(GLO) - بعد حصول 3 مطاعم في المدينة على نجمة ميشلان (جائزة مرموقة في عالم الطهي العالمي)، وتم تكريم 45 مطعماً آخر وتم منح جائزة لشيف شاب ممتاز في حفل دليل ميشلان الذي أقيم مؤخرًا، أكدت وزارة السياحة في هانوي أن هذه أخبار جيدة لصناعة السياحة في العاصمة، وهي فرصة جيدة للترويج على نطاق واسع لمطبخ هانوي للعالم.
وذكرت وكالة أنباء فيتنام: وفقا لوزارة السياحة، فإن التكريم سيكون دافعا للمطاعم والمقاهي للإبداع في إعدادها وإنشاء مساحات فريدة، مما يجلب العديد من التجارب للعملاء. وبالإضافة إلى ذلك، عندما يظهر الطهاة والمطاعم المرموقة في العاصمة على خريطة الطهي العالمية، فإنهم سيخلقون منتجات سياحية طهي فريدة من نوعها للسياح المحليين والدوليين عند قدومهم إلى هانوي.
 |
| يجذب طبق من حساء الفو البقري النادر رواد المطاعم. الصورة: Tuan Duc/VNA |
وفقاً لتوجهات تنمية السياحة في مدينة هانوي حتى عام 2030، سيتم تنويع المنتجات والخدمات الطهوية، مع التركيز على أنواع فريدة مثل: شوارع الطعام الليلي، والقرى الحرفية الطهوية... بالإضافة إلى نظام المطاعم المتطورة لتلبية احتياجات الناس والسياح.
وذكرت صحيفة هانوي موي أون لاين: من أجل استغلال وتطوير منتجات السياحة الطهوية لتصبح قوة السياحة في العاصمة، ستقوم إدارة السياحة في هانوي في الفترة المقبلة بالترويج لنظام المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان إلى جانب المطاعم والمقاهي المرموقة الأخرى في هانوي في برامج الدعاية والترويج للسياحة في هانوي على القنوات الإعلامية ومواقع التواصل الاجتماعي وكذلك في فعاليات الترويج السياحي المحلية والدولية.
بالإضافة إلى ذلك، لدى وزارة السياحة سياسة إنشاء "خريطة جولات الطعام" حتى يتمكن السياح من استكشاف وتجربة المأكولات المحلية بأنفسهم. وستعمل الإدارة على التنسيق مع المحليات لنشر المعرفة بشأن ضمان صحة وسلامة الأغذية، ومهارات الاتصال، وتحسين جودة الخدمات السياحية، وخاصة تعزيز التفتيش والفحص للمنشآت التي تستوفي معايير الخدمة السياحية لمواصلة الحفاظ على وتحسين صورة وجودة السياحة في العاصمة في الفترة المقبلة.
بفضل مطبخها الفريد والجذاب الذي يحبه الأصدقاء الدوليون، تشرفت هانوي باحتلال المرتبة الثالثة في قائمة أفضل 20 وجهة لعشاق الطعام في عام 2023 حسب تصويت موقع TripAdvisor. وذكرت وكالة أنباء فيتنام أن وجود ممثل في قائمة المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان من شأنه أن يرفع مطبخ هانوي على وجه الخصوص والمطبخ الفيتنامي بشكل عام على خريطة السياحة الطهوية العالمية.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)