طعم حلو ومنعش وسهل الأكل

[إعلان 1]

لماذا يعتبر الفجل مفيد لمرضى السكري؟

وقد أثبتت العديد من الدراسات العلمية تأثيرات الفجل الأبيض على صحة مستخدميه. الشيء المميز هو أنه في الأسواق الفيتنامية، يمكنك بالتأكيد العثور عليها وشرائها للاستمتاع بها.

قال الدكتور بوي داك سانج من أكاديمية فيتنام للعلوم والتكنولوجيا إن الفجل المغذي يشبه الجينسنغ الأبيض. وفقا للعديد من الدراسات فإن الفجل الأبيض يحتوي على الجلوكوسينولات التي تساعد على الوقاية من السرطان. يتحلل هذا المكون النشط الطبيعي للنبات إلى مركبين أثناء الهضم، الإندول والإيزوثيوسيانات - وهما مكونان نشطان يمكنهما مهاجمة الخلايا السرطانية، مما يقلل من تطور السرطان.

ويعتبر الفجل أيضًا من الدرنات التي تساعد على التحكم جيدًا في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. ينصح مرضى السكري بالحد من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع لأنها يمكن أن تؤثر على مستويات السكر في الدم. نظرًا لانخفاض السعرات الحرارية والمؤشر الجلوكوزي، فإن الفجل يعد رائعًا بالنسبة لهم. علاوة على ذلك، يعد الفجل مصدرًا ممتازًا للألياف، التي يمكنها أن تقلل مستويات الكوليسترول في الدم.

وفقا لخبيرة التغذية شيفاني كاندوال، مؤسسة شركة Nutrivibes، إذا كنت تعاني من مرض السكري، فيجب عليك تناول نصف كوب من الفجل كل يوم أو شرب عصيره. قد يساعد هذا المكمل الغذائي على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومنع مقاومة الأنسولين. علاوة على ذلك، يحتوي الفجل على أنزيم Q10 الذي يساعد على منع تطور مرض السكري.

لذلك يجب على الجميع إضافة الفجل إلى وجبات العائلة من خلال الرجوع إلى بعض الأطباق المصنوعة من الفجل فيما يلي:

أطباق الفجل تساعد على الوقاية من السرطان ومفيدة لمرضى السكر

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 2. — **لفائف الفجل مع اللحم:** على رأس قائمة أطباق الفجل اللذيذة وسهلة التحضير تأتي لفائف الفجل مع اللحم. تتمتع لفائف الفجل باللحم برائحة جذابة مميزة وطعم حلو. ليس من السهل صنعه فحسب، بل إنه يوفر للمستخدمين أيضًا العديد من المكونات الغذائية المهمة.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 3. — **الفجل المقلي مع اللحم البقري:** طبق مغذي ذو طريقة تحضير بسيطة هو الفجل المقلي مع اللحم البقري. بدون مكونات معقدة أو خطوات كثيرة، يمكنك بسهولة إنشاء طبق رائع يغير ذوقك. يتميز الطبق برائحة جذابة من الثوم المقلي ولا يحتاج إلا إلى القليل من لحم البقر والفجل الأبيض. يتم تقليب اللحم البقري بشكل صحيح حتى يصبح طريًا للغاية وعطريًا مع طعم حلو ومقرمش قليلاً من الفجل الأبيض، مما يمنحه نكهة لذيذة.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 4. — **فجل محشي مطهو على البخار** : إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لإعداد وجبة تحتوي على كمية كافية من اللحوم والخضروات ولكنك لا تزال ترغب في توفير التغذية الكافية لعائلتك، فحاول صنع فجل محشي مطهو على البخار. يعتبر هذا الطبق لذيذًا وجذابًا ويناسب العديد من الأشخاص. اللحوم الطازجة الممزوجة برائحة فطر شيتاكي المحشو في الفجل الطازج ستخلق نكهة فريدة من نوعها.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 5. — **شوربة السمك والفجل:** شوربة سمك وفجل فريدة من نوعها برائحة السمك الدهنية الممزوجة بالفجل الحلو والأعشاب لكي تستمتع بها العائلة بأكملها في الطقس البارد، لا يوجد شيء أفضل. المرق حلو من السمك ومقرمش من الفجل ومغذي للغاية.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 6. — **شوربة ذيل الخنزير المطهو مع الفجل:** شوربة مغذية، باردة، وسهلة الطهي ذات نكهة لذيذة مثالية لأيام الخريف الباردة. إذا كنت تفكر في تحضير حساء لتغيير طعم الأطباق اللذيذة كل يوم، فحاول تحضير هذا الحساء على الفور.

Loại củ ví ‘nhân sâm mùa đông’ hỗ trợ ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường bán đầy chợ Việt: Vị ngọt thanh mát dễ ăn- Ảnh 7. — **فجل مقلي مع الثوم:** إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت لتحضير وجبة أو كنت ترغب في أن تكون نباتيًا، فإن طبق الفجل المقلي مع الثوم مثالي. يعتبر الفجل المقلي مع الثوم لذيذًا وسهل التحضير، ويحتوي على الكثير من الألياف المفيدة للجسم. الفجل الحلو المقرمش الممزوج برائحة الثوم يتناسب جيدًا مع الأرز. ولزيادة العناصر الغذائية، يمكنك أيضًا خفق بيضة وتقلييبها مع الفجل.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-cu-vi-nhan-sam-mua-dong-ho-tro-ngua-ung-thu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-ban-day-cho-viet-vi-ngot-thanh-mat-de-an-172240925234743.htm