheidung fördert und das Risiko der Bildung von Kalziumsteinen erhöht.

Nicht-milchhaltiges tierisches Eiweiß, insbesondere rotes Fleisch, sollte reduziert und der Obst- und Gemüsekonsum (wie Zitrusfrüchte, Paprika, Brokkoli und Bananen) erhöht werden. Diese Nahrungsmittel liefern lebenswichtiges Citrat, das der Bildung von Kalziumsteinen vorbeugt. Erhöhter Milchkonsum kann Oxalat im Verdauungstrakt binden, wodurch die Oxalataufnahme verringert und das Risiko der Bildung von Calciumoxalatsteinen reduziert wird.

Allerdings fehlen Langzeitstudien zu den Auswirkungen einer fleischbasierten Ernährung auf die Nierengesundheit, was den Bedarf an weiterer Forschung unterstreicht. Die Studie empfiehlt außerdem, dass Ärzte und Ernährungsberater ihre Patienten aktiv über die Risiken von Crash-Diäten aufklären und sie zu einer ausgewogenen, nachhaltigen Ernährung zur Gewichtsabnahme und Vorbeugung von Nierensteinen ermutigen.

Der Verzehr von viel Fleisch zur Gewichtsabnahme kann in manchen Fällen das Risiko für Nierensteine ​​erhöhen. Dies hängt vor allem mit einer Ernährung mit hohem Anteil tierischer Proteine ​​und deren Auswirkungen auf den Körper zusammen. Hier sind einige Gründe, warum der Verzehr von viel Fleisch zu Nierensteinen führen kann:

Erhöhter Harnsäurespiegel : Eine Ernährung mit viel Fleisch, insbesondere rotem Fleisch und purinreichem Fleisch (wie Rind, Lamm, Leber), kann den Harnsäurespiegel im Körper erhöhen. Wenn der Harnsäurespiegel zu hoch wird, kann es zu Ausfällungen und der Bildung von Harnsäurekristallen kommen, die Nierensteine ​​verursachen.

Erhöhter Kalziumspiegel im Urin : Eine proteinreiche Ernährung kann die Kalziummenge im Urin erhöhen, was zur Bildung von Kalziumoxalatsteinen beitragen kann. Kalziumsteine ​​sind die häufigste Art von Nierensteinen.

Dehydration : Der Verzehr von viel Fleisch kann zu einer stärkeren Dehydration des Körpers führen, da für die Verdauung von Proteinen viel Wasser benötigt wird. Dehydration kann die Urinkonzentration erhöhen, was zu Nierensteinen führen kann.

Erhöhte Körpersäure : Eine Ernährung mit hohem Fleischanteil kann die Körpersäure erhöhen und so ein günstiges Umfeld für die Bildung von Nierensteinen schaffen.

Chronische Verstopfung: Obwohl Fleisch auch viele wichtige Nährstoffe liefert, besteht sein Nachteil darin, dass es an Ballaststoffen mangelt. Wenn Sie zu viel Fleisch essen, leiden Sie daher leicht an chronischer Verstopfung. Darüber hinaus besteht ein höheres Risiko für Probleme wie Hämorrhoiden, Akne, Dysmenorrhoe usw.

Kann zu Lethargie und mangelnder Arbeitsfreude führen: Die erste schädliche Auswirkung des Verzehrs von viel Fleisch besteht darin, dass es leicht zu Schläfrigkeit führen kann. Wenn Sie zu viel schwer verdauliches Protein aus Fleisch zu sich nehmen, verlangsamt sich auch der Mechanismus des Gehirns, Glukose in Energie umzuwandeln. Als Folge davon können Sie in einen Zustand der Ablenkung, Lethargie, Vergesslichkeit usw. verfallen.

Beeinträchtigt die Gesundheit von Haut und Haar: Wenn Sie bei jeder Mahlzeit zu viel Fleisch essen, fühlen Sie sich schneller satt und essen weniger andere Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, die für die Versorgung des Körpers mit Vitaminen und Ballaststoffen notwendig sind. Unter anderem ist der Vitamin-C-Gehalt im Fleisch gering. Eine Ernährung mit Vitamin C-Mangel kann leicht dazu führen, dass Haaren, Haut, Nägeln und Gelenken das Schmiermittel Kollagen fehlt.

Um das Risiko von Nierensteinen zu verringern, achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit mäßiger Proteinzufuhr, mehr Gemüse, Obst und Getreide sowie ausreichender Wasseraufnahme. Wenn Sie eine Diät zur Gewichtsabnahme machen, die viel Fleisch enthält, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass Sie sich gesund ernähren und Gesundheitsrisiken minimieren.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/che-do-an-nhieu-thit-de-giam-can-nen-hay-khong.html