وشهدت صادرات السلطعون الحي وسرطان البحر السباح زيادة كبيرة، حيث زادت بأكثر من 4 أضعاف مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

[إعلان 1]

وفقًا لجمعية مصدري ومنتجي المأكولات البحرية في فيتنام (VASEP)، في أول شهرين من عام 2024، زادت هونج كونج (الصين) والصين وسنغافورة بشكل كبير من وارداتها من السلطعون الحي من فيتنام، مما ساهم بشكل كبير في زيادة إجمالي مبيعات السلطعون الحي في فيتنام بأكثر من أربعة أضعاف مقارنة بنفس الفترة في عام 2023، لتصل إلى 11.3 مليون دولار أمريكي.

Xuất khẩu cua, ghẹ sống đột phá gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ

ومن بينها، ارتفعت صادرات سرطان البحر الحي (سرطان البحر الأخضر) وسرطان البحر الحي إلى هونج كونج (الصين) بمقدار 2.2 مرة إلى أكثر من 1.6 مليون دولار أمريكي في الشهرين الماضيين، وهو ما يمثل 14% من إجمالي صادرات سرطان البحر الحي في فيتنام.

تعد الصين السوق الاستهلاكية الرئيسية لمنتجات السلطعون الحي من فيتنام، حيث تمثل 82% من قيمة الصادرات إلى الأسواق، مع أقوى زيادة في حجم الأعمال، أي ما يقرب من 6 مرات أعلى من نفس الفترة من العام الماضي، حيث وصلت إلى أكثر من 9.2 مليار دولار أمريكي، معظمها من السلطعون الطيني الحي.

ورغم أن حجم التداول لا يزال متواضعا، فإن الطلب في سنغافورة على استيراد السرطانات الحية من فيتنام ارتفع خمس مرات مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، ويشكل ثالث أكبر سوق بعد الصين وهونج كونج (الصين).

وفي فبراير/شباط وحده، بلغت صادرات فيتنام من السلطعون الحي ما يقرب من 10 ملايين دولار أمريكي، وربما يرجع ذلك إلى عطلة رأس السنة القمرية الجديدة في الصين ودول آسيوية أخرى، مما أدى إلى زيادة الطلب على المنتجات الحية.

يعد سرطان الطين من الأنواع المستزرعة الشائعة في بعض الدول الآسيوية مثل بنغلاديش والهند وتايلاند والفلبين وفيتنام... يتمتع سرطان الطين بطلب وسعر مرتفع في السوق الدولية. يعتبر لحم السلطعون لذيذًا، وتقوم العديد من البلدان حول العالم باستيراد كميات كبيرة من السلطعون للاستهلاك كل عام. يعد سرطان الطين أحد المنتجات ذات القيمة الاقتصادية العالية، ويقوم العديد من الأشخاص في كا ماو بتربيته مع الروبيان والأسماك.

ووفقا للرابطة أيضا، بلغ إجمالي واردات فيتنام من السرطانات والقشريات الأخرى في أول شهرين من هذا العام 33.7 مليون دولار أمريكي، وهو ما يقرب من ضعف ما كانت عليه في نفس الفترة من العام الماضي.

ومنها بلغت صادرات السلطعون 24.6 مليون دولار أميركي، أي ضعف ما كانت عليه، وبلغت صادرات السلطعون 8.8 مليون دولار أميركي، أي بزيادة 53%، والباقي كان من القشريات الأخرى. وشكلت منتجات السلطعون الحي وحدها ثلث القيمة، بقيمة 11.3 مليون دولار أميركي.

بالإضافة إلى ذلك، تصدر فيتنام أيضًا السرطانات، وسرطانات البحر المجمدة، وسرطانات البحر المعالجة مثل سرطانات الحقل الأرضية، وسرطانات البحر المبسترة المعلبة، وأرجل السرطانات، ولحم سرطان البحر الثلجي، ولحم أرجل سرطان البحر الثلجي... إلى الأسواق النموذجية مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا وأستراليا.

[إعلان رقم 2]
مصدر