5 Lebensmittel, die Sie nicht mit Bananen essen sollten
Báo Gia đình và Xã hội•14/04/2024
Obwohl Bananen eine nahrhafte Frucht sind, führt die Kombination von Bananen und bestimmten Nahrungsmitteln der traditionellen indischen Medizin zufolge bei manchen Menschen zu Verdauungsstörungen.
Sowohl Bananen als auch Milch sind nahrhafte Lebensmittel. Viele Menschen kombinieren Bananen immer noch problemlos mit Milch und machen so Bananen-Smoothies.
Aus Sicht der ayurvedischen Medizin sind Bananen und Milch allerdings die am wenigsten verträglichen Nahrungsmittel. Neben Milch sollen auch einige eiweißhaltige Lebensmittel, Zitrusfrüchte usw. nicht zusammen mit Bananen gegessen werden. Der Artikel stellt den Lesern Informationen von indischen Ernährungsexperten zur Verfügung.
1. Die Kombination von Bananen und Milch verursacht Verdauungsstörungen
Der ayurvedische Ernährungsexperte Dr. Surya Bhagwati (Indien) erklärt, dass beim gemeinsamen Verzehr von Bananen und Milch Giftstoffe entstehen, die das Gleichgewicht im Körper stören. Dies stört die Darmflora und kann auch zu Erkältungen, Husten und einer verstopften Nase führen. Seien Sie also vorsichtig mit dem beliebten Bananen-Smoothie, der Ihrem Körper nicht gut tut. Einigen Studien zufolge kann die Kombination oder der gemeinsame Verzehr dieser beiden Nahrungsmittel Ihrem Verdauungssystem schaden. Auch laut Ayurveda-Büchern gilt die Kombination dieser beiden Nahrungsmittel als unvereinbar. Laut Ayurveda-Büchern gelten Bananen und Milch als ungünstige Kombination, da sie die Verdauung beeinträchtigen und Atemwegserkrankungen wie Nebenhöhlenentzündungen, Erkältungen und Husten verschlimmern. Außerdem ist laut Ayurveda die Kombination von Obst und Milch nicht ratsam, da dadurch die Schleimbildung im Körper zunimmt.
Ein Smoothie aus Milch und Banane ist eine dieser beliebten, aber ungesunden Kombinationen.
Obwohl sowohl Bananen als auch Milch eine kühlende Wirkung haben, kann die Kombination dieser beiden Nahrungsmittel die Verdauung beeinträchtigen. Bananen enthalten ein Enzym namens Amylase, das die Proteine in der Milch schädigen kann. Dies kann zu Verdauungsbeschwerden wie Durchfall, Blähungen oder starken Bauchschmerzen führen. Tatsächlich haben die meisten Menschen kein Problem damit, Bananen und Milch zusammen zu essen oder sie in kleinen Mengen zu sich zu nehmen, sodass die Symptome nicht offensichtlich sind. Für Schwangere ist diese Kombination allerdings absolut nicht zu empfehlen. Der getrennte Verzehr dieser beiden Nahrungsmittel ist gut für Mutter und Baby.
2. Proteinreiche Lebensmittel sollten nicht zusammen mit reifen Bananen gegessen werden.
Reife Bananen werden relativ schnell verdaut und die Kombination mit proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern oder langsam verdaulichem Fleisch in derselben Mahlzeit kann zu Gärung und Blähungen im Verdauungstrakt führen. Bananen haben einen hohen Ballaststoffgehalt, während Fleisch einen hohen Proteingehalt hat. Die Kombination dieser beiden Nahrungsmittel dauert für den Körper länger, um sie zu verdauen, was zu Völlegefühl, Verdauungsstörungen oder Blähungen führen kann. Laut der ayurvedischen Medizin ist eine gute Verdauung für die Erhaltung der Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da sie die ordnungsgemäße Verstoffwechselung und Aufnahme von Nährstoffen ermöglicht. Eine schlechte Verdauung führt andererseits dazu, dass sich unverdauliche Nahrung ansammelt, Giftstoffe sich im Darm ansammeln können, was zu Müdigkeit führt, das Immunsystem schwächt und auf lange Sicht Krankheiten begünstigt.
