4 Vorteile von Spinat beim Verzehr im Winter

Spinat gilt als Superfood für den Winter, da er wichtige Nährstoffe enthält, die saisonalen Krankheiten vorbeugen und die Herzgesundheit fördern können. Darüber hinaus ist dieses Gemüse kalorienarm und eignet sich daher sehr gut für eine Diät zur Gewichtsreduktion.

Spinat ist ein Gemüse, das reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Laut The Health Site haben viele Studien außerdem gezeigt, dass Spinat auch die Immunität stärkt und die Hautfeuchtigkeit sowie die Knochendichte verbessert.

Spinat liefert wichtige Nährstoffe zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Hautgesundheit im Winter.

Aufgrund der folgenden Vorteile sollten Menschen im Winter vorrangig Spinat essen:

Reichhaltige Nährstoffquelle

Spinat ist äußerst nahrhaft. Eine Tasse Spinat enthält nur 7 Kalorien, liefert aber viele wichtige Vitamine und Mineralien. Dazu gehören die Vitamine A, C, K, einige B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure.

Eine im Fachmagazin Nutrients veröffentlichte Studie zeigt, dass der hochwertige Vitamin-C-Gehalt in Spinat zur Stärkung des Immunsystems beiträgt. Dies ist besonders in den Wintermonaten wichtig, wenn der Körper anfällig für Erkältungen und Grippe ist.

Verbessert die Eisenaufnahme

Der Vitamin-C-Gehalt im Spinat stärkt nicht nur das Immunsystem, sondern verbessert auch die Fähigkeit des Körpers, Eisen aus pflanzlichen Quellen aufzunehmen. Dieser Effekt ist besonders vorteilhaft für Menschen, die an Anämie leiden oder sich eisenarm ernähren.

Unterstützt die Knochengesundheit

Im Winter sind die Tage kürzer und die Nächte länger. Daher sind wir weniger dem Sonnenlicht ausgesetzt. Dies führt dazu, dass die Haut weniger Vitamin D produziert. Gleichzeitig können die Knochen dank Vitamin D Kalzium aufnehmen.

Spinat enthält nicht nur Vitamin D, sondern auch Vitamin K. Beide Vitamine sind wichtig für die Knochengesundheit, tragen dazu bei, die Knochen stark zu halten und das Risiko von Knochenbrüchen zu verringern.

Erhöht die Hautfeuchtigkeit

Durch die kalte Winterluft verliert die Haut Feuchtigkeit, was zu trockener und gereizter Haut führt. Antioxidantien im Spinat, wie Vitamin E, Beta-Carotin und Vitamin C, tragen dazu bei, oxidativen Stress in der Haut zu reduzieren, die Feuchtigkeit zu verbessern und trockene Haut zu reduzieren.

Darüber hinaus zeigen einige Studien, dass der Vitamin-A-Gehalt in der Haut laut The Health Site auch die Regeneration und Wiederherstellung der Hautzellen fördert.

Quelle: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm