أطباق لذيذة مشبعة بنكهة سايجون

تعتبر مدينة سايجون مكان تجمع للأشخاص من كافة أنحاء البلاد الذين يأتون إلى هنا لتحقيق حلمهم بالانتقال إلى الجنوب. إنهم يجلبون معهم قصصًا وثقافات مختلفة، لذا فإن العيش في سايغون يعني ضرورة فتح قلبك دائمًا. كل يوم نلتقي بغريب، نتعلم قصة جديدة، نفهم ثقافة جديدة، ونتعلم أشياء جديدة. لذلك في سايغون، في بعض الأحيان ليست هناك حاجة لقراءة الصحيفة، لأنه في كل مرة تخرج، تتعلم شيئًا جديدًا.

لكي تعيش في سايغون، لا تحتاج فقط إلى أن تكون منفتحًا على الآخرين، بل أيضًا إلى أن تكون منفتح الذهن. على سبيل المثال، مجرد الأكل، هنا لا يوجد مفهوم الأكل السليم، الأكل حسب الأصل. ولهذا السبب يقدم سكان سايجون حساء الفو مع براعم الفاصوليا والأعشاب، ثم مع كرات اللحم وصلصة السمك، أو الخبز المحشو، فتناول واحدة منها سيجعلك تشعر بالشبع طوال اليوم.

من المؤكد أن العديد من براعم التذوق المحافظة سوف تعترض، ولكن عندما تنظر إلى الوراء بهدوء وتأكل وتتذوق، سوف ترى بوضوح أن الطعام في سايجون لذيذ للغاية أيضًا دون الحاجة إلى اتباع أي نمط.

يقول الناس أنه من السهل العيش في سايجون، ولكن للعيش بشكل جيد في سايجون، نحتاج إلى أن يكون لدينا قلب مفتوح وروح متفائلة. لن تخيب مدينة سايجون أمل أولئك الذين يحبون هذا المكان ويرتبطون به.

مجلة التراث