Mann muss lebenslang auf Dialyse, nur weil er solches Gemüse isst

Herr Ly litt seit vielen Jahren an einer chronischen Nierenerkrankung und erlitt unerwartet durch einen Teller Spinat einen akuten Nierenschaden, der ihn für den Rest seines Lebens zur Dialyse zwang.

Ein Mann aus Ningbo in der chinesischen Provinz Zhejiang riskiert, nur wegen eines Tellers Spinat lebenslang eine Dialyse durchführen zu müssen. Dieser Vorfall ist ein weiteres Beispiel dafür, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist, insbesondere für Menschen mit Grunderkrankungen.

Laut den örtlichen Medienberichten fühlte sich Herr Li (61 Jahre alt) am 11. Dezember plötzlich müde, ihm war übel und er musste sich übergeben, nachdem er einen Teller Spinat gegessen hatte. Er wurde sofort ins Krankenhaus gebracht, wo bei ihm ein akutes Nierenversagen diagnostiziert wurde.

Der behandelnde Arzt sagte, dass Herr Ly seit vielen Jahren an einer chronischen Nierenerkrankung leide. Die Hauptursache für sein akutes Nierenversagen war diesmal das im Spinat enthaltene Oxalat (Oxalsäure). Oxalat ist eine natürliche Verbindung, die in vielen Pflanzen vorkommt. Bei übermäßigem Verzehr fördert es die Bildung von Calciumoxalatsteinen, die zu Verstopfungen und Nierenschäden führen.

Obwohl Herr Ly sparsam aß, hatte er nicht damit gerechnet, dass er eine Dialyse benötigen würde.

„Leider ist der Zustand von Herrn Ly sehr ernst, er muss sich möglicherweise für den Rest seines Lebens einer Dialyse unterziehen“, sagte der Arzt.

Nachdem er wieder zu Bewusstsein gekommen war, erzählte Herr Ly, dass er, da er wusste, dass er eine chronische Krankheit hatte, immer darauf geachtet hatte, sparsam zu essen und fettige Speisen zu vermeiden. Dass ihm von einem Teller Spinat übel wurde, überraschte ihn.

Nicht jeder, der Spinat isst, werde krank, fügte der Arzt hinzu. Menschen mit einer Nierenerkrankung sollten jedoch besonders vorsichtig sein. Der beste Weg, den Oxalatgehalt in Gemüse zu senken, besteht darin, es vor dem Kochen 60 Sekunden lang zu kochen.

Neben dem Kochen von Gemüse geben Ärzte auch einige weitere Ratschläge, um das Risiko von Oxalat-bedingten Erkrankungen zu verringern, und zwar die folgenden:

Wählen Sie junges Blattgemüse: Junger Spinat enthält im Allgemeinen weniger Oxalate als älteres Blattgemüse.

Kombinieren Sie verschiedene Lebensmittel: Kombinieren Sie Spinat mit anderem Gemüse wie Pak Choi, Pilzen, Seetang, Auberginen usw., um die Oxalatausscheidung zu beschleunigen und das Risiko einer Steinbildung zu verringern.

Trinken Sie ausreichend Wasser : Ausreichend Wasser zu trinken trägt auch dazu bei, dass die Nieren besser funktionieren und schädliche Substanzen aus dem Körper ausgeschieden werden.

Der Fall von Herrn Ly ist eine Warnung an alle, wie wichtig es ist, wissenschaftlich und sorgfältig zu essen. Nicht alle guten Lebensmittel können wahllos gegessen werden. Wir sollten auf die Lebensmittel achten, die wir essen, insbesondere bei Vorerkrankungen. Darüber hinaus sind regelmäßige Gesundheitschecks sehr wichtig, um Krankheiten frühzeitig zu erkennen und zu behandeln.

Quelle: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-dan-ong-chay-than-ca-doi-chi-vi-an-rau-kieu-nay-post256797.html