أسعار جوز الهند ترتفع بشكل كبير، فهل تتأثر الصادرات؟

وبالمقارنة مع نفس الفترة، ارتفع سعر جوز الهند الطازج بنسبة 110-120%، في حين ارتفع سعر جوز الهند المجفف بنسبة 150%. كيف تؤثر التقلبات القوية في أسعار جوز الهند على أعمال التصدير؟

أجرى السيد كاو با دانج كوا - نائب الرئيس والأمين العام لجمعية جوز الهند الفيتنامية مقابلة مع مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة حول هذه القضية.

ارتفعت أسعار جوز الهند من 110-150% حسب النوع

- ارتفعت أسعار جوز الهند في الأيام الأخيرة، ما السبب يا سيدي؟

السيد كاو با دانج كوا: في صناعة جوز الهند الخام اليوم هناك نوعان. النوع الأول هو جوز الهند الطازج (جوز الهند المائي الكامل) الذي زادت أسعاره بنحو 110-120% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي (تم شراؤه من الحديقة). والسبب هو أننا فتحنا سوق التصدير للصين والولايات المتحدة. ويؤدي هذا إلى خلق تأثير الدومينو في العديد من الأسواق الأخرى، على سبيل المثال، عندما يفتح السوق الأمريكي، تفتح دول الاتحاد الأوروبي أيضًا، ويزيد العديد من تجار التجزئة من بحثهم عن جوز الهند الفيتنامي. ويؤدي هذا إلى تحولات في الطلب الاستهلاكي، بما في ذلك المستهلكين الصينيين. إذا كانوا في السابق يستخدمون جوز الهند الفلبيني والتايلاندي، فإنهم الآن تحولوا إلى تجربة جوز الهند الفيتنامي وأعطوا الأولوية لاستخدام جوز الهند الفيتنامي أكثر.

ومن المتوقع أن تصل صادرات جوز الهند الطازج ومنتجات جوز الهند في عام 2024 إلى ما يقرب من 1.1 مليار دولار أمريكي، بزيادة تزيد عن 20٪ مقارنة بعام 2023.

أما النوع الثاني فهو الجاف (جوز الهند الخام)، وقد ارتفع سعره بنسبة 150% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. يتم استخدام جوز الهند هذا في المعالجة العميقة. ارتفاع الأسعار يعود إلى عدة عوامل.

أولا، في السنوات السابقة، كان سعر جوز الهند الخام غير مستقر، مع حصاد جيد وأسعار منخفضة، وكانت سوق التصدير تتكون بشكل أساسي من الصادرات الخام، من خلال قنوات غير رسمية. لكن هذا العام، ارتفع السعر بشكل حاد لأن العديد من المستثمرين الصينيين، بدلاً من شراء المواد الخام، عادوا للاستثمار في عمليات المعالجة العميقة في فيتنام. فهم يعالجون حليب جوز الهند وماء جوز الهند المجمد، وغيرها، والعديد من المنتجات شبه الخام الأخرى، ويصدرونها إلى السوق الصينية. في الوقت الحاضر، يوجد في فيتنام حوالي 16 مصنعًا أجنبيًا و35 مصنعًا فيتناميًا تقوم بمعالجة منتجات جوز الهند الخام بشكل عميق.

ثانياً ، بدأت إندونيسيا ــ أكبر منتج لجوز الهند في العالم ــ مؤخراً في فرض رسوم جمركية على صادرات جوز الهند الخام. وبحسب خارطة الطريق، سيتم هذا العام حظر تصدير جوز الهند الخام لإعطاء الأولوية للمصانع المحلية في إندونيسيا لتعزيز المعالجة العميقة. وتدفع هذه المعلومات مستثمري المعالجة العميقة إلى التحرك والبحث عن أسواق ذات مناطق ذات إمكانات ومستدامة للمواد الخام، مثل فيتنام وتايلاند وغيرها.

في الوقت الحاضر، لا تزال فيتنام تترك سياسات ضريبية مفتوحة على جوز الهند الخام المصدر. ولذلك، تشتري أسواق مثل الهند وباكستان وسريلانكا والصين وخاصة تايلاند كميات كبيرة من جوز الهند الخام الفيتنامي.

السؤال هو لماذا تقوم دولة تزرع كميات كبيرة من جوز الهند مثل تايلاند بزيادة مشترياتها من جوز الهند الخام من فيتنام؟ والسبب هو أنه في العامين الماضيين، كانت صناعة جوز الهند التايلاندية تطبق تدابير لتحويل هيكل المحاصيل، والتخلص من جوز الهند الخام لأنه يستغرق وقتًا طويلاً في النمو (4 سنوات لإنتاج الفاكهة) وتحولوا إلى زراعة جوز الهند الطازج الذي يستغرق حوالي عامين ونصف فقط لإنتاج الفاكهة. من المقرر أن يتنافس هذا النوع من زراعة جوز الهند الطازج مع فيتنام.

أجبر ندرة جوز الهند الخام المصانع في تايلاند على زيادة استيراد جوز الهند الخام من فيتنام من خلال قنوات غير رسمية. وهذا يجعل من الصعب على المصانع المحلية الشراء ويرفع سعر جوز الهند الخام.

المصانع المحلية التي تقدم أسعارًا خلال أسبوع لن تكون حساسة وتواكب التجار. تكلفة إنتاج منتجات الشركة محددة مسبقًا، لذا ليس من السهل تغيير السعر. إنها عملية مستمرة، ويجب على الشركات تحسين قدرتها التنافسية في السوق العالمية. إن زيادة أسعار جوز الهند تفيد المزارعين في المقام الأول. ومع ذلك، تواجه مصانع المعالجة العميقة صعوبات.

