Ist der Verzehr von weniger Reis gut für Menschen mit Diabetes?

Ist weniger Reis gut für Diabetiker? Warum sollte man Eier nicht zu heiß kochen? Vier Vorteile von Spinat im Winter… Das sind die wichtigsten Gesundheitsnachrichten von Thanh Nien Online für Sie am Montag, den 11. November. Hier eine Zusammenfassung der heutigen Gesundheitsnachrichten:

Ist der Verzehr von weniger Reis gut für Menschen mit Diabetes?

Menschen mit Diabetes wird oft geraten, ihren Konsum von Kohlenhydraten (auch als Carbs bekannt) wie Reis, Brot, Nudeln, Pho usw. einzuschränken. Aber was sagt die Wissenschaft dazu?

Menschen mit Diabetes wird oft geraten, ihren Konsum von Kohlenhydraten (auch als Carbs bekannt) wie Reis, Brot, Nudeln, Pho und Pasta einzuschränken.

Eine neue Studie, die im Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism veröffentlicht wurde, hat ergeben, dass Erwachsene mit Typ-2-Diabetes, die eine kohlenhydratarme Ernährung einhalten, die Funktion ihrer Beta-Zellen verbessern können. Dies könnte ihnen helfen, ihre Erkrankung besser zu bewältigen und sogar ihren Medikamentenverbrauch zu reduzieren, so die Wissenschaftswebsite Scitech Daily.

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Warum sollten Eier nicht bei zu hohen Temperaturen gekocht werden?

Eier enthalten nachweislich viele gesundheitsfördernde Nährstoffe und sind insbesondere eine reichhaltige Proteinquelle. Es gibt viele Zubereitungsmöglichkeiten, vom Kochen und Braten bis hin zum Backen in der Schale. Experten raten davon ab, Eier bei zu hohen Temperaturen zu garen, da dies gesundheitsschädlich sein kann.

Ein durchschnittliches Ei enthält 186 mg Cholesterin. Manche Menschen befürchten, dass der Cholesteringehalt in Eiern Herz-Kreislauf-Probleme verursachen könnte. Die American Heart Association (AHA) gibt jedoch an, dass Eier nicht zu einem erhöhten Cholesterinspiegel beitragen. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) ist der tägliche Verzehr eines Eis daher unbedenklich.

Das Kochen von Eiern bei zu hohen Temperaturen kann gesundheitsschädliche Chemikalien erzeugen.

Beim Kochen von Eiern sollte man jedoch unbedingt darauf achten, nicht zu hohe Temperaturen zu verwenden. Denn wenn das Cholesterin im Ei hohen Temperaturen ausgesetzt wird, kann sich eine Verbindung namens Oxysterol bilden. Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Oxysterol zahlreiche negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat, darunter ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und Krebs.

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4 Vorteile des Spinatverzehrs im Winter.

Spinat gilt im Winter als Superfood, da er reich an essenziellen Nährstoffen ist, die saisonalen Erkrankungen vorbeugen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern können. Zudem ist dieses Gemüse kalorienarm und daher ideal für Diäten zur Gewichtsreduktion.

Spinat ist eine Pflanze, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Laut The Health Site zeigen zahlreiche Studien außerdem, dass Spinat das Immunsystem stärken, die Hautfeuchtigkeit verbessern und die Knochendichte erhöhen kann.

Spinat liefert wichtige Nährstoffe, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit in den Wintermonaten verbessern.

Spinat sollte im Winter vorrangig verzehrt werden, und zwar aus folgenden Gründen:

Spinat ist eine reichhaltige Nährstoffquelle . Eine Tasse Spinat enthält nur 7 Kalorien, liefert aber eine Fülle an essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören die Vitamine A, C und K, verschiedene B-Vitamine, Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure.

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Darüber hinaus kursierten am Montag, dem 11. November, zahlreiche weitere Artikel zum Thema Gesundheit, beispielsweise: Die Wahrheit über die Selbsttestmethode für das Karpaltunnelsyndrom, die online verbreitet wird; Wenig bekannte Gewohnheiten, die unerwartet das Risiko für Nierenerkrankungen erhöhen…

Guten Morgen! Wir wünschen Ihnen eine gesunde und produktive neue Woche.

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-it-com-co-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241105151245972.htm