3. Vermeiden Sie den Verzehr von Bananen mit säurehaltigen Früchten
Saure Früchte wie Zitrusfrüchte, Granatäpfel, Erdbeeren und Bananen sollten vermieden werden, da sie von Natur aus süß sind. Einige Studien haben gezeigt, dass der gemeinsame Verzehr von Bananen und säurehaltigen Früchten Probleme wie Übelkeit oder Kopfschmerzen verursachen kann.
4. Essen Sie keine Süßigkeiten mit Bananen
Gebäck, Brot und Backwaren enthalten verarbeitete Kohlenhydrate, deren Verdauung länger dauert, während Bananen die Verdauung unterstützen. In der ayurvedischen Küche geht man davon aus, dass die Kombination zweier Nahrungsmittel mit gegensätzlichen Eigenschaften das Risiko einer Verdauungsstörung erhöht. Ebenso kann der Verzehr von Bananen zusammen mit kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken zu Blähungen führen und Ihnen nach dem Verzehr der Banane ein Unwohlsein bereiten.
Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke sollten vermieden werden, insbesondere wenn Sie Bananen essen.
5. Essen Sie keine Bananen mit fettigen Speisen
Bananen sind reich an Ballaststoffen. Die Ballaststoffe in Bananen können die Verdauung fetthaltiger Nahrungsmittel verlangsamen, was zu Völlegefühl, Verdauungsstörungen, Übelkeit oder sogar Durchfall führen kann. Fett in Nahrungsmitteln kann die Verweildauer der Nahrung im Magen verlängern, wodurch den Ballaststoffen in Bananen mehr Zeit bleibt, zu gären und Verdauungsprobleme zu verursachen. Die Kombination aus Bananen und fetthaltigen Lebensmitteln kann zu einer schwer verdaulichen Mischung im Magen führen, die Beschwerden verursacht. Darüber hinaus leiden manche Menschen möglicherweise unter einer Unverträglichkeit gegenüber Fruktose, einer Zuckerart, die in Bananen vorkommt. Wenn Sie unter einer Fruktoseintoleranz leiden, kann es nach dem Verzehr von Bananen zu Blähungen, Durchfall oder Krämpfen kommen.
Laut TS. Dr. Tran Thi Bich Nga, ehemalige Dozentin der Abteilung für Ernährung (Medizinische Universität Hanoi): Mögliche Ursachen für Magenbeschwerden nach dem Verzehr von Bananen können Stärke, Reizdarmsyndrom, Bananenallergie oder Fruktoseintoleranz sein.
Insgesamt ist es am besten, auf den eigenen Körper zu hören und Nahrungsmittelkombinationen zu vermeiden, bei denen man sich unwohl fühlt. Wenn Sie nach dem Verzehr von Bananen Verdauungsprobleme haben, versuchen Sie, Bananen allein oder in Kombination mit anderen Nahrungsmitteln zu essen. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, Bananen leichter zu verdauen:
Essen Sie reife Bananen: Reife Bananen sind weicher und leichter verdaulich als unreife Bananen.
Kauen Sie Bananen gründlich: Gründliches Kauen hilft dabei, die Nahrung in kleinere Stücke zu zerlegen, sodass sie vom Körper leichter verdaut werden kann.
Viel Wasser trinken: Wasser hilft dabei, die Nahrung durch das Verdauungssystem zu bewegen und kann Verstopfung vorbeugen.
Treiben Sie regelmäßig Sport: Sport verbessert Ihre Verdauung und kann dazu beitragen, das Risiko von Verdauungsstörungen zu verringern.
Menschen mit Erkrankungen wie Diabetes, die Bananen in ihre Ernährung einbauen möchten, sollten für spezifische Beratung einen Arzt oder Ernährungsberater zu Rate ziehen.
Kommentar (0)