Brot ist im vietnamesischen Leben ein sehr bekanntes Gericht. Viele Menschen essen morgens, mittags, nachmittags und abends Brot.
Nährstoffzusammensetzung von Brot
Laut der Grain Foods Organization ist der Nährstoffgehalt von Brot sehr vielfältig und kann je nach Brotsorte und Hauptzutat des Gerichts variieren.
Brot liefert außerdem Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, Fett sowie einige Vitamine und Mineralstoffe. Allerdings ist die Menge dieser Stoffe in einem Laib Brot nicht groß und kann je nach Brotsorte variieren.
Wie viele Kalorien hat ein Laib Brot?
Auf dem Markt gibt es viele Brotsorten, die im Allgemeinen in zwei Haupttypen unterteilt werden: Brot mit Füllung und Brot ohne Füllung.
Laut einem Artikel auf der Website des Vinmec International General Hospital enthält in Vietnam jeder Laib Brot mit einem Gewicht von etwa 86 bis 90 g im Durchschnitt etwa 230 Kalorien. Die Kalorienzahl variiert jedoch je nach den Hauptzutaten, aus denen das Brot besteht.
Jedes Stück wiegt etwa 86 – 90 g und enthält etwa 230 Kalorien (Foto: istock)
Hier sind die Kalorien einiger Brotsorten:
- Weißbrot: 230 Kalorien
- Weißes Sandwichbrot: 237 Kalorien
- Roggenbrot: 230 Kalorien
- Hamburger: 296 Kalorien
- Braunes Reisbrot: 250 Kalorien
- Rosinenbrot: 288 Kalorien
- Süßes Brot: 270 Kalorien
- Vollkornbrot: 260 Kalorien
Bei belegten Sandwiches erhöht sich die Kalorienzahl je nach der Menge an Fleisch, Eiern, Gemüse etc., die dazu gegessen wird.
- Hackbraten mit etwa 500 Kalorien, einschließlich Brot und Füllungen (Gurke, Fleisch, Soße, Pastete, ...), ergibt eine köstliche Mahlzeit voller Nährstoffe von Proteinen bis zu Ballaststoffen.
- Gebratenes Brot (Eierbrot) enthält bei 1-Eier-Brot etwa 330 Kalorien und bei 2-Eier-Brot etwa 410 Kalorien, davon stammen 250 Kalorien aus dem Brot und 1 Spiegelei hat etwa 80 Kalorien.
- Fischkuchenbrot enthält etwa 450 Kalorien und ist uns sicherlich sehr vertraut. Gebratene Fischfrikadellen mit Gurken-Chili-Sauce und Brot.
Wie man Brot isst, um Gewicht zu verlieren
Laut Eating Well kann Ihnen ein Laib Brot viel Energie geben. Die Inhaltsstoffe des Brotes sorgen dafür, dass Sie länger satt bleiben, gesund genug zum Lernen und Arbeiten bleiben und geben Ihnen viel Energie. Deshalb fragen sich viele Menschen, ob der Verzehr von Brot zu einer Gewichtszunahme führt.
Tatsächlich ist Brot nicht die Ursache für eine Gewichtszunahme, aber der Verzehr von zu viel Brot führt zu einer Gewichtszunahme.
Einige Möglichkeiten, Brot beim Abnehmen zu verwenden:
- Essen Sie Brot nur zum Frühstück oder als Snack. Essen Sie kein Brot anstelle von Reis.
- Wählen Sie die Nudelsorte mit den wenigsten Kalorien und Fett, am besten wählen Sie Brot, das nur 35-40 Kalorien/Scheibe enthält.
- Wählen Sie Brot speziell für Diäten, wenn Sie abnehmen möchten.
- Brot kann mit Gemüse, Suppe, Rindfleisch, magerem Fleisch, Fisch, Obst usw. gegessen werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und es schmackhafter zu machen.
- Zu den empfohlenen Brotsorten gehören Haferbrot, Vollkornbrot und Gerstenbrot.
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Quelle: https://vtcnews.vn/1-o-banh-mi-bao-nhieu-calo-ar870220.html
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