دعم تعزيز القدرة التنافسية لصناعة جوز الهند

ذكرتَ للتو أن الزبائن الصينيين يفضلون جوز الهند الطازج من الفلبين أو تايلاند بعد تجربة جوز الهند الطازج من فيتنام. ما السبب يا سيدي؟

السيد كاو با دانج كوا: ميزة فيتنام هي أنها عبارة عن صنف جوز هند نقي وطبيعي، يتم زراعته وتربيته ذاتيًا، وليس صنف جوز هند معدل وراثيًا أو مهجنًا. مع أصناف جوز الهند الهجينة والمعدلة وراثيًا، تعتبر تايلاند قوية جدًا، لذلك يقومون بإنتاج جوز هند كبير مع الكثير من الماء، لكن الطعم ليس لذيذًا مثل جوز الهند الطازج من فيتنام.

السيد كاو با دانج كوا، نائب الرئيس والأمين العام لجمعية جوز الهند الفيتنامية

في الوقت الحاضر، الطلب من الناس في جميع أنحاء العالم مرتفع للغاية، ولن يستخدموا أو يحدوا من استخدام المنتجات الهجينة والمعدلة وراثيًا.

وتختلف أيضًا أصناف جوز الهند التقليدية في فيتنام والفلبين. يتم تهجين صنف جوز الهند الفلبيني التقليدي من صنف جوز الهند الخام لإنتاج صنف جوز الهند القصير (جوز الهند للشرب). في فيتنام، تتميز أصناف جوز الهند بنقائها العالي. يتميز جوز الهند الخام بلحم جوز هند كثيف وغني بزيت جوز الهند. عند شرب جوز الهند، يصبح لحم جوز الهند رقيقًا جدًا، أو حتى لا يحتوي على لحم جوز الهند. كما أن ماء جوز الهند متنوع للغاية حيث يوجد منه 16 نوعًا.

أما فيما يتعلق بالعيوب، فإن فيتنام لا تمتلك حاليا أي تخطيط لمناطق زراعة جوز الهند. من يريد زراعة أي نوع من جوز الهند يستطيع زراعته، وهذا يؤدي إلى عدم اتساق الشراء، في حين أن تصدير البضائع يتطلب منتجات متسقة، وهذا يؤدي إلى ضعف القدرة التنافسية لفيتنام.

- مع ارتفاع سعر جوز الهند حاليًا، هل تتأثر أعمال تصدير جوز الهند الطازج وما هو الدعم الذي تقدمه الجمعية، سيدي؟

السيد كاو با دانج كوا: مع طلبات تصدير جوز الهند الكبيرة، أصبحت الشركات أيضًا "متوترة" للغاية بسبب عدم استقرار شراء المواد الخام الطازجة من جوز الهند. هناك أماكن يزرعون فيها جوز الهند الأخضر، وبعض الأماكن يزرعون فيها جوز الهند الناري، وبعض الأماكن يزرعون فيها جوز الهند الأناناس، وما إلى ذلك، مما يجعل التصدير صعبًا. إن وجود 2-3 أنواع من جوز الهند في حاوية تصدير يجعل المذاق واللمس والرائحة مختلفة، مما يقلل من القدرة التنافسية لجوز الهند الطازج الفيتنامي في السوق العالمية.

إذا استثمرت الشركات في مجالات المواد الخام بنفسها، فإن رأس المال سيكون كبيرًا جدًا، وإذا تعاونت مع المزارعين، فإن الشركات تشعر بالقلق من حالة "خرق العقد". ولذلك، لتعزيز القدرة التنافسية لصناعة جوز الهند، تقوم جمعية جوز الهند الفيتنامية بالتنسيق مع الأطراف لتوفير حزم ائتمان تفضيلية ومرافق محددة للمزارعين والتعاونيات ومرافق الشراء وصناعة جوز الهند ومجتمع الأعمال المرتبط بجوز الهند (أكثر من 600 شركة)... ومن المتوقع أن يتم تطبيق البرنامج تجريبيا في خمس مقاطعات هي: تيان جيانج، وبين تري، وفينه لونج، وترا فينه، وسوك ترانج، ثم توسيعه ليشمل المقاطعات الشرقية والغربية والوسطى.

ويهدف هذا إلى ضمان مصدر محلي مستقر لمواد جوز الهند للشركات التي تنتج وتعالج جوز الهند. استغلال مناطق المواد الخام المحتملة لضمان سبل عيش مستقرة لمزارعي جوز الهند في جميع أنحاء البلاد. استغلال القيمة المحتملة للقرى الحرفية والتعاونيات لتكون بمثابة جسر لتوفير المواد الخام المستقرة والمواد المصنعة مسبقًا للمؤسسات الصناعية. المساهمة في الحفاظ على مناطق المواد الخام (على الدعم المالي من البنوك) ويمكن للشركات أن تطمئن إلى إنتاج منتجات عالية القيمة. ومن ثم الحد من تصدير المواد الخام ذات القيمة المنخفضة؛ وفي الوقت نفسه، تحد من حالة الحصاد الجيد ولكن السعر المنخفض، والسعر الجيد ولكن الحصاد السيئ.

شكرًا لك!

توجد في فيتنام حوالي 25 مقاطعة بها أشجار جوز الهند، وتتركز بشكل رئيسي في مقاطعات دلتا نهر ميكونج. مع مساحة زراعة تصل إلى 200 ألف هكتار، تحتل صناعة جوز الهند في فيتنام المرتبة الخامسة في العالم من حيث المساحة. في عام 2024، من المتوقع أن يصل إجمالي حجم صادرات الصناعة إلى 1.089 مليار دولار أمريكي مع أكثر من 600 مؤسسة إنتاجية وتجارة مرتبطة بجوز الهند.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html